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Santiago de Compostela

Restaurante A Tafona, dirigido por la chef Lucía Freitas, ha sido elogiado por su cocina creativa y de alta calidad, utilizando ingredientes locales y de temporada. Los comensales destacan la presentación de los platos y la atención al detalle en cada preparación. La decoración del restaurante combina elementos modernos con detalles tradicionales, creando un ambiente acogedor y elegante. La experiencia gastronómica es considerada única y memorable, con menús degustación que ofrecen una variedad de sabores y texturas que representan la esencia de Galicia.

レストランアタフォナ（Restaurante A Tafona）は、スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラに位置し、地元の新鮮な食材を用いた創造的な料理で知られる高級レストランです。リュシア・フレイタスシェフが手掛けるこの場所は、伝統と革新が融合した絶品の料理を楽しめる場所として、地元の人々だけでなく観光客からも絶賛されています。'}]},{

サンティアゴ・デ・コンポステーラの美食の宝石：レストランアタフォナを探訪する旅'}]},{

アタフォナのメニューは、地元の季節の食材を最大限に活かした創作料理が中心です。特に、地元の海産物や山の幸をふんだんに使った料理は、訪れる人々を魅了します。豪華なコース料理は、目でも楽しめる美しい盛り付けと、多彩な味わいが特徴です。'}]},{

レストランの内装は、現代的なデザインと伝統的なディテールが絶妙に調和しており、居心地の良い雰囲気を醸し出しています。食事の合間には、スタッフによる丁寧なサービスとともに、ガリシアの豊かな文化を感じることができます。'}]},{

Q1: レストランアタフォナの住所はどこですか？

A1: Rúa da Virxe da Cerca, 7, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña, España.

A2: 水曜日から土曜日は13:30-14:45、20:30-21:45、日曜日は13:30-14:45に営業しています。月曜と火曜は休業です。

A3: 電話（+34 981 56 23 14）またはメール（reservas@restauranteatafona.com）で予約可能です。早めの予約を推奨します。

Q3: 予約はどうすればいいですか？

Europe

Spain

ア・タフォナは、スペインの歴史的な街サンティアゴ・デ・コンポステーラの中心に位置し、地元の食材と革新的な料理技術を融合させたレストランです。古き良き伝統と現代的な感性が調和したこの場所は、訪れるすべての人に忘れられない味覚の体験を提供します。

ア・タフォナ：サンティアゴ・デ・コンポステーラの味覚の宝石

ア・タフォナでは、地元の新鮮なシーフードや季節の野菜をふんだんに使った料理が自慢です。特に、スペインの伝統的な味付けを現代風にアレンジした一品一品は、視覚と味覚の両方を楽しませてくれます。

ア・タフォナのおすすめ料理には、地元の海の幸を使った新鮮なシーフードパエリアと、季節の野菜を使ったクリエイティブなタパスがあります。これらの料理は、素材の良さを最大限に引き出し、伝統的な味わいと革新的なプレゼンテーションを融合させています。

ア・タフォナの厨房では、長年にわたり受け継がれてきたレシピと、シェフの革新的なアイデアが融合しています。特に、シェフが地元の漁師と密に連携し、新鮮な魚介類を確保しているエピソードは、訪れる人々にとって魅力的な裏話です。

Q: ア・タフォナのおすすめ料理は何ですか？

シーフードパエリアと季節の野菜を使ったタパスが特に人気です。

サンティアゴ・デ・コンポステーラを訪れるなら、ア・タフォナの絶品料理と温かい雰囲気をぜひ体験してください。地元の食材を使った革新的な料理と、歴史的な街並みの中で味わう贅沢なひとときは、きっと忘れられない思い出になるでしょう。今すぐ予約して、スペインの味覚の宝石を堪能してください。

Stylish fine dining restaurant preparing refined seafood dishes & elegant desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aWZPd0lnEAE&d=17924085&t=1

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Delicious tasting menus to explore Galician and exotic ingredients combined, from Lucía's own garden.  Excellent service by Martín and Raquel; let them guide you with the wine pairing. Beautiful light at lunch time. Michelin star experience, take your time to enjoy it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbDVtcENBEAE&d=17924085&t=1

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Everyone was friendly and welcoming.  The chef was accommodating to requests for vegetarian friendly menu for someone in our party. Presentation was on point, beautiful, and artistic. Lucia even came out to present/talk about a couple of the dishes. Very fun experience. My favorite foods were the appetizers and pink dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOE8yY0xREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely brilliant. Top service and ambiance. The food was served with care and you could really see the passion of Lucia in the design and elaboration of the dishes. Lots of amazing local vegetables, seafood, fish and meat. Top experience and highly recommend a visit! Best food experience in Santiago!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bC1XSWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bC1XSWdnRRAB

From appetiters to the main dishes, everything was very nice. The layers of the food were obvious and interesting. However they could do better because the taste of the leaves was too strong for the food.
Except the dessert and sweets were quite disappointing especially the green ice thing was awful.
The staffs were quite nice though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNGYzZmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNGYzZmV3EAE

6 out of 5 stars! Absolutely incredible meal. Every dish was incredible and so different. I had the anniversary menu which was 6 snacks, 12 dishes and 3 desserts. All amazing. The mushroom dish might have been my favorite although it’s hard to pick!

サンティアゴ・デ・コンポステーラのレストラン【A Tafona】本格スペイン料理

Restaurante A Tafona, dirigido por la chef Lucía Freitas, abrió sus puertas en 2009 y fue reconocido con una estrella Michelin en 2018. El restaurante se caracteriza por su cocina creativa que utiliza ingredientes locales y de temporada, ofreciendo menús degustación que reflejan la esencia de Galicia.

History of restaurante a tafona in santiago de compostela Spain.

Nestled in the heart of Santiago de Compostela, Restaurante A Tafona by Lucía Freitas has firmly established itself as a beacon of Galician culinary excellence since its inception in 2009. From the moment it opened its doors, this stylish fine dining restaurant embraced a vision to modernize traditional Galician cuisine by creatively incorporating local ingredients with innovative techniques.

The journey of A Tafona is marked by key milestones that highlight its dedication to culinary artistry and local heritage. Opening in 2009, the restaurant quickly gained a reputation for its fresh approach to seafood and elegant desserts, earning acclaim among locals and visitors alike.

A Tafona officially opened, introducing a fresh voice to Galicia's rich culinary landscape.

The restaurant earned a prestigious Michelin star, cementing its status among Spain's top dining experiences.

Anticipated reopening with a renewed concept that pays tribute to Castelao, reflecting a deep respect for Galician culture and history.

Lucía Freitas’ visionary leadership ensures that A Tafona is not simply a restaurant but a celebration of Galician roots. Each dish is a carefully crafted narrative that fuses traditional flavors with exotic ingredients sourced from her own garden and the rich Galician coast. This dedication is reflected in the restaurant's refined seafood offerings and elegant desserts that delight food enthusiasts and travelers seeking authentic local flavors with a modern twist.

 for its meticulous service, artistic presentation, and the unique opportunity to savor dishes personally introduced by Chef Lucía. The experience transcends dining—it's an immersive journey into Galicia’s culinary soul, making it a must-visit destination for discerning food lovers and cultural explorers alike.

 showcasing Galicia’s finest seafood and local vegetables in refined dishes.

 with fresh, exotic ingredients grown by Chef Lucía herself.

 honoring Galician heritage with a future homage to Castelao in its evolving concept.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Santiago de Compostela, Restaurante A Tafona is a stylish fine dining restaurant that prepares refined seafood dishes and elegant desserts, merging traditional flavors with innovative twists.

Restaurante A Tafona

Menú degustación basado en la temporalidad y en la materia prima local, vinculado a Galicia, a la costa y al huerto de la región.

Menú Algarabia

Menú Limiar

Menú Degustación

Nestled in the heart of Santiago de Compostela, Restaurante A Tafona by Lucía Freitas presents an exquisite gastronomic journey through its celebrated Menú Degustación. This tasting menu masterfully showcases the vibrant flavors of Galician ingredients combined with innovative culinary techniques, offering an unforgettable fine dining experience.

Begin your meal with a variety of enticing starters, each crafted with precision. Delight in the briny elegance of Ostra accompanied by a refreshing Gin Tonic, or savor the bold fusion of Mejillones en escabeche enhanced with creamy coconut and vibrant green curry. The Ceviche de vieira with sorbete de leche de tigre offers a zesty, invigorating bite, while the Pulpo a la brasa with Pimiento de Padrón highlights smoky, tender octopus paired with the typical Galician pepper.

Mejillones en escabeche, coco y curry verde

Ceviche de vieira y sorbete de leche de tigre

The mains at A Tafona celebrate the finest local produce with a refined touch. Savor the Salpicón de boi e folla alimonada, a delicate mix of beef with citrus lime leaves that excites the palate. The Steak tartar de vaca vieja is enriched by a piquillo sorbet, creating a harmonious balance of flavors. Seafood lovers will appreciate the lacquered and smoked Xarda paired with fresh garden squash, or the Merluza do Celeiro with fragrant onion and lemongrass notes. For a hearty yet elegant option, the Cordero with citrus and mini garden carrots delivers a tender and zesty finish.

Steak tartar de vaca vieja y sorbete de piquillos

Xarda lacada y ahumada con cabazos de la huerta

Cordero con cítricos y mini zanahorias de la huerta

Conclude your meal with artfully crafted desserts that reflect the elegance of the restaurant. The Kiwi, AOVE, yogurt and basil dessert offers a fresh and herbaceous finale, while the Chocolate, gianduja and coffee concoction indulges your senses with rich and velvety tones.

 offers a refined seafood focus intertwined with local vegetables and meats, all presented with artistic flair. Each dish carries the passion of Chef Lucía Freitas, whose culinary garden supplies many of the fresh ingredients. Visitors appreciate the warm, attentive service and expert wine pairings that elevate the flavors of this Michelin-starred gem.

サンティアゴ・デ・コンポステーラの美食を堪能！伝統と創造性が光るレストランA Tafonaで忘れられない味を体験。予約はお早めに！

サンティアゴ・デ・コンポステーラのレストランA・タフォナ｜本格ガリシア料理

Santiago de Compostela Municipality

Menú degustación que invita a dejarse llevar por los sabores del mar, huerta, campo y memoria de Galicia.

ア・タフォナへようこそ！このレストランはスペイン、サンティアゴ・デ・コンポステラの心に位置し、地元の新鮮な食材と伝統的な味を楽しめる場所です。特に、海の幸や新鮮な野菜を使った料理が自慢です。'}]} ,{

サンティアゴ・デ・コンポステーラの絶品レストラン：ア・タフォナで味覚の旅へ！'}]} ,{

ア・タフォナについて詳しくはこちら

ア・タフォナの魅力的な料理メニュー

スペインの美食体験を叶えるレストラン：ア・タフォナ

ア・タフォナのおすすめ料理と体験

サンティアゴ・デ・コンポステーラに位置するミシュラン星獲得のレストラン、ア タフォナは、創造的で高品質な料理と洗練された雰囲気が魅力です。地元の旬の食材をふんだんに使用したメニューは、ガリシアの本質を味わえる絶品の体験を提供します。エレガントで温かみのある空間は、特別な日のディナーや記念日に最適です。}


　その一方で、料金が高めに設定されていることや、席数が限られているため予約が取りにくい点は留意が必要です。特に人気のあるレストランのため、計画的に予約を行うことをお勧めします。}


　総じて、ア タフォナはその創造的な料理と高い評価を誇るサービスで、グルメ旅行者や地元の食通にとって特別な体験となるでしょう。少々のコストと予約の難しさを覚悟すれば、忘れられないガリシア料理の真髄を味わえる場所です。}

レストラン ア タフォナの魅力と注意点'}]}},{

A Coruña

Disfruta de la experiencia en Restaurante A Tafona, galardonado con estrella Michelin, en Rúa da Virxe da Cerca, Santiago de Compostela. Menús degustación de alta gastronomía gallega.

Restaurante A Tafona - Cocina Creativa en Santiago de Compostela

Descubre los mejores consejos y itinerarios para visitar A Tafona en Santiago de Compostela. Reserva con facilidad y disfruta de un ambiente elegante y moderno con ingredientes locales.

Guía de Viaje a A Tafona - Eventos y Consejos en Santiago

Horario de apertura de A Tafona en Santiago de Compostela. Encuentra los detalles de horarios y dirección para planificar tu visita a este restaurante gallego de referencia.

サンティアゴ・デ・コンポステーラのレストラン【A Tafona】本格スペイン料理

ANACO.

Restaurante Simpar

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