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Bailén

Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio y el ambiente del restaurante. Destacan la creatividad de los platos y el uso destacado del aceite de oliva virgen extra Picualia. La experiencia de las visitas guiadas y catas de aceite también ha sido muy apreciada.

バイレンの宝石、アウレウム by ピクアリア

スペインのバイレンに位置するアウレウム by ピクアリアは、創造的な料理と高品質なオリーブオイルを楽しめるレストランです。火曜日から日曜日の13時から16時30分まで営業しており、地元の食材と伝統的な味を現代的にアレンジした絶品料理が評判です。

絶品料理と心温まる体験を楽しむ

アウレウムは予約可能で、電話やウェブサイトから簡単に予約ができます。グルテンフリーやビーガンメニューも提供しており、さまざまな食事制限に対応。有料の専用駐車場も完備し、アクセスも便利です。

便利なサービスと訪れる価値のある理由

また、ガイド付きのオリーブオイルの試飲や見学ツアーも大変好評で、料理だけでなく地域の伝統や文化に触れる体験も楽しめます。

アウレウム by ピクアリアは、訪れる人々から絶賛されている理由がたくさんあります。料理の創造性、サービスの質、そして温かみのある雰囲気が際立ち、特にオリーブオイルの使い方が絶妙です。

Q: アウレウムの営業時間は何時から何時までですか？

 水曜日から日曜日の13:00から16:30まで営業しています。月曜日と火曜日は休業です。

Q: 予約はどうすればいいですか？

 電話（+34 623 30 39 93）または公式ウェブサイトから予約できます。

Q: 食物制限に対応していますか？

 はい、グルテンフリーやビーガンメニューも提供しています。

Europe

Spain

スペインのバイルエンに位置するレストラン、アウレウム・バイ・ピクアリアは、地元の食文化と洗練された料理を融合させた絶品のダイニング体験を提供します。温かみのある雰囲気とともに、訪れる人々を魅了してやまないこの場所は、地元の新鮮な食材を使った料理と、心地よいサービスが自慢です。

アウレウム・バイ・ピクアリアの魅力を体験しよう

スペインのバイルエンにあるこのレストランは、地元の食材を活かした料理と、温かいおもてなしで知られています。

アウレウム・バイ・ピクアリアについてもっと知る

アウレウム・バイ・ピクアリアでは、地中海の風味を巧みに取り入れた創作料理が楽しめます。特におすすめの一品は、香り高いオリーブオイルと新鮮な地元の野菜を使ったサラダと、じっくり煮込んだ肉料理です。

特に注目すべきは、地元のオリーブオイルをふんだんに使ったタパスと、フレッシュな果実を使った自家製サングリアです。これらは、料理の味わいを引き立て、訪れる人々に忘れられない味覚体験を提供します。

このレストランは、地元の食文化を守りながらも革新的な料理を生み出すことに情熱を注いでいます。創業者は、地元の伝統的なレシピを現代風にアレンジし、訪れる人々に新しい味の発見を提供しています。

Q: このレストランのおすすめ料理は何ですか？

A: 地元のオリーブオイルを使ったタパスと、新鮮な果物を使った自家製サングリアがおすすめです。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOU8zZlBBEAE&d=17924085&t=1

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Menudo descubrimiento!!! Un auténtico lujo en Bailén a unos precios super competitivos. Hemos realizado una comida para 48 personas y todo el mundo ha salido encantado. Es una experiencia que no debes dejar de probar! Enhorabuena a José Antonio Simón y a todo su equipo.
La estrella ⭐️ no tardará en llegar, es un escándalo lo bién que se come.
Volveremos 💚

What a discovery!!! A true luxury in Bailén at super competitive prices. We have made a meal for 48 people and everyone has been delighted. It is an experience that you should not miss! Congratulations to José Antonio Simón and his entire team.
The star ⭐️ won't be long in coming, it's a scandal how well it eats.
We will return 💚

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeDhXUkZBEAE&d=17924085&t=1

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Hemos tomado el menu degustación Labora Olivae y nos ha encantado!!! Los platos estaban buenísimo, la estética era preciosa y la historia e hilo conductor de los platos, muy bello y con mucho sentido. José Antonio nos ha explicado todo a la perfección y ha sido muy amable. Repetiremos sin duda. Muy buena relación calidad precio.

We have had the Labora Olivae tasting menu and we loved it!!! The dishes were delicious, the aesthetics were beautiful and the history and common thread of the dishes was very beautiful and made a lot of sense. José Antonio explained everything to us perfectly and was very kind. We will repeat without a doubt. Very good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcG9mQkdREAE&d=17924085&t=1

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Hoy hemos podido degustar el menú degustación en Aureum, un paseo culinario por el mundo del aceite, excelso.
Una variedad de platos bien compensado y mejor presentado, un paseo de sabores por la provincia de Jaén, desde Arroyo Frío al Parque Natural de Andújar y para terminar, un inmejorable helado de aceite.
Felicidades y gracias.

Today we were able to taste the tasting menu at Aureum, a culinary tour through the world of olive oil, excellent.
A variety of dishes well balanced and better presented, a walk of flavors through the province of Jaén, from Arroyo Frío to the Andújar Natural Park and to finish, an unbeatable oil ice cream.
Congratulations and thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NjVxZ3RBRRAB&d=17924085&t=1

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Experiencia culinaria de 10. Existe menú degustación como distintos tipos de platos a la carta. Todo de calidad máxima. La atención también inmejorable.

Culinary experience of 10. There is a tasting menu as well as different types of à la carte dishes. Everything of maximum quality. The attention is also unbeatable.

バイレンの人気レストラン『アウレウム・バイ・ピクアリア』|スペインの絶品料理体験

Restaurante Aureum by Picualia es el primer restaurante gastronómico en España ubicado dentro de una cooperativa oleícola, Picualia. Inaugurado el 28 de octubre de 2022, ofrece una experiencia culinaria que combina tradición e innovación, destacando el uso del aceite de oliva virgen extra Picualia. ([picualia.com](https://www.picualia.com/abrimos-aureum-restaurante-primer-restaurante-de-espana-en-una-cooperativa-oleicola/?utm_source=openai))

バレンに新たな食の歴史が刻まれる：アウレウムbyピクアリアの誕生と進化'}]}},{

バレンの歴史とレストランの魅力：アウレウムbyピクアリアの軌跡をたどる'}]},{

Fabled for its culinary mastery, Restaurante Aureum by Picualia offers a delightful escape into the heart of Bailén, a charming town nestled in the verdant hills of Jaén, Spain. More than just a dining venue, Aureum is a celebration of Andalusian flavors, showcasing a menu that reverberates with tradition while embracing modern artistry. The rustic elegance of the restaurant, accented by the warmth of terracotta tiles and soft, glowing lights, invites guests to immerse themselves in an atmosphere rich with character. At this splendid establishment along the famed Carretera Madrid Cádiz, each dish is not just a meal but a crafted story of the region’s culinary heritage. From exquisite olive oil tastings featuring the renowned Picual variety to delectable tapas that dance with vibrant flavors, every bite at Aureum honors the local produce and time-honored recipes of Andalucía. Meander through the aromatic herbs and spices that form the backbone of classic Spanish dishes, or savor innovative creations that challenge the palate and thrill the senses. Patrons encapsulated by the exuberant ambiance will find themselves drawn to its splendid outdoor terrace, where one can relish a meal under the sun-drenched skies of Jaén, surrounded by the breathtaking backdrop of rolling hills. Furthermore, the restaurant’s commitment to sourcing ingredients from local farms not only upholds sustainability but also guarantees the freshest flavors possible. Whether you are a culinary adventurer or simply seeking a delightful dining experience, Aureum beckons with open arms, promising an unforgettable feast that lingers in the memory long after the last taste has faded.

Restaurante Aureum by Picualia

Una selección de platos que destacan por su creatividad y su uso de ingredientes locales y de temporada, todos ellos elaborados con el aceite de oliva virgen extra Picualia.

Menú Gastronómico

Menú Degusta Jaén

Bollo Comedor

Espárragos Trigueros a la Brasa con Romesco

Ensalada con Tintes de Brasa

Ración de Queso Añejo

Lomo de Salmón Noruego en Salsa de Naranja

Lomo de Atún a la Brasa

Bacalao a la Baeza

Lomo de Lubina a la Brasa

Helado de Aceite de Oliva

このスペインのバイレンに位置するレストラン、オーレム バイ ピクアルイアでは、地元の新鮮な食材と季節の素材を活かした絶品料理が楽しめます。

レストランオーレム バイ ピクアルイアのメニューガイド

バロ コメドール：オリーブオイルと季節の素材を使った小さな前菜の盛り合わせ。

アスパラガスのグリルとロメスコソース：新鮮なアスパラガスを炭火で焼き上げ、ピリッと辛いロメスコソースを添えた一品。

サラダ・コン・ティンテス・デ・ブラスァ：多彩な野菜とバルサミコ酢を使ったサラダ。

熟成チーズの盛り合わせ：羊のチーズとピクアルイアオリーブオイルを使った一品。

ノルウェーサーモンのオレンジソース添え：脂の乗ったサーモンをオレンジとガーリックのソースで仕上げた一品。

タコのグリル：新鮮なタコを炭火で焼き上げ、レモンとハーブを添えた料理。

バカラオ・ア・ラ・バエサ：伝統的なスペイン料理、バカラオをピクアルイアオリーブオイルとともに。

ヒラメのグリル：新鮮なヒラメを炭火で焼き上げ、レモンとハーブの香りを添えて。

オリーブオイルアイスクリーム：ピクアルイアオリーブオイルを使った意外な組み合わせのデザート。

このレストランでは、地域の風味を生かした特製メニューやドリンクも豊富に取り揃えています。

ドリンクとスペシャルメニュー

地元のワインやオリーブオイルを使った特製カクテルなど、ユニークなドリンクもお楽しみいただけます。

スペインのバイレンで絶品料理と美しい雰囲気を楽しもう！Restaurante Aureum by Picualiaは味と贅沢な時間を提供します。今すぐ訪れてみませんか？

バイレンのピクアリア近くのレストラン・美味しい料理と景色

Bailén Municipality

Una experiencia culinaria que combina tradición e innovación, con platos elaborados con aceite de oliva virgen extra Picualia y productos locales.

Un menú que resalta los sabores de la provincia de Jaén, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Recorridos educativos por las instalaciones de Picualia, donde se explica el proceso de producción del aceite de oliva virgen extra.

Visitas Guiadas a la Almazara

Sesiones de degustación para conocer y apreciar las diferentes variedades y calidades de aceite de oliva.

Catas de Aceite de Oliva

Restaurante Aureum by Picualia: A Culinary Gem in Bailén, Jaén, Spain

Nestled along the historic Carretera Madrid Cádiz at kilometer 298, Restaurante Aureum by Picualia offers an immersive dining experience in the vibrant town of Bailén, nestled in the heart of Jaén, Andalucía. This establishment is a must-visit destination for food enthusiasts and travelers seeking to indulge in authentic Spanish flavors with a modern twist. Known for its elegant atmosphere and dedication to quality, Aureum seamlessly blends tradition with innovation.

Exquisite Menus Featuring Picualia’s Extra Virgin Olive Oil

At the heart of Aureum’s culinary offerings are two standout tasting menus that highlight the rich heritage and flavors of Jaén’s olive oil tradition, the cornerstone of this region's gastronomy. The 

 offers a sophisticated journey that marries tradition with culinary innovation. Every dish is crafted using the region’s premium extra virgin olive oil from Picualia, combined with fresh, local ingredients that reflect the essence of Andalusian cuisine.

 celebrates the seasonal and local produce of the Jaén province, offering guests a vibrant palette of flavors that showcase the best that this fertile land has to offer. This menu perfectly balances authenticity and creativity, making it a favorite among discerning diners.

Restaurante Aureum by Picualia is not just about the food — it offers visitors immersive experiences that deepen their appreciation for the local olive culture. Guests can enjoy 

guided tours of the Picualia olive oil mill

, where the fascinating process of producing the region’s renowned extra virgin olive oil is explained in detail. These educational visits offer a unique behind-the-scenes look at this artisanal craft.

, which introduce a variety of oil types and qualities. These tastings offer a sensory journey through the diverse profiles and aromas that make Picualia’s oils some of the finest in Spain.

Convenience and Amenities for a Comfortable Visit

Restaurante Aureum is designed to provide a welcoming and comfortable environment for its guests. It is perfect for groups, making it an ideal spot for celebrations or business gatherings. Although it does not offer outdoor seating or takeout, visitors will appreciate the convenience of free parking options, including lot, garage, and street parking. The restaurant accepts credit cards, offers restroom facilities, and provides an excellent selection of beverages, including beer, wine, coffee, and creative cocktails.

 that showcase the renowned extra virgin olive oil of Jaén.

 including olive oil mill tours and tastings.

 with menus priced between €45 and €50.

Experience Restaurante Aureum by Picualia in Bailén, Spain's Olive Oil Capital.

Nestled along the scenic Carr. Madrid Cádiz at kilometer 298 in Bailén, Jaén, Restaurante Aureum by Picualia offers an extraordinary culinary journey that celebrates the rich heritage of Andalusian olive oil. This distinguished restaurant is renowned for its masterful use of extra virgin olive oil Picualia, elevating every dish with authentic flavors and a refined touch.

What Makes Restaurante Aureum Exceptional

Guests praise the restaurant for its impeccable service and inviting atmosphere that makes every visit memorable. The chefs craft exquisite tasting menus and à la carte dishes that showcase the finest local ingredients, with olive oil playing the starring role. Diners enjoy a complete oleotourism experience, learning about the provenance and nuances of Jaén’s prized olive oils while indulging in beautifully presented plates.

 that highlights the unique flavors of Picualia olive oil.

 delivered by a knowledgeable and friendly team.

 perfect for group gatherings and special occasions.

 that educates and delights olive oil enthusiasts.

While Restaurante Aureum by Picualia shines in many areas, visitors should note that locating the venue can be a bit challenging due to limited signage along the main route. Planning ahead with GPS or contacting the restaurant for directions is advisable to ensure a smooth arrival.

 Restaurante Aureum by Picualia offers an unparalleled blend of culinary excellence and cultural immersion that makes it a must-visit destination for travelers seeking authentic Andalusian flavors and a unique olive oil experience.

Andalucía Region

Discover the unique culinary journey at Aureum in Bailén, Jaén, blending local ingredients with exquisite Picualia olive oil for a memorable meal.

Restaurante Aureum by Picualia Bailén: Gourmet Olive Oil Experience

Indulge in innovative dishes at Aureum in Picualia, Bailén, where tradition meets modernity, highlighting the best of olive oil from Jaén. Book your table now!

Experience Andalusian Cuisine at Aureum, Bailén - Picualia's Culinary Gem

Visit Aureum by Picualia in Bailén for a Michelin-guided dining experience that celebrates the finest extra virgin olive oil with seasonal local ingredients. Reserve today!

バイレンの人気レストラン『アウレウム・バイ・ピクアリア』|スペインの絶品料理体験

ダイニングと料理の魅力

おすすめの一品とドリンク

裏話と歴史

よくある質問