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Córdoba

Restaurante ReComiendo ha recibido elogios por su cocina creativa y presentación innovadora. Los comensales destacan la atención al detalle y la calidad de los ingredientes locales. La experiencia culinaria es descrita como divertida y sorprendente, con platos que evocan recuerdos y emociones.

コルドバの隠れた宝石、ReComiendoレストランの魅力を探る

コルドバの美食を満喫するならReComiendoがおすすめ

コルドバの中心に位置するReComiendoは、地元の新鮮な食材を使ったクリエイティブな料理と温かいおもてなしで知られるレストランです。訪れるたびに、驚きと感動を与えてくれるその料理は、地元の人々にも観光客にも大人気です。特に、季節ごとに変わるユニークなメニューは、食の冒険心をくすぐります。

ReComiendoの特長とおすすめポイント

ここで味わえる料理は、見た目も美しく、味も絶品です。特に、地元の香辛料や季節の野菜をふんだんに使った一品一品は、訪れる人々の記憶に残る体験となるでしょう。予約は必須で、特に週末や祝日は早めに埋まるため、事前の予約をお勧めします。

メニューは52ユーロから85ユーロまでの多彩なコース料理。

予約は必須。特に週末は早めに埋まるため、事前に計画を立てて訪れることを推奨。

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションも充実。

Europe

Spain

コルドバの隠れた宝石、レストランReComiendoの魅力

コルドバの歴史的な街並みの中に位置するレストランReComiendoは、地元の食材を活かした創造的な料理と温かい雰囲気が魅力です。スペインの伝統と革新が融合したこの場所は、訪れる人々に忘れられない食体験を提供します。

特におすすめの一品は、地元の新鮮な魚を使った「スペイン風タパス」と、香り高いサフランリゾットです。これらの料理は、視覚だけでなく味覚も刺激し、コルドバの豊かな食文化を体感させてくれます。

レストランの裏側では、シェフが新しいレシピを考案するために、地元の市場を頻繁に訪れる姿を見ることができます。彼らの情熱と創造力が、料理一品一品に込められています。

Q: このレストランの特徴は何ですか？

コルドバの歴史的な街並みの中に位置し、地元の新鮮な食材を使った革新的な料理と温かい雰囲気が魅力です。

コルドバの歴史的な旧市街や、フラメンコのライブハウス、地元の市場が徒歩圏内にあります。

ぜひ、コルドバの歴史と文化を感じながら、ReComiendoでの食体験をお楽しみください。素晴らしい料理と温かいおもてなしが、あなたの旅をより一層特別なものにしてくれるでしょう。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NkpPdUx3EAE&d=17924085&t=1

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Can I give more stars? This is not just a restaurant. (I had the tasting menu with pairing wines). They offer an unforgettable show with flavors, art and texts. The explanations about the food is full of stories and details that you want to hear more. The visual is impeccable, artistic, so creative that you almost feel like not destroying the art. Then you finally eat and all you can say is WOW...WOW...Wow.. I had no more words, only that I wanted more and did not want that experience to end. But luckily the next course will start this mixed emotions all over again. I could go on and on, but to finish here, I have to stress the fact that the chef comes to the table to prepare one of the dishes and he does not identify himself as so. At the end, I received a little envelope with the dishes, wines and a list of the people working at the kitchen and at the salon in alphabetical order. the chef did not put his name first. I appreciate the respect he has for his helpers. My server was Sergio, and he was impeccable and answer all my questions, but others came to the table as well and brilliant. Unforgettable food and art performance. The check for two people was US$250!!! too little for the experience I had!

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Wonderful experience. Everything top. Great tasting menu and mixing the local but also Spanish cuisine and reinventing the classic taste with some modern and interesting touches. We left fully happy. Thx Periko & ReComiendo Team

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Wow. Just amazing. Best meal I’ve had in some time and by far the best on my visit to Spain. It isn’t cheap, but it’s great value. So many dishes and we lost track of the accompanying drinks. In the end we felt so full I thought I was going to explode!  Fabulous night, amazing service and appreciated meeting the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtZ2VhczN3RRAB&d=17924085&t=1

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It's not just amazing cuisine with great wine and music pairings, it's a journey you'll remember. There's a way to take people on a walk on a memory lane that is very captivating. The display of the dishes are a joyride like no other and they always come with a perfectly thought of pairings. The emphasis is on local and Spanish wines. This is truly a fine dining experience, not just a fine dining dinner. A warm and joyful experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBNXVpc0JREAE&d=17924085&t=1

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Fantastic little restaurant with amazing service and great food. We had the degustation menu which had some brilliant creations and was pair with some great wines from around Spain. They also have a competition between their deserts and ask you to vote on a chalkboard as to which is your favourite, which is a fun touch. Really enjoyed our experience here. It's a little pricey in comparison to other restaurants but you won't be disappointed!

コルドバのおすすめレストラン：絶品スペイン料理を楽しむ

Restaurante ReComiendo, dirigido por el chef Periko Ortega, abrió sus puertas en 2014 en Córdoba, España. Conocido por su enfoque en la cocina creativa y la reinterpretación de platos tradicionales, ha ganado reconocimiento en la Guía Michelin y ha sido galardonado con el Premio Travellers' Choice.

A Culinary Journey Through Time at Restaurante ReComiendo

Nestled in the vibrant heart of Córdoba, Spain, Restaurante ReComiendo has swiftly become a beacon of culinary innovation and artistic expression. Since its recommendation by the prestigious Michelin Guide in 2019, this establishment has been redefining the Andalusian dining experience with a modern twist crafted by the visionary chef Periko Ortega.

ReComiendo invites guests on an unforgettable gastronomic journey through three distinct tasting menus, each thoughtfully paired with exquisite local and Spanish wines. This dedication to pairing not only elevates the flavors but also celebrates the rich viticultural heritage of the region, making every visit a vibrant cultural experience.

 ReComiendo earns a recommendation from the Michelin Guide, affirming its status as a must-visit destination for food enthusiasts seeking refined Andalusian flavors with a creative edge.

 The restaurant receives the prestigious Travellers' Choice award from TripAdvisor, highlighting its exceptional service, innovative cuisine, and memorable dining experiences appreciated by travelers worldwide.

The continuous acclaim from both critics and guests underscores ReComiendo’s commitment to excellence, blending traditional Andalusian ingredients with modern culinary techniques. The chef’s unique approach transforms dining into a multi-sensory art performance, where each dish tells a story and every flavor evokes a new emotion.

 ReComiendo elevates Andalusian cuisine by combining storytelling, visual art, and contemporary techniques in an unforgettable tasting menu format.

 Carefully curated wine pairings highlight the best of local vineyards, enriching each tasting menu with perfect flavor harmony.

 The hospitality team, led by humble leadership, ensures an intimate and joyful dining atmosphere where guests feel truly valued.

Discovering Restaurante ReComiendo means immersing yourself in a dynamic blend of tradition and innovation, where every meal is a celebration of Andalusian culture reimagined for the modern palate. Whether you are a food connoisseur, a traveler seeking authentic experiences, or simply someone who appreciates creativity on a plate, ReComiendo offers an unparalleled adventure in fine dining.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

In the charming streets of Córdoba, Spain, Restaurante ReComiendo is a culinary haven that captivates the palate with a diverse menu showcasing Andalusian flavors. The vibrant decor reflects the rich history of the region, creating a cozy atmosphere for a memorable dining experience. Each dish celebrates local ingredients, expertly crafted to highlight the robust flavors of Córdoba's culinary heritage. Whether you're a local or a traveler, this restaurant embodies the heart of Córdoba’s essence, making it a must-visit destination for delightful food and lively ambiance.

Restaurante ReComiendo

Restaurante ReComiendo ofrece tres menús degustación que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes locales.

Menú Recuerdos

Menú Memoria

Menú Nostalgia

Menú Degustación

コルドバの心で味わう絶品料理の数々！

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コルドバで味わう絶品料理の数々！

コルドバのReComiendoで楽しむ最高のグルメ体験！

レストランReComiendoのおすすめメニュー

コルドバの絶品料理を堪能できるレストランReComiendoの魅力をご紹介します。季節の旬の地元産素材をふんだんに使ったコース料理や、伝統的な味わいを現代的にアレンジした料理、そしてワインとともに楽しむフルコースまで、多彩なメニューを取り揃えています。まずは、季節の地元産素材をふんだんに使った「メニューリクエルドス」。新鮮な旬の食材を活かした料理の数々をお楽しみいただけます。

次に、伝統的な料理に現代のエッセンスを加えた「メニューメモリア」。古き良き味に新風を吹き込んだ一皿一皿が、コルドバの味覚の新たな発見をもたらします。

最後に、フルコースの「メニューストルジャル」では、ワインのマリアージュとともに、豊かな食体験を楽しめます。コルドバの風土と伝統を感じながら、贅沢なひとときを過ごしましょう。

料理の詳細や季節ごとのおすすめ情報は、公式ウェブサイトでご確認ください。素晴らしい食の旅があなたを待っています。

コルドバの絶品料理を堪能！地元の味が楽しめるレストランReComiendoで魅惑のフード体験を。今すぐ訪れて美味しさを満喫しよう！

コルドバ・レストランReComiendo｜絶品スペイン料理と地元の味

Córdoba Municipality

Un menú que rinde homenaje a los sabores tradicionales de Córdoba con un toque contemporáneo.

Una selección de platos que evocan memorias culinarias, combinando técnicas modernas con ingredientes locales.

Una experiencia gastronómica completa que incluye maridaje de vinos, explorando la evolución de la cocina andaluza.

伝統と革新の絶妙な融合がここにある。地域の味を再発見しながら、洗練された現代的な料理を堪能できます。'}]},{

コルドバの美食体験を楽しむレストラン ReComiendoへようこそ！'}]},{

レストラン ReComiendoの魅力と課題

スペインのコルドバに位置するレストラン ReComiendo は、創造的な料理と地元産の食材を活用した革新的なプレゼンテーションが魅力です。温かみのある雰囲気と細部へのこだわりが、訪れる人々に特別なダイニング体験を提供します。ただし、中心観光地から遠く離れているため、アクセスには少し努力が必要です。また、予約が必要なため、事前に計画を立てることをおすすめします。

レストラン ReComiendo の最大の魅力は、その創造的な料理と地域の新鮮な食材をふんだんに使った革新的なプレゼンテーションです。アットホームな雰囲気と細部へのこだわりにより、訪れる人々にとって忘れられないダイニング体験を提供します。

ただし、いくつかの課題も理解しておく必要があります。まず、レストランの立地が観光の中心から離れているため、アクセスには少し努力が必要です。また、人気の場所であるため、訪問前に予約をしておくことを強くおすすめします。

Andalucía

Discover ReComiendo in Córdoba, Spain: a top-rated restaurant offering innovative Spanish cuisine, seasonal menus, and a unique gastronomic experience.

ReComiendo Córdoba - Creative Spanish Cuisine & Recognition

Experience ReComiendo in Córdoba with its innovative tasting menus, local ingredients, wine pairing, and a welcoming atmosphere for memorable dining.

ReComiendo Córdoba - Unique Dining & Gourmet Menus

Learn about ReComiendo in Córdoba, Spain, established in 2014, renowned for creative dishes, local flavors, and awarded for culinary excellence.