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利点

Málaga

José Carlos García Restaurante is highly praised for its innovative tasting menus that showcase local Andalusian flavors with a modern twist. The ambiance is described as elegant yet informal, with stunning views of the harbor. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, contributing to a memorable dining experience.

Discover José Carlos García Restaurante in Málaga's Culinary Heartland 

 embodies the vibrant spirit of Andalusian culinary art in the center of Málaga. Nestled at Plaza de la Capilla, this Michelin-starred gem invites food lovers, trend-conscious travelers, and digital nomads to indulge in thoughtfully crafted tasting menus that celebrate local flavors with modern finesse. The restaurant’s stylish setting fuses Mediterranean charm with contemporary elegance, creating a memorable atmosphere that complements each dish's artistry.

Unforgettable dining experience with innovative menus

At José Carlos García Restaurante, each meal is a journey through innovative Andalusian cuisine. The evolving tasting menus, including a popular smaller lunch option, showcase the chef’s exceptional technical skill and passion for local ingredients. Diners can expect a carefully curated progression of courses, artfully presented and bursting with flavor — from exquisite appetizers to delicate mains, concluding with decadent desserts and expertly paired wines.

Ambiance and service that elevate your visit

The restaurant’s ambiance is a sophisticated blend of modern design and Mediterranean warmth, featuring an inviting garden wall that enhances the sensory experience. While some guests have noted the service follows formal protocols with room for a warmer touch, many praise the attentive staff for ensuring a seamless dining journey. This stylish venue is perfect for celebrations, intimate dinners, or groups seeking a refined culinary adventure.

 are available as part of the tasting menus, ensuring diverse dietary preferences are catered for.

 with a public car park right next to the restaurant makes visits stress-free for those arriving by car.

 to secure a spot in this elegant and popular dining destination during peak times.

Frequently asked questions about José Carlos García Restaurante

What are the operating hours of José Carlos García Restaurante?

 The restaurant operates from Tuesday to Saturday, offering lunch from 1:00 PM to 4:00 PM and dinner from 7:00 PM to 11:00 PM. It is closed on Sundays and Mondays.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, a public car park adjacent to the restaurant provides convenient parking options for guests.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, vegetarian dishes are thoughtfully included in the tasting menus to accommodate plant-based diets.

Community sentiment and what makes it special

José Carlos García Restaurante has earned a stellar reputation among locals and visitors alike for its innovative Andalusian cuisine, elegant ambiance, and dedication to locally sourced ingredients. Diners often highlight the unique presentation and flavor combinations that celebrate regional culinary heritage with a creative twist. Whether sharing a romantic anniversary dinner or sampling the meticulous tasting menus, guests leave with unforgettable memories and a deep appreciation for Málaga’s gastronomic scene.

Europe

Spain

ホセ・カルロス・ガルシアレストランは、スペインのマラガに位置するミシュラン星付きのレストランです。アンダルシアのルーツを持つ革新的で美しく盛り付けられた料理を提供し、洗練された雰囲気の中で食事を楽しむことができます。レストランは、料理長ホセ・カルロス・ガルシアによって運営されており、彼の情熱と創造性が反映されたメニューが特徴です。

ホセ・カルロス・ガルシアでは、アンダルシアの食材を使用した多彩な料理が楽しめます。特に、シェフの創造性が光るテイスティングメニューは、訪れる人々にとって忘れられない体験を提供します。

レストランは、屋外席も完備しており、食事を楽しみながらマラガの美しい景色を堪能できます。また、予約が可能で、特別なイベントやプライベートダイニングにも対応しています。

ロケーションと近隣の観光名所

ホセ・カルロス・ガルシアレストランは、マラガの中心部に位置し、歴史的な名所や文化的なアトラクションに近接しています。訪問者は、食事の後に美しいビーチやアートギャラリーを散策することができます。

A: はい、特に週末は予約をお勧めします。

A: はい、子供向けのメニューもご用意しています。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

ホセ・カルロス・ガルシアを訪れよう

マラガを訪れた際には、ぜひホセ・カルロス・ガルシアレストランで特別な食体験をお楽しみください。予約をお待ちしております。

Tasting menus of innovative, artfully presented dishes with Andalucian roots, in a stylish setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZhTmtBRRAB&d=17924085&t=1

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The food is quite good and interesting, but i was not impressed with the service.  Everything was 'by a book', but it was really hard to spot a smile on people's faces, and I would not rank my experience as unique enough. I think customer service still has some work to do.
The atmosphere and the ambience is pretty nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnBIb0VREAE&d=17924085&t=1

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Three-course-menu at Jose Carlos Garcia / 1 Michelin star today: We have bern several times at the restaurant before and although we enjoyed the normal/ large menu, we felt always really stuffed in the end. So we were quite happy as we saw the new possibility for a small lunch. We get four different appetizers, a starter and a main (you can both choose from four different suggestions). In the end, you can have cheese or a desert. And we got four sweets each with the coffee. It was such a great expirience and absolutely worth the money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbG9iY1FnEAE&d=17924085&t=1

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Such a lovely evening. We did the 13 course menu with the wine pairing and the cheese plate and everything worked well together.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaDktQW9nRRAB&d=17924085&t=1

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I really enjoyed the experience and all the food was executed perfectly. It felt almost wrong to eat such beautiful dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyb2JiSXN3RRAB&d=17924085&t=1

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My husband and I decided to celebrate our 10 year wedding anniversary dinner here and we were beyond pleased with the entire experience. Every single bite finished with a nostalgic taste from our childhood. The pairing is worth every penny. Your glass will never be empty throughout the entire dinner. The garden wall that acts as the decor makes you feel as though you’re surrounded by the life every bite brings you. We can honestly say this Michelin restaurant provided us with the best food experience so far. Please take the time to visit this spectacular place when visiting Málaga!

マラガのジョゼ・カルロス・ガルシアレストラン：スペインの絶品料理体験

José Carlos García Restaurante, dirigido por el chef malagueño José Carlos García, ha mantenido su Estrella Michelin durante más de 20 años, destacándose por su cocina que fusiona la tradición andaluza con técnicas vanguardistas. El restaurante se ubica en el Muelle Uno de Málaga, ofreciendo vistas al puerto y una experiencia gastronómica única.

ホセ・カルロス・ガルシアレストランの歴史と魅力}]}},{

スペイン・マラガに位置するホセ・カルロス・ガルシアレストランは、長きにわたりミシュランの星を保ち続けている、地元の誇りです。}]}},{

このレストランは、2002年にシェフのホセ・カルロス・ガルシアによって初めてミシュランの星を獲得しました。それ以来、伝統的なアンダルシア料理と革新的な調理技術を融合させた料理が高く評価されています。}]}},{

2010年には、レストランはマラガのマリーナ地区、ムエル・ウノへ移転し、海の景色とともに素晴らしい食体験を提供しています。}]}},{

2015年には、再びミシュランの星を獲得し、その評価は揺るぎないものとなりました。}]}},{

2020年には、シェフのホセ・カルロス・ガルシアが著作『ラジエス・アンダルサ』を発表し、アンダルシアの深いルーツと文化を料理とともに伝えています。}]}},{

ホセ・カルロス・ガルシアレストランは、伝統と革新が調和した料理を通じて、マラガの食文化を代表するスポットとして、国内外の料理愛好家に愛され続けています。}]}]}]}}]}

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the heart of Málaga, where the sun-kissed Mediterranean meets the vibrant pulse of Andalusian culture, lies the José Carlos García Restaurante. This culinary gem invites you into a realm where tradition dances whimsically with modernity, serving exquisite dishes crafted from the finest local ingredients with captivating views over the bustling harbor.

José Carlos García Restaurante

José Carlos García Restaurante ofrece dos menús degustación que destacan los mejores productos de temporada y cercanía.

Menú 'Productos de estación y proximidad'

Menú 'José Carlos García 2024'

Menús Degustación

ジョセ・カルロス・ガルシア レストランの料理メニュー

マラガのJosé Carlos Garcíaレストランで絶品スペイン料理を堪能し、地元の味わいと洗練された空間を楽しもう！今すぐ予約を！

マラガ中心の絶品地中海料理レストラン｜ホスピタリティと景色

Málaga Municipality

Menú 'Productos de estación y proximidad' con cinco aperitivos, cinco platos y dos postres.

Menú 'José Carlos García 2024' con siete aperitivos, siete platos y dos postres.

Selección de vinos para acompañar los menús degustación.

Maridaje de Vinos

マラガの絶品グルメ体験：ホセ・カルロス・ガルシアレストラン

マラガの心臓部に位置するホセ・カルロス・ガルシアレストランは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した豪華な料理体験を提供します。.

ホセ・カルロス・ガルシアレストランでは、多彩なコースメニューとともに、地元産の新鮮な食材を使用した素晴らしい料理を楽しめます。価格は159.5ユーロからとリーズナブルで、季節の味を堪能できる『商品地元産と近隣地域の食材を使ったメニュー』や、『2024年版ホセ・カルロス・ガルシア特別コース』など、選べるコースが充実しています。 
さらに、ペアリングにぴったりのワイン選びもおすすめです。105ユーロのワインマリアージュは、コースと完璧に調和し、食事の満足度を高めてくれます。マラガを訪れる際は、ぜひこのレストランで、地中海の新鮮な味覚と洗練されたサービスを体験してください。 

Located in the vibrant heart of Málaga, José Carlos García Restaurante offers a unique dining experience that showcases innovative Andalusian cuisine. With a Michelin star and a commitment to local ingredients, this establishment has been a culinary beacon for over 20 years.

Innovative tasting menus showcasing local Andalusian flavors.

Elegant yet informal ambiance with harbor views.

Consistent Michelin Star recognition for over 20 years.

Higher price point compared to average restaurants.

José Carlos García Restaurante is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a Michelin-starred experience.

Reservations are mandatory, and guests should adhere to the dress code for an optimal dining experience. The restaurant is known for its tasting menus, which change seasonally.

José Carlos García Restaurante stands out for its commitment to quality and creativity in the culinary arts. While the service may not always meet the high expectations set by its Michelin status, the food itself is a testament to the rich flavors of Andalusia, making it a worthwhile dining destination.

Andalucía

マラガのムエル・ウノに位置し、地元産の旬の食材を使った革新的なメニューを提供。予約必須の高級レストランで特別な体験を。

José Carlos García Restaurante Málaga: Michelinの星を獲得した絶品料理

マラガ市中心の絶景とともに味わう、地元産の食材を活かした革新的な料理。予約と駐車場利用も可能。

マラガのおすすめグルメ：José Carlos Garcíaレストランの絶品メニュー

マラガのJosé Carlos Garcíaレストランの営業時間は火曜から土曜の13:00-16:00と19:00-23:00。予約推奨。

La Sole del Pimpi

Trocadero Casa de Botes

Restaurante Promesa