GAIA Marbellaの絶品メニュー
スターター
- 海 bass carpaccio: 産地直送の新鮮な海 bass をオリーブオイルとレモンジュース、ハーブで味付けした爽やかな前菜。
- 揚げたベビーカラマリ: 新鮮なイカを薄く揚げ、レモンとハーブのアイオリとともに。
- ズッキーニチップス: ヘルシーなスナックとして人気の自家製ズッキーニフライ。ヨーグルトディップとともに提供。
メインコース
- 北海道かぼちゃのラビオリ: クリーミーなリコッタとともにパスタに仕上げた秋の味覚を楽しむ一品。
- グリルドラムチョップ: ハーブとオリーブオイルでマリネしたラム肉を絶妙にグリルした贅沢な一品。
- Sea bass with tomatoes and olives: 新鮮なSea bassをトマトとオリーブとともにハーブで煮込んだヘルシーなメイン。
- Kritharaki オルゾ シーフードパスタ: 海の幸とトマト、ハーブが香る、風味豊かなリゾットスタイルのパスタ。
デザート
- チーズケーキ: クリームチーズと砂糖、卵、クラムの絶妙なバランスが生み出す濃厚な味わい。
- ティラミス: ココアとマスカルポーネの絶妙なハーモニーが楽しめるイタリアンデザートの王道。
