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Castrillón

Éleonore offers a unique dining experience that combines traditional North Spanish flavors with modern culinary techniques. The intimate setting, attentive service, and picturesque location overlooking Playa de Salinas contribute to its reputation as a top dining destination.

エレオノーレ：スペインの絶景と革新的な味覚体験

スペインのカストリジョンに位置するエレオノーレは、海に面した絶好のロケーションと革新的な料理で訪れるすべてのゲストを魅了します。北スペインの伝統的な味わいと現代的な調理技術が融合したこのレストランは、特に海の景色とともに贅沢なダイニング体験を求める人々にとって理想的なスポットです。

絶景の海景色とともに、新しい味覚の冒険が楽しめる

洗練されたサービスと居心地の良い空間

エレオノーレは木曜日から日曜日まで営業しており、ランチは午後1時から午後3時までです。月曜日から水曜日は休業しています。

予約はどうすれば良いですか？

電話や公式ウェブサイトから予約可能です。

ベジタリアンやヴィーガンのメニューはありますか？

はい、事前にリクエストすれば対応可能です。

はい、駐車場も完備しています。

カジュアルからスマートカジュアルまで、自由な服装でお越しください。

Europe

Spain

エレオノールは、スペインのカストリジョンに位置する魅力的なレストランです。地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、温かみのある雰囲気が訪れる人々を魅了しています。ここでは、伝統的なスペイン料理と革新的なフュージョン料理が絶妙に融合し、味覚の冒険を楽しめます。

エレオノール：スペインの隠れた宝石で味覚と文化を満喫

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FidHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKy84BOSdNg0RlXa38XDW7G0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FidHdRRRAB

Great restaurant with seaview. We went there for their brunch, which is only served on the last Sunday of the month. It consists of a 9 course menu with great flavours and variety. It's priced at 75€, water and a hot drink included. Booking in advance is required.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1Zy1MVHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKy84BOSdNg0RlXa38XDW7G0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1Zy1MVHZBRRAB

Excellent food, outstanding service and super friendly staff. We had really great time,  thank you for such a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTlQYlF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKy84BOSdNg0RlXa38XDW7G0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTlQYlF3EAE

Incredible cuisine, all dishes were amazing , perfect place, not too big so it was not noisy. The music was also very selected which made the dinner even better experience. All flavors were delicious, typical food from the North of Spain wish a glaze of Japanese methodology. Red pepper ice cream cautivated me

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN2Z2OWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKy84BOSdNg0RlXa38XDW7G0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN2Z2OWpRRRAB

We came here to celebrate our wedding anniversary and it was quite a treat!! They made special gluten-free options for me, so ask ahead when making a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzdhY3JRRRAB&d=17924085&t=1

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スペイン・カストリジョンの人気レストランÉleonoreで絶品料理を楽しもう

Éleonore is named after the famous locomotive used by the Mina de Arnao, the first underwater coal mine in Europe.

Éleonore: A Gastronomic Gem in Salinas, Asturias, Spain 

Nestled in the charming town of Salinas in Asturias, Spain, Éleonore is a boutique gastronomic restaurant that has quickly become a beacon of culinary innovation and excellence. This unique establishment draws its name from the historic locomotive used by Mina de Arnao, Europe’s first underwater coal mine, symbolizing a fusion of tradition and modernity that defines the restaurant’s spirit.

Since its inception, Éleonore has garnered significant acclaim for its creative and modern approach to Northern Spanish cuisine, masterfully integrating local flavors with innovative techniques. In 2022, the restaurant was honored with the prestigious Sol Repsol award, a testament to its outstanding culinary craftsmanship and dedication to quality. Building on this success, Éleonore earned a coveted place in the 2023 Michelin Guide, cementing its status as a must-visit destination for food enthusiasts and travelers seeking exceptional dining experiences.

Éleonore offers diners a nine-course brunch on the last Sunday of every month, featuring a carefully crafted menu that showcases a rich variety of flavors. The restaurant’s atmosphere is intimate and refined, allowing guests to savor each dish amid stunning sea views. The culinary style is inspired by the traditions of Northern Spain while incorporating subtle nods to Japanese techniques, making each plate a work of art that delights the palate and the senses.

 Éleonore received the Sol Repsol award, recognizing its culinary excellence.

 Éleonore was featured in the Michelin Guide, highlighting its creative and modern cuisine.

 reputation continues to grow as a premier dining hotspot where local Asturian ingredients meet artistic culinary craftsmanship. Whether you are planning a special occasion or an indulgent culinary adventure, this restaurant offers a distinctive experience that connects history, culture, and innovative gastronomy in one unforgettable setting.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

In the heart of Salinas, Asturias, lies the enchanting restaurant Éleonore, where culinary artistry meets the serene beauty of the Spanish coastline. Tucked away on Calle Pablo Laloux, this charming eatery offers a delightful escape from the mundane with its intimate atmosphere and vibrant ambiance. Éleonore prides itself on showcasing local flavors, artfully blending traditional Asturian ingredients with innovative techniques. Each dish tells a story, accentuating the region's rich gastronomy while reflecting a modern twist that keeps your palate exhilarated. With Éleonore as your culinary cornerstone, your journey through Salinas transforms into a feast for the senses, blending exquisite flavors with breathtaking scenery.

Éleonore

Experience a fusion of traditional North Spanish cuisine with innovative culinary techniques in our tasting menus and brunch offerings.

Tasting Menu

Allegra Menu

Brunch

Éleonore Menu

スペインのカストリヨンに位置するエレオノールは、地元の食材と革新的な料理技術を融合させた絶品の料理を楽しめるレストランです。シーズンごとの新鮮な海産物をふんだんに使用し、伝統と革新が絶妙に調和したコースメニューやブランチを提供しています。

こちらのレストランでは、シーズンごとの海産物を使ったコースやブランチメニューを提供しています。

エレオノールの魅力的なメニューラインナップ

新鮮な地元の食材を使用し、革新的な技術で仕上げられた料理の数々をお楽しみください。

エレオノールのシェフのこだわり料理を体験しましょう

スペインのカストリジョンで絶品の料理と温かい雰囲気を楽しむならÉleonoreへ。地元の味を堪能して素敵なひとときを！今すぐ訪れよう！

サリナスのレストランÉleonore：地元グルメと絶景体験

Castrillón Municipality

Choose between two lunchtime menus and the Allegra menu in the evening, featuring a selection of dishes that blend sweet and savory flavors.

Tasting Menus

A 9-course brunch served on the last Sunday of each month, combining a variety of sweet and savory dishes with homemade pastries and artisanal breads.

スペイン、カストリジョンの中心に位置するレストラン、Éleonoreは、地元の食材を使った絶品料理と洗練された雰囲気が魅力です。

Éleonoreで味わうスペインの絶品グルメ体験

Éleonoreでは、特製のテイスティングメニューと月に一度の特別ブランチをお楽しみいただけます。

ランチタイムに提供される2種類のコースと、夜のアルレグラメニューは、甘さと塩味の絶妙なバランスを楽しめる多彩な料理を取り揃えています。

月末の最後の日曜日には、9コースの豪華なブランチを提供。自家製ペストリーやアーティザンブレッドとともに、甘さと塩味が絶妙に融合した料理をお楽しみください。

美味しい料理だけではなく、洗練された雰囲気と心温まるサービスも訪れる人々を魅了します。

エレノア：スペイン・カストリジョンの絶品フュージョンレストランの魅力と注意点獲得のポイント

エレノアは、革新的な料理体験を求めるグルメな旅行者にとって理想的な場所です。北スペインの伝統的な味わいと日本の繊細な味覚を絶妙に融合させたメニューは、他では味わえない独特な体験を提供します。スタッフは非常に丁寧で親切で、サービスの質も高く評価されています。海の絶景を望むダイニングエリアは、食事の時間をさらに特別なものにします。こじんまりとした居心地の良い雰囲気も、親密さを求めるカップルや小グループにぴったりです。特に、9コースのブランチは、ユニークで満足度の高い体験を提供します。絶対に試してみる価値があります。

エレノアの魅力：革新的な北スペインと日本料理のフュージョン

エレノアは、週に木曜日から日曜日までしか営業していないため、訪れる前に営業時間を確認することが重要です。また、その人気の高さから予約を強く推奨します。料金はやや高めに設定されているため、予算に応じて検討する必要があります。高級なダイニング体験を求める方には最適ですが、手頃な価格を重視する旅行者には少しハードルが高いかもしれません。

注意すべき点：営業時間と予算に関するポイント

エレノアは、革新的な料理と素晴らしいサービス、海の景色を楽しめる絶好のロケーションが魅力のレストランです。ただし、営業時間や予算の面での制約も考慮する必要があります。特別な料理体験を求める方には最適な選択肢ですが、計画的な訪問が必要です。新しい味の冒険を楽しみたいグルメ旅行者にとって、エレノアは見逃せないスポットです。

Asturias

サリーナスのÉleonoreレストランで、シーズンシーフードと地元産の食材を使った革新的な料理を体験。予約必須の究極のグルメ体験へ！

Éleonoreレストラン、サリーナスの絶景と創造的北スペイン料理

サリーナスのÉleonoreで、9コースのブランチと多彩なテイスティングメニューを堪能。革新的な北スペイン料理を海の景色とともに堪能しましょう！

Éleonoreの特別なブランチとテイスティングメニュー、サリーナスの海景レストラン

Éleonoreの営業時間は木曜日から日曜日まで。サリーナスのレストラン詳細情報と訪問計画に役立つ営業時間情報をチェック！

スペイン・カストリジョンの人気レストランÉleonoreで絶品料理を楽しもう

Restaurante Real Balneario