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Arbúcies

Les Magnòlies is highly praised for its innovative Mediterranean cuisine, attentive service, and charming setting. Guests appreciate the fusion of traditional Catalan flavors with modern techniques, the use of local and seasonal ingredients, and the warm hospitality provided by the family-run establishment. The ambiance, set in a 19th-century mansion surrounded by magnolia trees, adds to the overall dining experience. Many reviewers highlight the quality of the tasting menus and the professionalism of the staff.

アドレスの詳細は公開されていませんが、スペインのアーブシエスに位置し、自然と調和した美しいレストラン、レ・マグノリアスは、地中海料理の新しい風を感じさせる場所です。19世紀の邸宅を改装したこのレストランは、マグノリアの木々に囲まれたロマンチックな環境で、訪れる人々に特別な食体験を提供します。'}]},{

アーブシエスの隠れた宝石：レ・マグノリアスで味わう地中海の香りと心温まる体験'}]},{

Europe

Spain

スペインの美しい町アブルシエスに位置するLES MAGNÒLIESは、地元の食材と伝統的な味わいを融合させた魅力的なレストランです。木々に囲まれた静かな環境の中、訪れる人々はまるで自然と一体になったかのような感覚を味わえます。

LES MAGNÒLIES：アブルシエスの隠れた宝石

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It's a restaurant with 1 star from Micheline, however, not all 1-star restaurants are the same. This one here is in the top of this class, definitely! The "short after Christmas" menu we had was outstanding at least. 14 dishes, all nicely prepared, incredible in taste and combined with lots of local food did not leave any room for discomfort. It was served without any rush, so we almost spent 3 hours of enjoying their hospitality . It looks like they want to receive this year the 2nd star, I wish them and chef Victor luck and are quite sure, it could happen now after 11 years again  😉👍

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Best food, best service, best ambience! 100% recommend. The service is amazing. They are super nice, so easy to find options that work if you have any allergies. The wine list is also to die for.
Worth the trip from Barcelona.

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5/5 perfection across the board. Fantastic experience overall ☺️

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A hidden gem. Superb cuisine in this small town one Michelin star little restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlclBpNTZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Great restaurant managed by one of the youngest chef to ever have a Michelin star. The experience was warm and familiar. A good jewel that for sure we will hear again in the media.

アールブシエスのLES MAGNÒLIES レストラン：地元グルメと絶景を楽しむ

Les Magnòlies is a Michelin-starred restaurant located in Arbúcies, Girona, Spain. Established in 1996 by Isidre and Roser, the restaurant has undergone several renovations to enhance its offerings and ambiance. In 2012, it was awarded a Michelin star, recognizing its high-quality cuisine. The restaurant is housed in a 19th-century mansion built in 1871, surrounded by three mature magnolia trees, which inspired its name.

スペインのガリシア地方に位置するアールブシエス。ここにあるLES MAGNÒLIESは、1996年にイシドレとロゼールによって創業された、伝統と革新が融合するミシュラン星付きレストランです。丁寧に選ばれた食材と創造的な料理で知られ、多くの美食家を魅了しています。 

LES MAGNÒLIESの歴史：スペイン・アールブシエスの名高いレストランへようこそ！　

LES MAGNÒLIESの歩み：伝統と革新の軌跡

1996年にオープンしたLES MAGNÒLIESは、革新的な地中海料理を提供し、地域の食文化に新風を吹き込みました。創業者の情熱と独創的なメニューは、瞬く間に評判となり、地元の名店としての地位を築きました。 

創業と初期の発展：革新的なメディテレーニアン料理の誕生

LES MAGNÒLIESの詳細な歴史を見る

2006年の大規模リノベーションと2012年のミシュラン星獲得により、LES MAGNÒLIESはその名声を不動のものにしました。これにより、エレガントな内装と高品質な料理がさらに評価され、多くの食通や観光客が訪れるスポットとなっています。 

近年の変革と受賞歴：エレガンスと認知の向上

2016年には、著名なシェフビクトル・トレスがチームに加わり、料理の革新と技術を持ち込みました。

In the heart of Arbúcies lies a culinary gem known as Les Magnòlies, an inviting restaurant tucked away from the hustle and bustle yet brimming with authenticity. Surrounded by the verdant embrace of the Catalan countryside, this charming spot invites visitors to indulge in the delightful flavors of local and seasonal dishes, each crafted with a touch of creativity. The culinary journey at Les Magnòlies is enhanced by the fresh produce sourced from nearby farms, ensuring each bite bursts with vibrant flavor. After your meal, take a moment to wander outside and soak in the picturesque surroundings—nature trails weave through the nearby Montseny Natural Park, offering the perfect adventure for hiking enthusiasts.

LES MAGNÒLIES

Les Magnòlies offers two tasting menus: 'A Trip through Montseny' and 'A Walk through Montseny', featuring seasonal dishes and local products.

A Trip through Montseny

A Walk through Montseny

Chocolate, maiz y café

Tatin de manzana y helado de vainilla

Coulant de chocolate caliente con helado del día

Gastronomic Menus

Nestled in the heart of Arbúcies, Girona, Les Magnòlies offers an exceptional dining journey through its 2025 tasting menu that celebrates the vibrant Mediterranean culinary tradition. This Michelin-starred gem, led by the innovative Chef Victor, crafts each dish with precision and passion, ensuring every bite tells a story of local flavors and refined creativity.

While the detailed starters and mains are part of the evolving tasting menu, guests can expect innovative Mediterranean dishes bursting with fresh, local ingredients and sophisticated techniques. Each course is thoughtfully paired to highlight the region's culinary heritage and contemporary influences.

 — A rich blend of silky chocolate, sweet corn, and robust coffee creating a luxurious finish.

 — A classic caramelized apple tart paired with smooth vanilla ice cream for a timeless delight.

 — A warm molten chocolate cake served with the chef's choice of ice cream to perfectly complement the richness.

The beverage selection at Les Magnòlies includes a curated wine list showcasing exquisite local Catalan vintages, alongside expertly crafted cocktails and a fine assortment of beers. The restaurant's dedication to pairing and hospitality ensures every drink enhances the dining experience.

Experience the culinary artistry of a Michelin-starred kitchen in a warm and inviting setting that celebrates the best of Girona’s gastronomic scene.

スペインのArbúciesで絶品料理を堪能！LES MAGNÒLIESは地元の味と心温まる雰囲気が魅力のレストランです。今すぐ訪れて特別な食事体験を！

アルブシエスのレストラン|ジローナの絶品料理と景色を堪能

Arbúcies Municipality

Les Magnòlies provides catering services for weddings and events, offering customized experiences.

Catering for weddings and events

レ・マグノリエスは、スペインのアルブシエスに位置し、その温かく魅力的な雰囲気と絶品の料理で知られるレストランです。特に結婚式や特別なイベントのためのケータリングサービスを提供しており、お客様一人ひとりに合わせたカスタマイズされた体験が楽しめます。美味しい料理と心温まるサービスで、忘れられない思い出作りをお手伝いします。今すぐ予約して、特別な日のための理想的なダイニング体験を満喫しましょう。

レ・マグノリエスで特別な日を彩る

Catalunya

アブルシエスにあるLES MAGNÒLIESは、地元食材を使った創造的な地中海料理と美しい19世紀の邸宅で特別なダイニング体験を提供します。

LES MAGNÒLIESレストラン：アブルシエスのミシュラン星獲得地元料理

LES MAGNÒLIESは、季節の料理と地元食材を活かした高級地中海料理と素晴らしいサービスで特別な時間を演出します。予約必須。

アブルシエスのLES MAGNÒLIESで高級体験と絶品料理

アブルシエスのLES MAGNÒLIESの営業時間と場所情報。高評価のダイニング体験を計画しよう。住所と詳細はウェブサイトで。