ビレンズレストランメニュー
シーズンの新鮮な素材とミシュラン星付きシェフ、ロドリゴ・デ・ラ・カジェによる多彩な料理を楽しめる「ビレンズレストラン」。地中海の風味と革新的な技術が融合した料理の数々が、あなたを待っています。
アルマナックバルセロナのメニューガイド
スペイン・バルセロナに位置するアルマナックバルセロナでは、ミシュラン星付きシェフのロドリゴ・デ・ラ・カジェが手掛ける、季節の新鮮な素材を活かした多彩な料理を堪能できます。多彩な味わいと創造性あふれる料理が、あなたの食体験を特別なものにします。
前菜
多彩な前菜のセレクション。
- キャラメルレークのタタンと花の盛り合わせ
- ほうれん草とケールのコロッケ
- ピクルドキャロットのガスパチョ
主菜
心を奪うメインディッシュ
- レモンバターのグリルしたシーバス
- 野菜のパエリア
- じっくり煮込んだラムシャンク
デザート
甘い余韻を楽しむデザート
- ダークチョコレートのフォンダン
- レモンシャーベット
- ティラミス
