CruiX メニュー
革新的なタパスとライス料理の絶品コレクションをお楽しみください。ミゲル・パルドシェフが伝統的な味とモダンな技術を融合させた料理を提供します。
スターター
ビーツのフムスとマッシュルーム、トリュフオイルを添えた一品や、アンチョビのマリネ、ズッキーニリボンのペスト添えなど、前菜から新しい味覚の冒険が始まります。
メインコース
ミゲルシェフの特製、鱈のクロウロスや北京ダックのコロッケ、熟成肉を使ったリゾットなど、伝統と革新が融合した多彩なメイン料理をお楽しみください。
デザート
チョコレートとキャラメルの「悲しい日」や、タイのトムヤムクンをイメージしたアイスクリームなど、独創的なデザートが食後の余韻を彩ります。
ドリンクとスペシャル
多彩なドリンクメニューと季節ごとのスペシャルもお見逃しなく。
