Fragmentsの絶品メニューガイド:バルセロナの味を満喫する旅へ'}]},{
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スターター(前菜)を華やかに楽しむ'}]},{
Fragmentsでは伝統的なスペインの味を引き立てる多彩な前菜が揃っています。定番のパタタス・ブラバスは、ピリッとしたトマトソースとクリーミーなアイオリが絶妙です。コルケタス・デ・コシドは、牛肉や豚肉、ハムをふんだんに使ったクリスピーなコロッケ。パルミジャーノとサン・ドリオのトマト、オリバーダの組み合わせは、濃厚な風味が楽しめる逸品です。スペイン産のアーモンドやオリーブの盛り合わせは、食欲をそそる一品。カンタブリア産のアンチョビは、オリーブオイルとガーリックの香りが食欲を刺激します。バルサミコとフレッシュなバジルを添えたブルッタラは、軽やかでリッチな味わいです。'}]}},{
メインコースで本格的な味わいを楽しむ'}]},{
フラグメントでは、多彩なメインディッシュも用意されています。フェイクリゾットは、きのことアーバリオ米、野菜のブロスを使ったクリーミーな一品。ジャバリのラグーを絡めたパッパルデッレは、濃厚な肉の旨味とトマトの風味が絶妙です。リガトーニは、コンフィトマトとフレッシュモッツァレラの相性抜群。イベリア豚は、そのジューシーさと赤ワインの風味が食欲をそそります。さらに、日替わりの野生魚のグリルは、新鮮な魚の味わいが堪能できます。'}]}},{
デザートで甘い余韻を楽しむ'}]},{
締めくくりには、フラグメントのデザートがおすすめです。焼き桃のティラミスは、香ばしい桃とマスカルポーネクリームが絶妙にマッチ。ダークチョコレートのコラントは、濃厚な味わいととろける食感が楽しめます。ベリーたっぷりのチーズケーキは、甘酸っぱさとクリーミーさのバランスが絶品です。'}]}},{
ドリンクでさらに旅を彩る'}]},{
フラグメントのドリンクメニューは、スペインの地元ワインから創造的なカクテルまで多彩です。地元産のワインは、料理とのペアリングにぴったり。特製のカクテルは、フルーツやハーブを使った新感覚の味わいを楽しめます。リラックスしたいときや、友人と語らうときに最適な一杯を見つけてください。'}]}},{






