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Madrid

La Maruca es un restaurante que ofrece cocina cántabra con un toque moderno. Los clientes elogian la calidad de la comida, especialmente la tortilla de patatas y la tarta de queso. Sin embargo, algunos han señalado que el servicio puede ser mejor y que los precios son elevados en relación con las porciones.

スペインの首都マドリードに位置する『ラ・マルカ』は、地元の人々と観光客に愛されるレストランです。ここでは、伝統的なカンタブリア料理に現代的なひねりを加え、食の冒険を楽しむことができます。 

マドリードの隠れた宝石：ラ・マルカへようこそ！　スペイン料理の魅力を堪能できる場所へ！ 

ラ・マルカは特に『ポテトのトルティージャ』で有名です。このクラシックなスペインの一品は、ふわふわとした卵とほくほくのポテトの絶妙なコンビネーションが楽しめます。その他にも、地元の新鮮な素材を使った料理や、季節限定のスペシャルメニューも見逃せません。 

味のハイライトとおすすめメニュー

Q: 『ラ・マルカ』で最も人気のメニューは何ですか？

A: 『ポテトのトルティージャ』が最も評価されています。 

はい、特に週末や祝日は予約をおすすめします。 

はい、ラ・マルカはグルテンフリーとビーガンの選択肢を提供しています。多様な食事ニーズに対応できるのも魅力の一つです。 

Q: メニューにはグルテンフリーやビーガンオプションはありますか？

通常の営業時間は朝8時から深夜1時までです。早朝から遅くまで、気軽に訪れることができます。 

総じて、ラ・マルカは伝統的なスペイン料理の奥深さと、モダンなアレンジを楽しめる絶好の場所です。マドリードを訪れる際は、ぜひ一度足を運び、新しい味覚の世界を体験してください。

Europe

Spain

マドリードの中心に位置する「La Maruca」は、スペインの伝統的な味と現代的なエッセンスが融合したレストランです。鮮やかな海の幸と地元の食材をふんだんに使った料理は、訪れる人々を魅了してやみません。暖かい照明と居心地の良い雰囲気の中で、スペインの味覚を存分に楽しめる場所です。

La Marucaは、海の幸をふんだんに使ったタパスやメイン料理が自慢です。特におすすめは、ジューシーな「海老のアヒージョ」と、香り高い「イカ墨リゾット」。これらの料理は、鮮度と味わいにこだわり、シェフの技術が光ります。さらに、地元のワインやスペイン産のサングリアとともに、食事の時間をより一層特別なものにします。

La Marucaの厨房の裏側では、長年にわたり伝統的なレシピを守りながらも、新しい調理技術を取り入れる努力が続けられています。創業者の情熱と、地元の食材へのこだわりが、料理の一皿一皿に込められています。歴史的な背景と現代の創造性が融合したこの場所は、スペインの食文化を深く理解できる絶好のスポットです。

Q: このレストランのおすすめ料理は何ですか？

海老のアヒージョとイカ墨リゾットは特に人気が高く、訪れるたびに味わいたい逸品です。新鮮な海の幸と伝統的な調理法が絶妙に融合しています。

Q: 何がこのレストランを特別にしていますか？

伝統的なスペイン料理の味と、シェフの革新的なアプローチが融合した料理の数々です。歴史と現代性が調和した空間で、心温まる食体験を提供します。

Relaxed restaurant featuring traditional Spanish cuisine with a contemporary twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYam9IM1lREAE&d=17924085&t=1

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I visited this place on October 2024 for a company meeting dinner. The food was good and the staff were friendly. Everything was well curated, from dish presentation to location atmosphere. Prices are slightly high but It is understandable considering food quality and service. This is an upscale place so I do particularly recommend it for special occasions. All credit cards are accepted here, including American Express.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuamJUR1h3EAE&d=17924085&t=1

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Lovely restaurant with good food. Great place for a meal with friends or family. We had the ‘Terrina de foie’ and a ‘Tortilla’ for starters, followed by the ‘Tartar de novilla’ and ‘Pluma de cerdo ibérica’. To finish we wanted to try their ‘Tarta de queso’ and ‘Tarta al limón’. The food was amazing and their desserts did not disappoint!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodVB2Zm9RRRAB&d=17924085&t=1

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Neat and cozy environment, full of guests, an eye-opening fine restaurant. The attendants were polite and competent. She actively recommended smaller portion of the dishes I ordered. It turned out to be a magnificent decision because I tended to order too much. The fried artichoke, pan-fried clams, porched eggs w/ mushroom were all great in taste and presentation. The leek and shrimp gratin pudding was a bit too much for me, but it was good as well. Wines were great. I was told that I had 1h 30m to finish during booking online. It was not hush since their serving was very efficient. The cost was unbelievably reasonable. Top-tier diet/environment with a mediocre price. Unbelievable. An unforgettable dinner at La Maruca. It is definitely a must you have to try at Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cDRmVk9REAE&d=17924085&t=1

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04/03/24
Nice classy restaurant with dim lighting, and a menu filled with mouthwatering dishes. The pork steak goes very well with the blue cheese sauce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacWZIdFV3EAE&d=17924085&t=1

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We went based on the Bib Gourmand rating. Pork loin with Cabrales cheese was one of the best dishes I've had in Madrid. The greens on top helped convince me it was healthy. Cheesecake is absolutely worth a separate trip.

マドリードの人気レストランLa Maruca：本格スペイン料理と海の幸

La Maruca es un restaurante que exuda un enfoque fresco y optimista a través de dos temas icónicos, Santander y Cantabria. Este entorno animado e informal cuenta con un bar multifuncional y espacios de comedor contemporáneos adornados con detalles de diseñador ocasionales. Su carta refleja una cocina 100% tradicional, con predominancia de platos cántabros.

マドリードに位置するレストラン、ラ・マルカは、スペインの伝統料理を新たな視点で楽しめる場所として知られています。2014年に最初の店舗がヴェラズケス通りにオープンして以来、その魅力は地元の人々だけでなく観光客にも広がっています。　

ラ・マルカの歴史と魅力：マドリードの伝統料理を楽しむ場所　

ラ・マルカの歩みは、スペインの伝統料理を守りつつも革新的な進展を遂げてきました。2016年には、その美味しいタルタルやチーズケーキが話題となり、特に注目を集めました。2018年には、リホス・デ・ホヨス通りに新たな店舗を展開し、より多くの人々にスペインの味を届ける努力を続けています。2020年には、ミシュランガイドに掲載され、その評価も高まっています。最新の2023年には、クッキング界の巨匠ダビズ・ムニョス氏により、『朝食のベストスポット』として選ばれ、絶えず進化し続けるレストランとしての地位を確立しています。　

歴史的な進展と革新的な展開　

ラ・マルカの料理は、100%伝統的なスペイン料理を基盤としながらも、現代的なアレンジを加えたユニークな味わいでゲストを魅了しています。地域の新鮮な素材を活かした料理は、カンタブリア地方の特色を色濃く反映し、バラエティ豊かなメニューが楽しめます。　

伝統と革新が融合する料理体験　

このレストランは、伝統的な味わいと現代的な感覚の絶妙な調和を楽しめる場所です。スペインの豊かな食文化を体験したい方には理想的なスポットです。　

ラ・マルカは、その歴史の中で幾多の進化を遂げてきました。2014年の開店以来、地元の伝統料理を大切にしながらも、モダンなインテリアと多目的のバー、そして快適なダイニングスペースを備え、訪れる人々にとって居心地の良い空間を提供しています。2020年のミシュラン掲載でその評価は国内外からの注目を浴び、2023年には著名なシェフであるダビズ・ムニョス氏もこの場所を絶賛。彼の推薦もあり、多くの食通が訪れる人気スポットとなっています。　

伝統的なカンタブリア料理を堪能できる

ミシュランガイドに掲載された評価

La Maruca is a relaxed restaurant in Madrid's Chamartín district, featuring traditional Spanish cuisine with a contemporary twist. It offers a warm ambiance and a menu that showcases a delightful fusion of local and seasonal ingredients, making it a gastronomic gem.

La Maruca

Disfruta de una selección de platos tradicionales cántabros con un toque moderno en La Maruca.

Tortilla de Patatas

Buñuelos de Bacalao

Tarta de Queso

Pincho de Tortilla

Tosta de Jamón Ibérico

Cordero

Fideuá Negra

Solomillo de Cerdo al Cabrales

Chipirones con Fideuá en su Tinta

Torrija con Falso Helado de Mascarpone

Menú de La Maruca

Located in the heart of Madrid's Chamartín district, La Maruca invites you to savor a vibrant selection of traditional Cantabrian dishes infused with a contemporary flair. This charming restaurant serves up a curated menu that balances authentic Spanish flavors with modern culinary techniques, making it a must-visit for food lovers and travelers alike.

Begin your meal with classic Spanish starters crafted from carefully selected ingredients. The Tortilla de Patatas offers a rich blend of potatoes, eggs, and onions, delivering a comforting taste of Spain's beloved omelet. For a crispy delight, try the Buñuelos de Bacalao — cod fritters prepared with flour, yeast, and a delicate touch of salt. The Pincho de Tortilla provides a perfect bite-sized version of the traditional tortilla, while the Tosta de Jamón Ibérico pairs savory Iberian ham with freshly toasted bread for a simple yet flavorful start.

La Maruca’s main courses showcase the rich culinary heritage of northern Spain with dishes that excite both the eyes and palate. The Cordero features tender lamb seasoned with garlic, rosemary, and olive oil, offering robust and aromatic flavors. For seafood lovers, the Fideuá Negra and Chipirones con Fideuá en su Tinta highlight the region’s coastal bounty, combining squid, noodles, and the distinctive depth of squid ink, all simmered with fragrant garlic and saffron. The Solomillo de Cerdo al Cabrales is a standout, pairing succulent pork tenderloin with the bold, creamy Cabrales cheese, creating an unforgettable taste experience.

Indulge in delightful desserts that perfectly conclude your dining experience. The Tarta de Queso is a luscious cheesecake blending cheese, eggs, sugar, flour, and butter into a creamy masterpiece that is highly praised by visitors. For a twist on traditional Spanish sweets, the Torrija con Falso Helado de Mascarpone combines caramelized bread soaked in milk and eggs with a mascarpone faux ice cream, offering a harmonious balance of sweetness and texture.

Complement your meal with a selection of fine wines and refreshing beers, carefully chosen to enhance the flavors of each dish. La Maruca also offers a vibrant cocktail menu and serves coffee to round out your dining experience. Whether you’re enjoying a leisurely brunch or a sophisticated dinner, the attentive service and elegant atmosphere make every visit memorable.

 - Tortilla de Patatas, Buñuelos de Bacalao, Pincho de Tortilla, Tosta de Jamón Ibérico

 - Cordero, Fideuá Negra, Solomillo de Cerdo al Cabrales, Chipirones con Fideuá en su Tinta

 - Tarta de Queso, Torrija con Falso Helado de Mascarpone

スペイン・マドリードのLa Marucaで新鮮な海の幸を堪能！照りつける太陽の下で絶品シーフードを味わい、忘れられない食体験をしよう。

マドリード・チャマルティンの絶品レストラン - La Maruca

Madrid Municipality

Desde las 8 de la mañana, ofrecemos desayunos variados que incluyen huevos, tostas, ahumados y bollería del día.

Desayunos

Platos principales como cordero, fideuá negra y solomillo de cerdo al Cabrales.

Comidas y Cenas

Deliciosos postres como la tarta de queso y la torrija con falso helado de mascarpone.

Postres

マドリードの隠れた宝石、ラ・マルカへようこそ！ 

一日の始まりを彩る絶品朝食とともに

ラ・マルカでは、午前8時から多彩な朝食メニューを楽しめます。新鮮な卵、トースト、スモークサーモン、日替わりのペストリーなど、エネルギッシュな一日のスタートにぴったりの品々を提供しています。金曜日の朝にゆったりとした時間を過ごしませんか？

本格的なランチとディナーでスペインの味を満喫

ラ・マルカのメニューは、羊肉料理、黒いフィデウア、カブラレス風ポークローストなど、多彩なスペイン料理を取り揃えています。どの料理も素材の良さを活かした絶品揃いです。友人や家族と一緒に、スペインの本格的な味を堪能してください。

甘い誘惑に目がくらむデザート

食後のデザートも充実しています。チーズケーキやマスカルポーネのフェイクアイスを添えたトリプル、トリプリジャなど、甘党にはたまらない美味しさです。おやつタイムやディナーの締めくくりにぴったりです。

La Maruca Madrid restaurant review overview and insights.

Nestled in the heart of Madrid's Chamartín district at Paseo de la Castellana 212, La Maruca stands out as a relaxed yet sophisticated spot for lovers of traditional Spanish cuisine with a contemporary twist. Its central location makes it a convenient destination for locals and travelers seeking authentic flavors in a modern ambiance.

La Maruca is famed for its mouthwatering tortilla de patatas, a classic Spanish omelette that many visitors highlight as a must-try. The menu offers a diverse selection including gluten-free and vegan options, catering well to varied dietary preferences. The food presentation is carefully curated, enhancing the overall dining experience. Guests often praise the delectable desserts, such as the cheesecake and lemon tart, which perfectly round off a satisfying meal.

The atmosphere is cozy and modern, creating a welcoming environment for group dinners, special occasions, or casual meetups with friends and family.

While the dining experience at La Maruca is largely positive, there are some points to keep in mind. Prices are on the higher side when compared to portion sizes, which might be a consideration for budget-conscious diners. Additionally, service quality can sometimes be inconsistent, and guests without reservations may face wait times for a table, especially during peak hours.

Accepts all major credit cards including American Express.

Offers paid parking options including parking lots and street parking.

Welcomes children but does not have a dedicated children's menu.

Serves breakfast, brunch, lunch, and dinner with a variety of drinks including coffee, beer, wine, and cocktails.

La Maruca offers a delightful blend of traditional Spanish flavors with contemporary flair, framed by a cozy and modern setting in central Madrid. It shines with its signature tortilla de patatas and thoughtful menu options for diverse diets. However, diners should be aware of the relatively high prices and occasional service variability. Planning ahead with a reservation is advisable to avoid wait times. Overall, it is an excellent choice for special occasions or those seeking a refined taste of Madrid’s culinary scene.

Comunidad de Madrid

Discover La Maruca in Madrid for traditional Spanish dishes with a modern twist. Perfect for special occasions and casual dining alike!

Experience Authentic Spanish Cuisine at La Maruca, Madrid

Get insider tips for dining at La Maruca in Madrid. Enjoy our menu of regional specialties, outdoor seating, and family-friendly atmosphere.

Explore Madrid Dining Tips at La Maruca - Top Local Restaurant

Learn about La Maruca’s rich history and vibrant community atmosphere. A beloved spot for authentic Madrid cuisine and cultural experiences.

マドリードの人気レストランLa Maruca：本格スペイン料理と海の幸

ダイニングと料理の魅力.

裏側の舞台裏と歴史.

よくある質問.

Ugo Chan

DiverXO

La MaMá Restaurante