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Alfafara

Casa el Tío David Restaurant in Alfafara is renowned for its exceptional Mediterranean cuisine, offering a blend of traditional and modern dishes. Guests frequently praise the quality of the food, the attentive service, and the warm, rustic ambiance. The tasting menus, such as "Cova la Font" and "El Teix," are particularly highlighted for their innovative presentations and use of local ingredients. The restaurant's wine selection is also highly regarded, with many diners appreciating the knowledgeable staff's recommendations. Overall, the establishment is celebrated for providing a memorable dining experience that showcases the best of Alicante's culinary offerings.

アルファファラの隠れた宝石：Casa el Tío Davidレストラン

アルファファラの静かな街並みの中に位置するこのレストランは、地元の新鮮な素材を使った料理と革新的なプレゼンテーションで訪れる人々を魅了します。

スペインのアルファファラに位置するCasa el Tío Davidは、地元の伝統と現代的な風味を絶妙に融合した地中海料理を楽しめるレストランです。

Casa el Tío Davidでは、地中海の伝統料理からインスピレーションを得た多彩なメニューを提供しています。特に、

Q1: Casa el Tío Davidの営業時間は？

Europe

Spain

スペインの美しい村、アラファラに位置するCasa el Tío David レストランは、地元の食材を活かした絶品料理と温かいおもてなしで訪れる人々を魅了しています。古き良きスペインの雰囲気とモダンな味覚体験が融合したこの場所は、食通や文化探求者にとって理想的なスポットです。

Casa el Tío David レストラン：アラファラの隠れた宝石

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It was a wonderfull experience, the chef is always explaining what he is serving and sugesting the best way to taste in full this gourmet experience, follow his flow and u will not regret...

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Fantastic food, enthusiastic and passionate stuff

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Superb local food !! What an experience !

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スペイン・アルファファラのCasa el Tío Davidレストランで本格地中海料理を堪能

Casa el Tío David Restaurant, located in Alfafara, Alicante, Spain, has been serving exceptional Mediterranean cuisine since its opening in 1999. The establishment is housed in a family property from the early 20th century, featuring a rustic-regional ambiance with wooden beams and an open fire. The restaurant is known for its harmonious blend of traditional and modern dishes, utilizing local ingredients and offering a variety of tasting menus. Over the years, it has garnered recognition, including a Bib Gourmand from the Michelin Guide for its good quality and value cooking.

アルファファラの宝石、カサ・エル・ティオ・ダビドレストランの歴史を紐解く

アルファファラの歴史と魅力を語るレストラン

スペインのアリカンテ県アルファファラに位置するカサ・エル・ティオ・ダビドレストランは、1999年に開業されて以来、地中海料理の素晴らしい味を提供し続けています。このレストランは、20世紀初頭の家族所有の建物を改装したもので、木製の梁や開放的な暖炉を備えた素朴で地域色豊かな雰囲気を醸し出しています。

1950年代の歴史とその文化的背景

2005年には、ミシュランガイドからビブグルマンの称号を受賞し、その高品質な料理とコストパフォーマンスの良さで評判を呼びました。

カサ・エル・ティオ・ダビドレストランの起源と発展

Tucked away in the tranquil village of Alfafara, the charming Casa el Tío David Restaurant invites you to savor the heart and soul of traditional Spanish cuisine. This hidden gem, nestled along the picturesque Carrer Bancal del Clot, boasts an atmosphere steeped in warm hospitality and rustic elegance, perfect for a leisurely dining experience. The menu pays homage to the region, showcasing a delectable array of local produce, rich flavors, and cherished family recipes. Whether you're seeking a romantic dinner or a family gathering, Casa el Tío David delivers not just a meal, but an experience filled with laughter, connection, and unforgettably good food.

Casa el Tío David Restaurant

Una selección de platos que representan lo mejor de la cocina tradicional alicantina con un toque moderno.

Menú Degustación "Cova la Font"

Menú Degustación "El Teix"

Menú "Arroceando"

Helado de Aceite de Oliva Alfafarenca con Raimet de Pastor

Salazón: Bonito, Caballa, Sardina en Ligero Salazón con Pericana y Aspencat

Locura Micológica: Boletus Edulis, Senderuela, Pleurotus Eryngii, y Lactarius Deliciosus sobre Fondo de Crema de Castañas y Yema de Huevo Curada

Lascas de Carne de Vaca Madurada y Ahumada con Pino sobre sus Jugos con Colmenillas y Senderuelas

Pulpo Seco, Setas de Temporada y Crema de "Monjetes" (Alubias)

Huevos Trufados sobre Fondo de Patata Ahumada

Arroz de Caza y Setas

Marmitako de Merluza de Pincho

Magret de Perdiz Trufada

Degustación de Quesos

Cinco Texturas de Calabaza

Chocolates del Mundo

Menú Degustación

Discover Casa el Tío David's exquisite tasting menus

Nestled in the heart of Alfafara, Alicante, Casa el Tío David invites you on a gourmet journey through the vibrant flavors of Comunidad Valenciana and the Mediterranean. This celebrated restaurant offers a unique dining experience with three expertly crafted tasting menus that capture the essence of local culinary artistry.

Tasting menus that elevate regional cuisine

Casa el Tío David presents three distinct tasting menus, each designed to highlight the best of Mediterranean ingredients and traditional techniques with a modern twist. Ideal for food enthusiasts eager to savor a variety of flavors and textures in a single meal.

 – A premium tasting experience that masterfully combines selected regional specialties with innovative culinary techniques, promising a memorable feast for the senses.

 – Showcases the vibrant flavors of local produce and seafood, blending tradition with creativity in every course to delight your palate.

 – A thoughtfully curated selection offering a balance of rich and fresh flavors, perfect for those eager to explore the culinary heritage of Alicante with a refined touch.

Whether celebrating a special occasion, enjoying a relaxed dinner, or exploring authentic Spanish cuisine, Casa el Tío David offers an inviting atmosphere with attentive service. The restaurant prides itself on accommodating groups and delivering a personalized gourmet experience, making each visit unforgettable.

アルファファラのCasa el Tío Davidレストランでスペインの本格料理を堪能。美味しい料理と温かい雰囲気を楽しもう！今すぐ予約！

アリファラの Casa el Tío David レストラン | 本格スペイン料理

Alfafara Municipality

Un recorrido por la gastronomía alicantina con platos como pulpo seco reversionado y gazpacho manchego.

Incluye especialidades como shoulder of roast lamb al estilo Al-Ándalus.

Destaca el arroz de la Senyoreta y la sangría Casa el Tío David.

アルファファラの隠れた宝石：Casa el Tío David レストラン紹介！ 

スペインのアルファファラに位置するCasa el Tío David レストランは、地元の食文化を深く味わえる絶好のスポットです。伝統的な料理と革新的な味の融合を楽しめ、地域の人々だけでなく旅行者にも大人気です。 

絶品のディナーコースとその魅力

メニュー・デギュスタシオン "Cova la Font"：50ユーロで提供されるこのコースは、干しタコの再解釈やマンサニーリョ風ガスパチョなど、アリカンテ地方の絶品料理を巡る旅です。 

メニュー・デギュスタシオン "El Teix"：54.5ユーロで、アンダルシア風ローストラムショルダーなどのスペシャルをお楽しみいただけます。

アロース・アンド・パエリア：44.5ユーロのこのコースは、シニョレタのリゾットやCasa el Tío Davidのサングリアを特色とし、スペインの海の幸を満喫できます。

Casa el Tío Davidでの素晴らしい体験をお約束

地元の味と革新的な料理を楽しめるCasa el Tío Davidは、スペインの食文化を深く味わいたい方にとって理想的な場所です。唯一無二の料理体験と心温まるサービスで、忘れられないディナータイムをお約束します。 

Casa el Tío Davidレストランは、スペインのアルファファラに位置し、その魅力的なローカル料理と温かみのある雰囲気で知られています。

スペインのアルファファラで味わう絶品料理と温かい雰囲気

Casa el Tío Davidレストランの最大の魅力は、その絶品の料理と温かいサービスです。地元の新鮮な季節の食材をふんだんに使用した多彩なコースメニューは、訪れる人々を満足させます。スタッフのきめ細やかな気配りとプロフェッショナルな対応も高く評価されています。

このレストランの魅力的なポイント

ただし、Casa el Tío Davidにはいくつかの注意点もあります。クレジットカードの他の支払い方法と比べて、小切手での支払いは受け付けておらず、現金またはカードでの支払いとなります。また、訪れる前には必ず予約が必要となるため、事前の計画が求められます。

Comunidad Valenciana

アリカンテのアルファララにあるCasa el Tío Davidレストランで、地元食材を使った伝統と革新の料理を楽しもう。予約推奨。

Casa el Tío Davidレストラン、アリカンテの美食体験

Casa el Tío Davidで季節の食材を使ったコースや地元の味を堪能。伝統的な雰囲気と革新的な味わいが自慢です。

アリカンテのCasa el Tío David、絶品メニューと料理の真髄

Casa el Tío Davidは2005年にMichelinのビブグルマン認定。家族経営のレストランで伝統的なスペイン料理をお楽しみください。