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Donostia / San Sebastián

La Cuchara de San Telmo is renowned for its exceptional Basque cuisine, particularly its pintxos and main courses. The restaurant's rustic décor and standing-room-only bar create an authentic and lively atmosphere. While the service is efficient, it can be busy, so arriving early is recommended. The menu features a variety of dishes, including foie gras, veal cheeks, and suckling pig, all praised for their quality and flavor.

サン・セバスチャンの隠れた宝石：ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ

スペインの美しい都市ドノスティア / サン・セバスチャンに位置し、地元の人々から絶大な支持を集める「ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ」。このレストランは、バスク料理の真髄を体験できる場所として、グルメな冒険者にとってはまさに必訪のスポットです。

ここでしか味わえないバスクの味

このレストランの魅力は、何と言ってもその本格的なバスク料理。特に、ピンチョスと呼ばれる小皿料理や、フィオグラ、子牛のほほ肉、子豚肉のローストなど、質の高い料理が楽しめます。レトロなインテリアと立ち飲みスタイルのバーカウンターが、活気あふれる雰囲気を演出しています。

訪れる前に知っておきたいこと

営業時間は火曜日から日曜日まで、ランチは12:30から15:30、ディナーは19:00から23:00まで。月曜日は休業です。

座席はバーカウンターの立ち席がメインで、数席のテラス席もあります。予約は不可なので、早めの訪問がおすすめです。

ファミリー向けで、すべての年齢層のゲストを歓迎します。ベジタリアンメニューも一部あります。

地元で愛されるこのレストランは、素晴らしいバスク料理と温かい雰囲気で知られています。活気に満ちた空間で、絶品料理とともに、サン・セバスチャンの文化と味覚を存分に楽しんでください。

Europe

Spain

スペインの美しい都市、ドノスティア／サン・セバスティアンの中心に位置する「ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ」は、地元の人々と旅行者に愛される伝統的なバル＆レストランです。ここでは、バスク地方の豊かな食文化を体験できるだけでなく、居心地の良い雰囲気と温かいおもてなしが魅力です。

サン・セバスティアンの隠れた宝石、ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ

おすすめの一品：バスク風煮込みと地元産のシーフード

歴史と裏話：サン・テルモの伝統的なレシピと秘密の調理法

訪れる価値のある理由と周辺の見どころ

今すぐ訪れて、サン・セバスティアンの味と雰囲気を体験しよう

地元の味を堪能できる絶品料理

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnZEdFFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7WeBrE2lUQ0R8b8U5UpHiQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcnZEdFFnEAE

Great all round.

Top class service. Quick and efficient. Cuisine is fantastic. None of the stagnant bocadillos you see lingering in glass containers all day like other bars. This is fresh cuisine straight from the open kitchen  which makes fantastic viewing.

We had a bunch of plates, including the tuna, beef, squid, peppers and goat cheese.

We got too full to try everything, so maybe keep your plates smaller and try more would be my recommendation. Either way, you will enjoy.

You will be in and out quite quickly. It’s not a place to hang around.

Enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZUYXNnRRAB&d=17924085&t=1

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Willing to do anything for great amazing food ?
Challenge accepted?
Try ordering food at the smallest tapas bar in SS, overcrowded by tourists,  then eating it standing up and being bumped from the sides and back.
Worth it ?
We did come 2x in 2 days. We did order the same exact order of the suckling pig (18e) and razor clam(15e).
Best food you can find here in SS because they cook everything on the spot and not a microwave reheat like most places... Nice warm hot and juicy.
Don't have the wine here, have it across the street where they have better wine and better prices.
Be prepared to jump to the front counter and raise your hands waiting for them to notice you. Otherwise, this place isn't for you.
Recommended for the true tapas bar experience with great food! Menu in Spanish only so prep that google translate app.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbllqMnd3RRAB&d=17924085&t=1

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Often with a queue outside and packed, standing room only within - unless you are one of the very lucky few to grab a table outside. No point in complaining so just embrace the chaotic atmosphere! Certainly worth the wait for their cooked fresh to order pintxos. Everything we tried was sublime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXZIS0NREAE&d=17924085&t=1

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Perhaps some of the best food you will ever eat standing up. The service is friendly and efficient and the quality of the cookery is standout. I’ve done some of the bigger names in the area but that octopus dish was the best octopus cooking our group had tasted in recent memory, perhaps ever.

A must visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWF1VkFREAE&d=17924085&t=1

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I’m a lazy guy but this is one of the few places on earth I don’t mind standing for 2 hours to savour the  pintxos (bar snacks). If you’re not scared of crowds, and are willing to let your hair down, you can get to have one of the most memorable gastronomic experiences that you can get in Europe. The staff is one of the friendliest I have met in Spain, and the blood sausage, octopus and pork ear are hands down 11/10 dishes.

- from a Singapore guy who had to live with 6 months of London food

サンセバスチャンの絶品タパス『La Cuchara de San Telmo』レストランガイド

La Cuchara de San Telmo, established in December 1999, has become a staple in San Sebastián's culinary scene, known for its high-quality pintxos and main courses.

サン・セバスチャンの名店、ラ・クチャラ・デ・サン・テルモの歴史を辿る旅.

スペインの美食の宝石、サン・セバスチャンに位置するラ・クチャラ・デ・サン・テルモは、1999年12月に開店以来、地元の人々や観光客に愛され続けているレストランです。創業当初から、新鮮な食材を用いた高品質のピンチョスとメイン料理を提供し、その名声を確立してきました。連日、多くのグルメたちがその味と雰囲気を求めて訪れています。

ラ・クチャラ・デ・サン・テルモの歴史は、1999年の開店に始まります。以来、レストランは絶え間ない進化を遂げ、地元の味を大切にしながら、訪れるすべての人に記憶に残る食体験を提供してきました。2013年には、ブログで取り上げられるなど、そのピンチョスの驚くべきクオリティが国内外に知られるようになりました。2017年にトリップアドバイザーのエクセレンス証明書を獲得、その後も2020年まで一貫して高い評価を受け続けています。

高い品質と一貫性を誇るラ・クチャラ・デ・サン・テルモは、サン・セバスチャンの食文化を代表する存在です。その歴史と伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味とアイディアを取り入れることで、訪れる人々に新たな驚きと感動を提供し続けています。地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、まさにスペインの食文化の真髄を感じさせるものです。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

At the heart of Donostia, La Cuchara de San Telmo is a gem of a restaurant that blends modernity with tradition, offering a vibrant atmosphere and a menu rich in Basque heritage, featuring signature dishes like smoked eel and tender octopus.

La Cuchara de San Telmo

At the heart of Donostia, La Cuchara de San Telmo is a gem of a restaurant that blends modernity with tradition, offering a vibrant atmosphere and a menu rich in Basque heritage, featuring creative pintxos and fresh local ingredients.

A selection of traditional Basque pintxos and main courses, crafted with the finest local ingredients.

Foie a la plancha

Pulpo a la gallega

Carrillera de ternera

Cochinillo asado

Risotto de sepia con queso de cabra

Tarta de queso

La Cuchara de San Telmo Menu

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ラ・クチャラ・デ・サン・テルモの魅力的なメニュー

新鮮なフォアグラのグリルやガリシア風タコのサラダなど、地元の食材をふんだんに使った前菜が並びます。

牛のほほ肉の赤ワイン煮込みや、子豚の丸焼きなど、伝統的な料理が楽しめます。

クリームチーズのタルトや伝統的なスペインのチーズケーキなど、多彩なデザートもお楽しみいただけます。

スペイン産のワインやビール、各種カクテルなど、多彩なドリンクメニューを取り揃えています。

ラ・クチャラ・デ・サン・テルモの絶品メニュー

スペインのサンセバスチャンで本格タパスを堪能！地元の味と雰囲気を楽しむなら「La Cuchara de San Telmo」へ。今すぐ予約を！

サンセバスチャンの名店ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ｜バスク料理

Donostia Municipality

A variety of traditional Basque pintxos, including pressed pig's ear, house-made morcilla (blood sausage), and braised veal cheeks.

Pintxos

Full or half portions for sharing, available on the terrace during summer months.

Raciones

Rotating dishes highlighting seasonal ingredients and regional favorites.

Daily Specials

サン・テルモのカラフルな味覚の宝庫：ラ・クチャラ・デ・サン・テルモ

ラ・クチャラ・デ・サン・テルモでは、伝統的なバスクのピンチョスを楽しめます。価格は一皿3.2ユーロで、ピクルスされた豚耳や自家製モルシージャ（血のソーセージ）、煮込んだ子牛のほほ肉など、多彩な一品が揃います。バラエティ豊かな味覚が、あなたの旅の思い出を彩ります。

バスクの風味を満喫できる絶品ピンチョス

夏のテラス席で、ラジョネス（大皿料理）をシェアしながら、地元の味を堪能しましょう。価格は一人あたり4ユーロで、アツアツの料理を楽しめます。地域の新鮮な食材を使った料理は、まさにサン・セバスチャンの味覚の宝庫です。

シェアにぴったりのラジョネス

毎日変わるスペシャルメニューは、旬の食材と地域の伝統を融合させた逸品ばかり。価格は一皿3.4ユーロで、お財布にも優しい設定です。季節の味を堪能したい方にぴったりです。

季節ごとのスペシャルメニュー

Euskadi

サン・セバスティアンの中心で伝統的なバスク pintxos と本格的な料理を体験。予約不要の活気あるレストランで素晴らしい料理を楽しもう！

La Cuchara de San Telmo - 美味しいバスク料理 in サン・セバスティアン

La Cuchara de San Telmoは、ハイクオリティな pintxos と伝統的なバスク料理を提供。歴史と雰囲気を楽しみながら絶品グルメ体験を！

La Cuchara de San Telmo - サン・セバスティアンの人気レストラン

営業時間: 火曜〜日曜 12:30-15:30, 19:00-23:00。住所と共に詳細な営業時間をご確認ください。

La Viña

Ganbara

Casa Urola