Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Gävle

Matildas i Gvle r en hgt uppskattad restaurang med betyg p 4,7 av 5 p Google och 4,5 av 5 p TripAdvisor. Gster bermder den fr sin mysiga atmosfr, utmrkta service och hgkvalitativa rtter. Populra rtter inkluderar turbut, grdsgris och moules marineres. Restaurangen r knd fr sin vinlista godknd av Star Wine List, vilket gr dem till en White Star-restaurant.

ゲーブルで味わう至福の食体験

マティルダス：ゲーブルの絶品レストラン体験

ゲーブルに位置するマティルダスは、居心地の良い雰囲気と素晴らしい料理で地元の人々や観光客から絶大な支持を受けています。口コミでは、4.7点（Google）と4.5点（TripAdvisor）の高評価を獲得し、訪れる人々に忘れられない食の思い出を提供しています。

魅力あふれるマティルダスの魅力

特に人気の料理は、ロブスター、豚肉、ムール貝のマリニエールです。また、Star Wine Listによって承認されたワインリストも自慢の一つです。

ゲーブルでの食事は、地元の人々だけでなく観光客にも特におすすめです。

マティルダスは火曜日から金曜日まで午後5時から10時まで営業しており、落ち着いた雰囲気と高品質な料理、そして優れたサービスが訪れる人々を魅了しています。

ゲーブルでの食事についてよく寄せられる質問と答え

 はい、特に週末や祝日は予約をおすすめします。

Q: 何曜日に営業していますか？

 火曜日から金曜日の午後5時から10時まで営業しています。

Europe

Sweden

ガヴレの中心に位置するMatildasは、地元の人々と旅行者の両方に愛されるレストランです。スウェーデンの伝統的な味と現代的なアレンジが融合した料理の数々は、訪れる人々に忘れられない食体験を提供します。木の温もりと居心地の良いインテリアが、まるで自宅にいるかのようなリラックスした雰囲気を醸し出しています。

Matildas：スウェーデン・ガヴレで味わう絶品料理と温かい雰囲気

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZaWJUckhnEAE

It's the second time I visit Gavle and the second time I visit Matildas so one can say they've left their mark on me. I had the turbut and I have to say it was really good! Also a big fan of the bread and butter that's served right in the beginning. This place is really nice and cozy and the service is alright. A bit on the pricier side for my non-swedish standards but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbk91V2dRRRAB

Great drinks and service, amazing food and a very nice atmosphere. First and only restaurant I’ve been to in Gävle but I doubt I’ll look for another one if I come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBLWJhbmpBRRAB

Super good services, excellent food. The vegetarian options are delicious and the chef had no problem serving a vegan versions for both starter and entre. Don't forget to order a cocktails before dinner, they are very creative and tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNjh1b05BEAE

We've been here with 4 people in total very spontaneously. And we had a great evening.
With delicious food and very nice service !
Also vegetarian food was possible!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2Ns-13GYEYRahMc5pHvmg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQweXN1SGVREAE

Nice adress in Gavle, where the cooking is awaysome, I really recommand this restaurant with Master chief having not huge choice but very tasty proposal. Do not hesitate I really have nice diner with collegue, really good definitively.

ゲヴレの人気レストランMatildas：地元の味と素敵な食体験

Matildas r en restaurang belgen p Timmermansgatan 23 i Gvle, Sverige. Restaurangen r knd fr sin matfilosofi att laga mat av utvalda rvaror frn bra producenter, inklusive grdsgris frn Nibble Grd, ostar frn Vilhelmdals Grdsmejeri och grnsaker frn Wij Trdgrdar. Frukt och br tas s lngt det r mjligt frn deras egen grd.

スウェーデンのガヴレ市に位置するレストラン、マティルダスは、地元の食材を大切にすることで知られています。タイマーンズガタン23番地にあるこのレストランは、新鮮な肉、チーズ、野菜を地元の良質な生産者から取り寄せており、自然の恵みを最大限に生かした料理を提供します。

2024年には、トリップアドバイザーでガヴレ市の219店舗中第1位にランクインし、その評価の高さを証明しました。

さらに、2025年にはスター・ワイン・リストが認定するホワイト・スター・レストランに選ばれ、国際的な評価も受けています。

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

A hidden gem in the heart of Gävle, Matildas spills over with the warmth and personality of a neighborhood eatery that beckons both locals and travelers alike. Tucked away on Timmermansgatan, this charming restaurant strikes a harmonious balance between cozy ambiance and culinary artistry, making it a must-visit spot in the vibrant Söder district.

Matildas

Matildas erbjuder en meny med traditionella svenska rtter som turbut, grdsgris och moules marineres.

Turbut

Gårdsgris

Moules Marine8res

Matildas Meny

Nestled in the heart of Gävle, Sweden, Matildas offers a refined selection of Swedish and Scandinavian dishes crafted with locally sourced ingredients. This charming restaurant is beloved for its cozy atmosphere and creative culinary twists, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers seeking authentic flavors with a contemporary edge.

Begin your culinary journey with classic Scandinavian starters that excite the palate. The iconic Toast Skagen combines succulent shrimp with creamy mayonnaise, fresh lemon, and fragrant dill atop freshly baked bread, delivering a perfect balance of flavors. Alternatively, the Beef Tartare offers a rich and tangy experience, featuring tender beef complemented by egg yolk, capers, onion, and a hint of mustard.

For the main course, Matildas presents exquisite dishes that celebrate the bounty of Scandinavian waters and farms. The Moules Marinères is a standout, with fresh mussels steamed in white wine infused with garlic, herbs, and a touch of cream, delivering a comforting yet elegant seafood delight. The Crispy Pork Belly is a hearty option featuring perfectly cooked pork belly paired with potatoes, seasonal vegetables, and a savory sauce that enhances every bite. Seafood lovers will appreciate the Turbot, a delicately prepared fish served alongside potatoes and a rich sauce that highlights the dish’s subtle flavors.

Complete your dining experience with a dessert that elegantly balances warmth and sweetness. The Ginger Ice Cream with Caramel Sauce is a creative finale, blending the spicy zest of ginger with creamy sweetness, topped with luscious caramel sauce for a memorable finish.

Matildas also boasts a curated selection of creative cocktails, alongside carefully chosen wines, coffee, and beers that perfectly complement the menu's flavors. Whether you're seeking a refreshing aperitif or a nightcap, the drink offerings here elevate every meal.

 ensure freshness and authenticity in every dish.

 crafted to perfectly complement the Scandinavian flavors.

Accommodations for vegetarian and vegan guests

 showcase Matildas' inclusive approach to dining.

スウェーデン・ヤヴレのレストラン「Matildas」で、伝統と革新の味を楽しもう！地元の味覚を堪能し、忘れられない食体験へ出かけませんか？

ゲーヴレのおすすめレストラン—マティルダスで地元料理体験

Gävle Municipality

Matildas har en vinlista godknd av Star Wine List, vilket gr dem till en White Star-restaurant.

Vinlista

MatildasはスウェーデンのGävleに位置するレストランで、地元の食材を使った絶品料理を提供しています。 

おしゃれで温かみのある雰囲気の中、地元の味覚とともに心地よいひとときを楽しむことができます。 

Matildasで味わう絶品の料理と厳選されたワインの世界 

スウェーデンの星付きレストラン認定を受けたMatildasは、Star Wine Listに認められたワインリストを誇っています。 

充実のワインリストで贅沢なひとときを 

Matildasのワインリストは、厳選された国内外のワインが揃っており、料理との絶妙なマッチングを楽しめます。 

ワインの魅力を最大限に引き出す 

Gävleでグルメな体験を求めるなら、Matildasは絶対に外せないスポットです。洗練された料理と世界クラスのワインリストで、忘れられない時間を過ごしましょう。 

Gävleborg County

GävleのTimmermansgatan 23にあるMatildasは、伝統的なスウェーデン料理を楽しめるレストラン。絶品のローストポークと海の幸を堪能しよう！

GävleのMatildas - 高評価のSwedishレストラン

MatildasはGävleで人気のレストラン。地元産の食材を使った料理と素晴らしいサービスが自慢。予約して素敵なディナーを！

GävleのMatildas - 人気の高評価レストラン

MatildasはTimmermansgatan 23のレストラン。伝統的なスウェーデン料理とワインリストが魅力。家族やカップルに最適な場所です。

ゲヴレの人気レストランMatildas：地元の味と素敵な食体験

Ll'Amice - Italiensk Restaurang Gävle

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