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Vemdalen

Bräjks Matbar is highly praised for its cozy atmosphere, excellent service, and high-quality food, including unique vegan options like mushroom croquette entrée and zucchini fritters. The location at the top of the mountain is accessible by car with 3 hours of free parking.

Bräjks Matbar: A cozy culinary gem in Vemdalen Sweden 

Tucked away at Terrassvägen 40 in picturesque Vemdalen, Sweden, Bräjks Matbar offers visitors a delightful blend of cozy ambiance and exceptional cuisine. Known for its intimate atmosphere and attentive service, this mountain-top restaurant is a favorite among locals and travelers alike seeking quality dining experiences in Jämtlands län.

Bräjks Matbar may have a concise menu, but each dish is crafted with care and quality ingredients. Guests rave about the homemade meatballs served with creamy mashed potatoes—a true Swedish classic executed to perfection. The restaurant also shines with its unique vegan options, including savory mushroom croquettes and zucchini fritters, proving that plant-based dining can be both creative and satisfying. And for those who enjoy a traditional Swedish fika, the dessert selection and coffee offerings are sure to please.

a welcoming atmosphere and excellent service

Visitors consistently praise the warm and cozy vibe at Bräjks Matbar, making it an ideal spot for lunch, dinner, or just relaxing with a beer or cocktail on the outdoor terrace. The attentive staff handle any hiccups with professionalism, ensuring guests feel valued and well cared for. With live music on select days and a good selection of local beers and wines, this restaurant is perfect for groups and families, including those with children.

Perched at the top of the mountain in Björnrike, Bräjks Matbar is easily reachable by car and offers three hours of free parking. This makes it an attractive destination for both locals and tourists exploring the stunning landscapes of Vemdalen. Whether you’re seeking a hearty meal after outdoor adventures or simply a cozy place to unwind, this spot delivers on all fronts.

Vilka är öppettiderna för Bräjks Matbar?

 Öppettiderna är: Söndag till tisdag 10:00–17:00, onsdag till lördag 10:00–21:00. Observera att öppettiderna kan variera under säsongen.

Erbjuder Bräjks Matbar veganska alternativ?

 Ja, de erbjuder veganska rätter som svampcroquette och zucchinifritters, uppskattade av både veganer och köttätare.

Hur kan jag boka bord på Bräjks Matbar?

 Bokning görs enklast via telefon på +46 684 80 07 70 eller genom deras officiella webbplats.

Visitors consistently express positive feelings about Bräjks Matbar, highlighting its welcoming atmosphere, quality food—especially the vegan options—and excellent service. The mountain location with free parking adds to its appeal as a top dining choice in Vemdalen.

Europe

Sweden

スウェーデンの美しいヴェムダレンに位置するブレイジクス・マットバーは、地元の食材をふんだんに使った料理と温かいおもてなしで訪れる人々を迎えます。自然豊かな環境の中で、心と体をリフレッシュさせるのに理想的な場所です。

地元の新鮮な食材を使った料理

おすすめの一品：スモークサーモンとハーブのサラダ

絶品の地元ビールと季節のカクテル

裏話：地元の漁師と直接交流し、新鮮な魚を仕入れることにこだわっています

Q: 何がこのレストランの特長ですか？

A: 地元の新鮮な食材を使った料理と、自然の中で味わうことができるリラックスした雰囲気が魅力です。

A: 美しい自然の風景やアウトドアアクティビティが楽しめる場所が近くにあります。

今すぐ訪れて、地元の味と自然の恵みを体験しましょう。

ブレイジクス・マットバーの魅力的な世界へようこそ

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5Z3VMSEFREAE

Cosy atmosphere and good service. Not much on the menu but good quality. You can come for lunch,  dinner or just a beer. If you go for a Swedish fika there is more to choose from. A plus for the Mas beer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaXNTR1ZnEAE

Bräjk was the only restaurant I could find in Björnrike that had vegan food on their menu, and the mushroom croquette entrée, the main zucchini fritters and the vegan blueberry sorbet did not disappoint us! Simply marvelous! Everyone around the table (Including the meat eaters who ate reindeer) were incredibly happy with the quality of food and the service.
Well done Bräjk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNaVl5ZVVBEAE

A little expensive but the food is nice. It's a popular place so a queue is likely around 12.00.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobk9Db293RRAB

Delightful (real) homemade meatballs with mashed potatoes. Great staff and the other bites we got were high quality as well. The location at the top of the mountain is reachable by car with 3hours free parking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfyizO-Ygb0YRNsbla-Vweyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5LUxfeWRREAE

Food good. Service and location great.
We were unlucky and had some issues with our food. Staff handled it 5-star.

Vemdalenの人気レストラン：Bräjks Matbarで地元の味を堪能

Bräjks Matbar är en restaurang belägen i Björnrike, Vemdalen, Sverige, som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

ブレイエックス・マトバーの歴史と魅力

2017年、スウェーデンのヴィンドレンに位置するビョルンリケにて、ブレイエックス・マトバーが誕生しました。地元の食材と伝統的なスウェーデン料理を大切にしながら、国際的な要素も取り入れた料理を提供し、地域の食文化を豊かに彩っています。

2020年には、ブレイエックス・マトバーはスキーシーズン中にアフタースキーとライブ音楽を提供開始。訪れるゲストにとって、ただの食事の場所ではなく、雪山のリラックスタイムと音楽の祭典としても知られるようになりました。

2023年、ブレイエックス・マトバーは、イェムトランド県で最も優れたレストランの一つとして認められ、その評判は国内外に広まりました。地元のエコロジカルな食材を活用し、伝統と革新を融合させた料理が高く評価されています。

ブレイエックス・マトバーは、その歴史を通じてスウェーデンの伝統的な味と国際的なエッセンスを融合させ、地域の人々と訪れる旅行者にユニークな料理体験を提供し続けています。スキーリゾートの中心に位置し、四季折々の自然の恩恵を受けながら、持続可能な食材を使った料理を楽しむことができます。今後も、革新的なアイデアと地域密着型のサービスで、さらなる発展が期待されています。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Vegetarian Food

A gastronomic gem awaits at Bräjks Matbar, nestled amidst the breathtaking landscapes of Vemdalen, Sweden. This culinary haven offers more than just a meal; it promises an experience that intertwines the rustic charm of Swedish culture with the heartwarming essence of authentic local cuisine. Situated on the serene Terrassvägen, the restaurant beckons adventurers and food lovers alike to discover the rich flavors of the Jämtlands län region. As you step through the doors, the inviting aroma of locally sourced ingredients fills the air, drawing you into a world where traditional recipes are reimagined with modern flair. Each dish is a testament to sustainability and simplicity, showcasing seasonal produce and the finest meats that Sweden has to offer. From hearty reindeer stew to delicate salmon preparations, the menu reflects a reverence for nature and its bounty, crafted with unwavering passion. The ambiance swells with warmth, accented by wood-finished interiors and panoramic views of the pristine wilderness outside. As you dine, gaze out at the stunning landscapes, where rolling hills meet glistening snow, creating a picturesque backdrop that enhances the meal. Whether you’re after an exhilarating day on the slopes of nearby Björnrike or seeking refuge in the tranquil embrace of nature, Bräjks Matbar is the perfect pit stop. Here, the vibrant flavors of Vemdalen combine harmoniously with the stunning natural beauty surrounding it, making every bite a celebration of place and time. Come for the food, stay for the experience, and leave with a heart full of cherished memories.

Bräjks Matbar

En meny som kombinerar svenska klassiker med internationella influenser, med fokus på lokala och ekologiska råvaror.

Sotat nötkött från Nybo Gård med rökt märg och svensk löjrom

Rökt och grillad ekologisk vitkål med hasselnöt och rökt senapsmajo

Charkbricka med korv, skinka, ost och gott från regionen

Blåmusslor och kalvbräss med citronmajo på äggvita

Bräjks hemgjorda leverpastej med stekt svamp och rökt sidfläsk från Hedmans

Biff med lök

Lamm från Nilsgården med palsternackspuré, chèvre från Oviken ost och rökt tomat

Pulled beef brisket burger med picklad jalapeño-dressing och saltbakad amandinepotatis

Risotto med lokalt plockad svamp och svartkål

Varmrökt regnbåge från Storsjö med dillstuvad potatis och härlagad grov senap

Mörk chokladmousse med olivolja och salt karamellglass

Härlagad ostkaka med hjortron och nougatine

Ostbricka med marmelad

Glass och sorbet

Bräjks Matbar Meny

ブレイキュス・マトバーのメニュー

スウェーデンのヴェムダレンに位置するブレイキュス・マトバーは、地元の新鮮な食材と環境に優しい調達を重視した本格的な料理を提供しています。伝統的なスウェーデン料理と国際的なエッセンスを融合させたメニューは、グルメな旅行者や地元の食通にとって魅力的な選択肢です。

Nybo Gårdのソタット牛肉とスウェーデンのキャビアを添えた前菜

有機白キャベツのスモークとグリル、ヘーゼルナッツ、スモークマスタードマヨ

地域のハム、ソーセージ、チーズの盛り合わせ

ブルーマッセルと子牛の胸肉、レモンマヨの前菜

ヘッドマンのスモークレバーとマッシュルーム、スモークサイドベーコンの自家製パテ

ニルスゴーデンの子羊肉とパルスターナックピューレ、オビケンのシャープルチーズとスモークトマト

プルドビーフのブリスケットバーガーとピクルドジャラペーニョドレッシング、塩焼きアマンドナポテト

ローカル採取のきのことブラックカールを使ったリゾット

Storsjöの温燻鱒とディルクリームポテト、粗挽きマスタード

ダークチョコレートムースとオリーブオイル、塩キャラメルアイスクリーム

自家製チーズケーキとハヨトロン、ヌガティーヌ

アイスクリームとシャーベット

地元のクラフトビールや季節の果実を使ったフレッシュジュース、クラシックなカクテルもお楽しみいただけます。

スウェーデン・ヴェムダレンで絶品グルメ体験！地元の味を楽しめるBräjks Matbarで忘れられない食の冒険を。今すぐ訪れて味覚の旅へ！

Vemdalenのレストラン｜快適な雰囲気と絶品料理

Björnrike Municipality

Njut av after ski med live musik på den stora solterrassen.

After ski med live musik

För bästa service erbjuds bordsservering hela dagen.

Bordsservering hela dagen

Serverar husmansrätter och vällagad barnmat under lunch.

Husmansrätter och vällagad barnmat

ヴェムダレンに位置するブレイジクス・マットバーは、地元の味とリラックスできる雰囲気を楽しめる絶品のレストランです。特にスキー後のアフタースキータイムには、ライブミュージックとともに素晴らしい時間を過ごせます。　

ヴェムダレンの美食と楽しみのスポット：ブレイジクス・マットバー

ブレイジクス・マットバーでは、日中いつでも気軽に座れるテーブルサービスを提供しています。快適な時間を過ごしたい方にぴったりです。　

ランチタイムには、伝統的な家庭料理や子供向けの手作り料理も用意しています。家族みんなで安心して楽しめるメニューがそろっています。　

ヴェムダレンの自然と調和したブレイジクス・マットバーは、地元の新鮮な食材を使った料理やライブミュージックとともに、忘れられない思い出を作れる場所です。スキーやアウトドアのアクティビティの後に、ぜひ訪れてみてください。多彩なサービスと温かい雰囲気が、あなたの休日をさらに特別なものにします。

Jämtlands County

Vemdalenの中心に位置するブレイクセ・マットバーは、地元食材を使った絶品料理とライブ音楽を楽しめる人気レストランです。

ブレイクセ・マットバー レストランスウェーデンVemdalen

ブレイクセ・マットバーの営業時間と営業時間詳細。住所とともに、訪問計画に役立つ情報を提供します。

Vemdalenのブレイクセ・マットバーの営業時間

このレストランで提供される料理と体験についての詳細と顧客レビュー。地元の味と国際的な影響を楽しもう！