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Växjö

Terroir i Växjö får beröm för sin högkvalitativa mat, vänliga personal och mysiga atmosfär. Gäster uppskattar särskilt säsongsbetonade rätter och vinlistan.

ヴェクショのグルメスポット「テロワール」

ヴェクショの隠れ家レストランテロワールの魅力

北欧スウェーデンのヴェクショに位置する「テロワール」は、地元の味と国際的なエッセンスを融合させた料理が自慢です。こだわりのワインリストとともに、訪れるすべてのゲストに特別な食体験を提供します。

ヴェクショの中心に位置するテロワールは、地元の新鮮な食材を使った季節感あふれる料理とともに、温かい雰囲気を楽しめるレストランです。

多くのお客様に愛されるテロワールの魅力は、親しみやすく温かいサービスと、季節ごとの旬の食材を使った料理にあります。

営業時間やアレルギー対応についての質問も多く寄せられています。

季節やイベントにより異なりますので、公式ウェブサイトで最新情報をご確認ください。

グルテンフリーのオプションはありますか？

はい、メニューにはグルテンフリーの選択肢もあります。アレルギーについてはスタッフにお知らせください。

Europe

Sweden

ヴェクショーの中心に位置する「テロワール」は、地元の食材と革新的な料理技術を融合させた、まさに食の楽園です。木の温もりと洗練されたインテリアが調和した空間は、訪れる人々に温かさと洗練さを同時に届けます。

テロワール：スウェーデン・ヴェクショーの味覚の宝石

スウェーデン・ヴェクショーのレストランTerroir｜地元食材と絶品料理

Terroir grundades 2010 och har sedan dess etablerat sig som en av Växjös mest uppskattade restauranger, känd för sin fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

テロワールの歴史と魅力についての概要.

スウェーデンのヴェクショーに位置するレストラン、テロワールは2010年に開業以来、地域の新鮮な食材と季節ごとの旬の味を追求し続けてきました。地元の食文化を尊重しながら革新的な料理を提供し、多くの食通から絶大な支持を得ています。最初の数年でその品質が認められ、2012年には地域最高のレストランとして賞を受賞しました。.

2015年には、より多くのベジタリアンオプションをメニューに追加し、健康志向や多様性を尊重した料理を提供しています。これにより、健康志向の顧客層も取り込むことに成功しました。その後も革新的な取り組みを続け、2018年には自前のワインテイスティングサービスを導入し、食と飲み物の両面からゲストに独自の体験を提供しています。.

2020年には、創業10周年を記念して特別メニューを展開し、長年の感謝と新たな挑戦を示しました。これまでの歩みは、地域の中での確固たる地位と、持続可能で革新的な料理の追求を象徴しています。ヴェクショーを訪れる食通やトレンドセッターにとって、テロワールは欠かせない訪問先となっています。

Dining

Cuisine

In the heart of Växjö, Terroir stands as a culinary sanctuary that beckons all food lovers. This gem on Södra Järnvägsgatan 7 invites guests to embark on a delectable journey through the rich flavors and textures of the region, encapsulating the essence of Swedish cuisine. The rustic charm of Terroir is beautifully complemented by its commitment to sourcing local ingredients, making each dish a celebration of seasonal produce and artisanal craftsmanship. The cozy ambiance, adorned with wooden accents and soft lighting, creates an inviting atmosphere perfect for intimate dinners and lively gatherings alike. Indulging in a meal at Terroir is not just dining but engaging in a cultural experience, enhanced by a selection of local wines and craft beers.

Terroir

Upplev en kulinarisk resa med våra noggrant utvalda rätter, inspirerade av säsongens bästa råvaror.

Gravad lax med hovmästarsås

Rökt lax med pepparrotskräm

Kantarelltoast

Havskräftor med aioli

Grillad oxfilé med rödvinssås

Ugnsbakad lax med citronsås

Vegetarisk lasagne

Grillad kyckling med örtsås

Crème brûlée

Chokladfondant med vaniljglass

Ostbricka med kex och marmelad

Terroir Meny

Nestled in the heart of Växjö, Sweden, Terroir invites you to indulge in a culinary journey that highlights the finest local and seasonal ingredients. This menu overview showcases a thoughtfully curated selection of starters, mains, desserts, and drinks, each dish crafted to deliver a memorable tasting experience.

Begin your meal with delicately prepared starters that celebrate Scandinavian seafood and fresh produce. The Carpaccio på pilgrimsmussla offers tender scallops paired with a luscious hummervelouté, crunchy roasted rye bread, vibrant forellrom, and refreshing fennel. For a heartier option, the Fisk- och skaldjurssoppa blends fresh fish, mussels, shrimp, sweet sugar snaps, and red onion into a comforting, aromatic seafood soup.

Finish on a sweet note with the classic Crème Brûlée, featuring a perfectly caramelized custard made from egg yolks, sugar, and real vanilla bean, accompanied by a refreshing apple sorbet that adds a crisp contrast to the creamy dessert.

 ensure freshness and authentic flavors in every dish.

 highlight the rich maritime heritage of the region.

 creates a feast for the eyes as well as the palate.

スウェーデン・ヴェクショの魅惑的なレストラン「Terroir」で、地元の味わいを堪能。美味しい料理と心温まる時間をお約束します。今すぐ体験を！

ヴェクショのレストランティエロワ｜地元の味と創造性

Växjö Municipality

Delta i en guidad vinprovning och upptäck nya smaker.

Vinprovning

Lär dig laga gourmeträtter under ledning av våra kockar.

Matlagningskurs

Vi erbjuder skräddarsydd catering för alla tillfällen.

Catering

Experience Terroir in Växjö, Sweden: A Culinary Gem with Live Music and Dietary Delights!

Nestled at Södra Järnvägsgatan 7 in the heart of Växjö, Terroir is a must-visit destination for food enthusiasts seeking a vibrant dining experience that combines delicious cuisine with a lively atmosphere. This local hotspot is known for its commitment to catering to diverse dietary needs while offering an inviting ambiance that makes every visit memorable.

Delicious vegetarian and gluten-free options

At Terroir, guests can indulge in a wide array of vegetarian dishes that celebrate fresh, local ingredients prepared with creativity and care. Whether you're a herbivore or just looking for healthy, flavorful options, the vegetarian menu is designed to satisfy your palate without compromise. For those with gluten sensitivities, Terroir thoughtfully includes several gluten-free alternatives, ensuring that everyone can enjoy the rich flavors without worry or sacrifice.

Live music to enrich your dining experience

Adding an extra layer of enjoyment, Terroir features live music performances every Friday and Saturday. This lively soundtrack elevates the ambiance, creating a unique fusion of culinary delight and cultural entertainment. Whether you're out for a romantic dinner, a night with friends, or a solo adventure, the live music sets the perfect tone for a memorable night out in Växjö.

 that combine local flavors with innovative preparation.

 catering to guests with dietary restrictions without sacrificing taste.

 to add vibrant energy and enhance your dining atmosphere.

 easily accessible for locals and travelers alike.

Kronoberg County

Växjöの中心に位置するTerroirは、新鮮な地元食材と豊富なワインリストが魅力のレストランです。予約推奨。

VäxjöのレストランTerroir：地元食材と洗練料理体験

VäxjöのTerroirで、季節の食材を使った料理と豪華なワインを楽しもう。特別な日のディナーに最適！

Växjö市の人気レストランTerroir：季節の味と贅沢な時間

2010年創業のTerroirは、地元の新鮮な食材と洗練された料理で知られるVäxjöの食文化のハイライト。予約がお勧めです。

スウェーデン・ヴェクショーのレストランTerroir｜地元食材と絶品料理

Signatur Vin & Bistro

Sit & Go

An Viet