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利点

Malmö

Kockeriet is renowned for its exceptional tasting menus, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the harmonious blend of flavors and the opportunity to observe the open kitchen, enhancing the dining experience.

マルメの隠れた宝石、コッケリエットは料理の芸術と居心地の良さを融合させたレストランです。

コッケリエット：マルメの絶品ダイニングハブ

Europe

Sweden

スウェーデンのマルメに位置するKockerietは、洗練されたダイニング体験を提供するレストランです。地元の新鮮な食材を使用した料理は、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。Kockerietは、心地よい雰囲気とプロフェッショナルなサービスで知られ、食事を通じて特別な瞬間を提供します。

Kockerietでは、シーズナルメニューが提供され、毎回新しい発見があります。特に、五品コースは多彩なフレーバーとテクスチャー、色彩が楽しめると評判です。

Kockerietは、特にワインのペアリングに力を入れており、料理との相性を考慮した選択肢が豊富です。

ロケーションと周辺のアトラクション

マルメのノルラ・ヴァルガータンに位置するKockerietは、周辺の文化や観光名所へのアクセスも良好です。美術館や公園が近くにあり、食事の後に散策を楽しむことができます。

A: はい、予約をお勧めします。

Q: Kockerietは予約が必要ですか？

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: Kockerietは子供向けのメニューがありますか？

特別なダイニング体験を求める方は、ぜひKockerietを訪れてみてください。新鮮な食材と素晴らしいサービスが待っています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOWNIaHhnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely world class restaurant. The food was delicious and presentation was inspired. One dinner had food allergies and they catered for this flawlessly. The service was professional, knowledgeable and friendly. An unforgettable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1eTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTWpfY_ujU0YR8ObiqRxvoEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1eTBBRRAB

We being small eaters took the five course menu. Each dish being a new discovery full of flavors and texture and colors. Lovely wine paring. This is obviously not a budget restaurant but if you like nice food definitely worth a visit. Friendly and knowledgeable service as well. We had one regular menu and one menu with meat and both were excellent. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIa192bGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTWpfY_ujU0YR8ObiqRxvoEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIa192bGxRRRAB

Very enjoyable dining experience, and I was happy to find they were open on a Monday (while many other high end places are not). Delicious dishes with local ingredients and well paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqZ2NmVHpBRRAB&d=17924085&t=1

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A great dining experience. Each food has each own unique taste, served beautifully, and delicious.
We enjoyed every single bite. We chose the non-alcoholic drinks and each drinks paired in each foods was all unique and taste so new to us but they are all really good.
The staff are all professionals, and despite of us being an hour late due to some unexpected circumstances, the servers/waitresses did still cater nicely which we are grateful.

The restaurant is simple with rustic ambiance which will also make you feel cozy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibG9yVXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTWpfY_ujU0YR8ObiqRxvoEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibG9yVXZRRRAB

Great experience. Well designed menu using seasonal and local ingredients. We enjoyed very much!

マルメのレストランKockeriet：地元の味とユニークな食体験

Kockeriet, established in 2014 by renowned chef Tareq Taylor, has become a prominent dining destination in Malmö, celebrated for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability.

スウェーデン・マルメの革新的なレストラン：コッケリエットの歴史と魅力.

スウェーデンのマルメに位置するレストラン、コッケリエットは、2014年に著名なシェフタリーク・テイラーによって設立され、その革新的なスカンジナビア料理とサステナビリティへの熱意で知られています。長年にわたり、地元の食材を最大限に活用しながら、国際的な美食文化を融合させてきました。2015年には季節ごとのテイスティングメニューを導入し、訪れるたびに新しい味の発見を提供しています。2017年にはミシュランガイドに初めて掲載され、その評価も高まってきました。2019年にはワインセラーを拡張し、国内外の多彩なワインの選択肢を増やしました。2021年には創業7周年を迎え、特別なメニューで顧客をもてなしました。コッケリエットは、マルメの食文化の新しいアイコンとして、地域の誇りを持ちつつ、未来志向の料理を追求し続けています。

Dine In

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Parking Options

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients sourced from local farmers. The restaurant blends traditional Swedish flavors with modern gastronomic flair, making it a perfect spot for food enthusiasts.

Kockeriet

Kockeriet is a culinary gem in Malmö, Sweden, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates seasonal ingredients with a modern twist on traditional Swedish flavors. Perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience.

A seasonal tasting menu featuring contemporary Scandinavian dishes crafted with precision and passion.

Yellowtail, peas, summer savoury

Halibut, wild garlic, blue mussel

White asparagus, dill, lardo

Squid, pearl onion, lime leaves

Rooster, endive, hazelnuts

Lamb, Swiss chard, green asparagus

Rhubarb, rhum, white chocolate

Kockeriet Tasting Menu

Kockerietの魅力あふれる季節のコース料理

スウェーデン・マルメのKockerietで地元の絶品料理を堪能。一味違うダイニング体験を楽しみませんか？今すぐ予約を！

マルメの高級レストランコッケリエット｜絶品ディナー体験

Malmö Municipality

A selection of five seasonal dishes showcasing the best of Scandinavian cuisine.

5-course tasting menu

An extended experience with seven meticulously crafted dishes.

7-course tasting menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing for the menu

An exclusive wine pairing featuring premium selections.

Premium wine pairing for the menu

A selection of non-alcoholic beverages thoughtfully paired with the menu.

Non-alcoholic beverage pairing

A selection of fine cheeses to conclude your meal.

Cheese serving

マルメの隠れた宝石、コッケリエットで味わう極上の食体験！　スカンジナビア料理の新境地へようこそ。　

マルメの中心部に位置するレストラン、コッケリエットは、地元の旬の食材をふんだんに使ったスカンジナビア料理の宝庫です。洗練された空間と温かい雰囲気の中で、五感を刺激する絶品料理を楽しめます。　

味覚の冒険を約束するテイスティングメニュー

季節の食材を活かした5コースと、より充実した7コースのテイスティングメニューがあります。　

5コースセットは995SEK、7コースは1195SEKで提供されます。それぞれの皿は、北欧の風土と伝統を感じさせる洗練された一品です。味わい深い料理の数々は、地元の食文化を新たな視点から楽しむ絶好の機会です。　

料理に合わせて選ばれたワインのペアリングもおすすめです。スタンダードなセットは795SEK、プレミアムなラインナップは1195SEKと、贅沢なひとときを約束します。　　　　

また、アルコールを控えたい方には、495SEKでノンアルコールのドリンクペアリングもご用意。料理とともに、フレッシュな味わいを楽しめます。　

デザートとともに締めくくる優雅な時間

食事の締めくくりには、香り高いチーズの盛り合わせもお勧めです。115SEKで、素敵なひとときをお過ごしください。　　　　

スカンジナビアの洗練された料理とともに、特別な食体験をお楽しみください。コッケリエットは、グルメな旅行者や地元の食文化を深く知りたい方にぴったりの場所です。予約をして、心に残るディナータイムをお楽しみください。　

Located at Norra Vallgatan 28 in Malmö, Sweden, Kockeriet is a celebrated restaurant known for its innovative Scandinavian cuisine and commitment to sustainability. With a focus on local ingredients, the establishment offers a unique dining experience that delights both locals and visitors alike. The open kitchen concept adds to the inviting atmosphere, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.

Exceptional culinary experience with innovative Scandinavian dishes.

Attentive and knowledgeable staff providing excellent service.

Inviting atmosphere with an open kitchen concept.

Commitment to sustainability and use of local ingredients.

Flexible menu options accommodating various dietary preferences.

Limited seating capacity requiring early reservations.

Higher price point may not be suitable for all budgets.

Strict cancellation policies with fees for late cancellations and no-shows.

Kockeriet is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone looking to indulge in high-quality Scandinavian cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant has a strict cancellation policy, so be sure to confirm your plans ahead of time. Kockeriet offers a diverse menu that caters to various dietary preferences, ensuring everyone can enjoy a delightful meal.

Kockeriet stands out as a premier dining destination in Malmö, offering an exceptional blend of culinary artistry, attentive service, and a warm atmosphere. While the price point may be higher, the experience is undoubtedly worth it for those who appreciate fine dining and innovative cuisine.

Skåne Region

マルメ中心部のKockerietでは、季節のコース料理と革新的なスカンジナビア料理を楽しめます。予約はお早めに！

Kockeriet レストラン：マルメの洗練されたスカンジナビア料理

Kockerietはマルメの中心に位置し、地元食材を用いた上質なダイニング体験を提供。特別な夜に最適です。

Kockeriet：マルメの人気高級レストラン　予約必須！

2014年創業のKockerietは、持続可能な料理と革新的な味を追求。マルメ訪問時の必見スポットです。

Kockerietの魅力あふれる季節のコース料理

Miso

Epicuré

Pinchos Malmö