エルス・ストックホルムのグルメサンドイッチとシーズナル料理の宝庫 ERTH
ストックホルムの中心地、ホトルグスハレンに位置する ERTH は、地元の新鮮な食材と高品質の肉を使用した多彩なメニューが自慢のレストランです。フードマーケットの賑やかな雰囲気の中、洗練された料理と素敵な空間を楽しめる場所として地元民や観光客に絶大な支持を受けています。
スターター
- 新鮮な季節のサラダとともに提供されるスモークサーモンや地元産のチーズプレートなど、多彩な前菜が揃います。
メインコース
- おすすめのサンドイッチは、コーンビーフとザワークラウト、ハンドメイドのドレッシングを挟んだReubenサンドイッチと、ポルケッタとペコリーノチーズを使用したPorchettaサンドイッチ。どちらも心を満たすボリュームと絶品の味わいです。
デザートとドリンク
- 地元の旬の果物を使った季節のデザートや、濃厚なコーヒーとともに楽しむことができる多彩なスイーツを提供。ドリンクは地元のワインやクラフトビールも充実。
スペシャル
毎日変わる日替わりのシェフズスペシャルは、新鮮な地元産の食材をふんだんに使用した創作料理の数々。特に季節の食材を活かした料理は、訪れるたびに新しい発見があります。
