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GUIDE MICHELIN

Frantzén

Stockholm, Sweden

ストックホルム・フランツェン:ミシュラン星獲得の高級レストラン

ストックホルムのKlara Norra kyrkogataに位置するフランツェンは、北欧と日本の料理を融合させた三つ星レストランです。ここでは、ゲストの目の前で料理が準備され、ワインペアリングが提供されるというユニークな体験が楽しめます。創業以来、フランツェンはその革新的なアプローチと卓越したサービスで知られ、食通たちの間で高い評価を得ています。

ダイニングと料理の魅力

フランツェンでは、シェフが目の前で料理を仕上げる様子を楽しむことができ、料理とワインのペアリングが絶妙に組み合わされています。特に人気のある料理には、ロブスターの尾やオニオンスープ、そして特製デザートがあります。これらの料理は、視覚的にも味覚的にも驚きの体験を提供します。
  • ロブスターの尾
  • オニオンスープ
  • 特製デザート

特別なハイライト

フランツェンでは、料理の準備が行われる様子を間近で見ることができるため、食事は単なる食事以上の体験となります。特に、ワインペアリングは、2900SEKと6500SEKの2つのレベルから選ぶことができ、非アルコールペアリングも用意されています。これにより、すべてのゲストが楽しめるよう配慮されています。

ロケーションと近隣のアトラクション

フランツェンは、ストックホルムの中心部に位置しており、周囲には多くの文化的な名所があります。近くには美しい公園や博物館があり、食事の前後に散策するのに最適な場所です。ストックホルムの魅力を感じながら、特別な食事を楽しむことができます。

よくある質問

  • A: はい、予約が必要です。
  • A: 北欧と日本の料理が融合したメニューです。

フランツェンを訪れよう

フランツェンでの特別な食事体験をお楽しみください。ストックホルムの中心で、忘れられないひとときを過ごしましょう。

4.8

スウェーデン料理, アジアンフュージョン, フランス料理, 日本料理, 北欧料理

$$$$

閉じている - 開店 11:30 AM

月曜日

Closed

火曜日

11:30–23:30

水曜日

11:30–23:30

木曜日

11:30–23:30

金曜日

11:30–22:30

土曜日

Closed

日曜日

Closed

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コメント

My favorite restaurant in the entire world. Everything is just perfect from beginning to end. From the ambiance, to the service and most importantly the food along with the wine pairing. This is the place when you are celebrating a special occasion or feeling like splurging. Make sure to book your table well in advance as they are always fully booked for months ahead. Worth noting is that your visit comes with a significantly higher price tag than your average restaurant visit, but make no mistake: Franzén is far from your average restaurant. It was ranked as the best restaurant on the planet 2023 by La Liste for a reason.

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The best restaurant experience in the world. The food is amazing and the ambiance is second to none! Also a very extensive wine selection.

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