リッシュの絶品メニュー
スターター
- トーストスカゲン バンダケイクロエ
- マッテージヘリングと卵、サワークリーム、レッドオニオン、チャイブ、ブラウンバター
- ブルターニュ産グリルピーチとハニー、ピスタチオ、タイム、ハラペーニョ、バルサミコ酢
- スウェーデン産トップサイドのステーキタルタルとディジョネーズ、コルニション、ジェムサラダ、深皿のキャプパー
- オセトラキャビア バターで揚げたトースト、卵、ピクルス、サワークリーム
メイン
- スウェーデン風ミートボール
- アンティコート
- トゥルボット
- リゾット
デザート
- ジノ
- チョコレートテリーヌ
- チーズセレクション
ドリンク
- ワイン
- ビール
- コーヒー
スペシャル
- シェフの特製コース