リッシュフェニックスの絶品メニュー
北欧の風を感じる、革新的な料理体験
スターター
新鮮なシーフードや地元の素材を使った絶品の前菜が勢揃い。
オイスターのブラディマリー、温かいパンと自家製バター、ダイナミックなチャーキやチーズの盛り合わせなど、食欲をそそる多彩なスターターが用意されています。特に、ズッキーニのフライとフェタチーズ、ハニーの組み合わせは絶品です。
メインコース
独創的な肉料理やパスタ、シェフ特製の魚料理をお楽しみください。
ジューシーなイベリコ豚肉のグリルや、ビーフのタルタルにベルギーワッフル、レモンクリームとキャビアを添えた贅沢な一品など、多彩なメイン料理が揃います。
デザート
甘くてクリーミーなデザートで締めくくり。
- ベリーとスポンジケーキ、フロムヨーグルトのソルベ、エングシラ
- ラズベリーのパイとバニラアイスクリーム
- チョコレートトリュフとピーカンナッツ
ドリンク
多彩なカクテル、ビール、ワインを取り揃え、夜のひとときを彩ります。
