メランレンムのメニュー概要

スターター（前菜）

• ブロート＆バター：新鮮なパンとクリーミーなバターのシンプルな組み合わせ。
• トーストスカゲン：エビとディル、レモンの風味豊かなマヨネーズとキャビアをトッピングした一品。
• チーズ＆シャルキュトリ盛り合わせ：数種類のチーズやハム、サラミと共にピクルスやジャムを添えて。
• スコグシャーピントースト：キノコとパルメザンチーズのリッチな味わい。
• 揚げ牡蠣：サクサクの衣とソースの絶妙な組み合わせ。
• ロイヤルキャビア＆チップス：贅沢なキャビアとクリスピーなポテトのコントラスト。

メインコース

• マルムルッダル：赤ワインソースのリブアイステーキとマッシュポテト、トマトのピクルス。
• ローストスペツァール：フェタチーズとチリを効かせたキャベツのロースト。
• アヒルのオランジェ：オレンジソースとハーブで味付けした鴨肉のロースト。
• ムール貝のフリット：白ワインとともに提供されるフレンチフライとともに。
• ステーキ・スワードフィッシュ：レモンソースとマッシュポテトを添えたジューシーな魚のステーキ。

デザート

• クレームブリュレ：バニラとキャラメルの香りが広がるクラシックなデザート。
• ブルーベリーのパイ：新鮮なブルーベリーを使った甘酸っぱいパイとバニラアイス。
• アイスクリーム：バニラとピスタチオの2種類のアイスクリームを提供。

ドリンク

• 多彩なワインセレクション：スウェーデン産を中心に、豊富な赤白ワインを取り揃えています。
• クラフトビールと地元のクラフトシードルをお楽しみください。
• 専用のカクテルやノンアルコール飲料も充実。

スペシャル

• 季節の特別メニュー：旬の食材を活かした限定料理をお楽しみください。
• シェフのおすすめコース：料理人が厳選したコース料理を提供。