スウェーデンのゴーテボリにある「カイフォ」は、アジアとスカンジナビアの味覚を絶妙に融合させたユニークなレストランです。週末にはライブDJパフォーマンスも楽しめ、訪れるたびに新しい発見と興奮が待っています。
カイフォでは、オレンジグレーズがかかったフライドチキンや、わさびクリームを添えた刺身など、多彩なアジアとスカンジナビアのフレーバーを楽しめる料理が充実しています。その活気あふれる雰囲気とともに、週末のライブDJは訪れる人々にとって特別な体験となっています。
- 大人数の予約は可能ですか？ はい、8名以上のグループの場合はお電話（031-320 45 06）またはメール（info@kaifo.se）でご予約ください。
- ベジタリアンやヴィーガンの選択肢はありますか？ はい、ヴィーガンにも調整可能なベジタリアン料理をご用意しています。予約時にお知らせください。
- 営業時間は何時からですか？ 毎日午後5時から営業しています。
Nestled in the vibrant district of Heden along Södra Vägen 24, Kaifo is a captivating family-run fusion restaurant that has quickly made its mark on Gothenburg's gastronomic map. Since its inception in 2023, this establishment has brought together diverse flavors and culinary traditions to create an innovative dining experience that appeals to food enthusiasts and trend-conscious travelers alike.
The year 2023 marked the opening of Kaifo at its current location in Gothenburg. This ambitious family endeavor was born from a passion to blend international flavors seamlessly, reflecting the cosmopolitan character of the city itself. From day one, Kaifo has aimed to transcend traditional boundaries by offering a menu that sparks curiosity and delight through carefully crafted fusion dishes.
Kaifo is more than just a place to eat; it is an experience that combines a youthful, informal atmosphere with a palate-pleasing explosion of flavors. The fusion concept invites diners to explore contrasting tastes and textures, making each visit a new adventure. Family ownership ensures attention to detail and a welcoming vibe that helps guests feel right at home, whether they come for a casual meal or a special occasion.
- Fusion Cuisine Excellence: A menu designed to create balance and contrast, combining international influences with local Swedish ingredients.
- Intimate Ambiance: A youthful and informal atmosphere perfect for foodies seeking something fresh and exciting in Gothenburg.
- Family-Run Warmth: Personalized service and a welcoming environment that reflects the owners’ dedication and passion.
- Prime Location: Located on the lively Södra Vägen in the Heden district, offering easy access and a vibrant urban setting.
ヨーテボリに位置するレストラン「カイフォ」は、アジアとスカンジナビアのフレーバーを融合させたユニークな料理と活気溢れる雰囲気が魅力です。特に週末のライブDJパフォーマンスが、訪れる人々にエネルギッシュな夜を演出します。
一方で、大人数での予約には事前の注文と請求書支払いが必要となるなど、少し面倒な側面もあります。特に8人以上のグループの場合は、計画的な準備が求められます。
