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利点

Gothenburg

Bistro 1965 in Gothenburg has received positive feedback for its high-quality grilled meat dishes, attentive service, and cozy atmosphere. Guests have praised the tender lamb inner filé and the rich Uruguay oxfilé. The restaurant's location in the vibrant Stampen district adds to its appeal, with nearby attractions like the Feskekôrka fish market and Gothenburg's scenic canals. The outdoor seating area is particularly popular during sunny days, offering a pleasant dining experience.

Europe

Sweden

ゴーテボリの中心に位置するBistro 1965は、歴史とモダンなエレガンスが融合したレストランです。木の温もりと洗練されたインテリアが迎えるこの場所は、地元の食材を活かした料理とともに、訪れる人々に特別な時間を提供します。

地元の味を堪能できる絶品料理

Bistro 1965の魅力は、何と言ってもその料理のクオリティと創造性にあります。特におすすめの一品は、地元の新鮮な魚を使った「スモークサーモンのタルタル」。滑らかな食感と豊かな風味が口いっぱいに広がります。また、季節の野菜をふんだんに使った「季節の野菜のロースト」は、ヘルシーながらも満足感たっぷりです。

特に、地元のクラフトビールと相性抜群の「ハウス特製カクテル」は、夜のひとときをより一層華やかに彩ります。バーテンダーが丁寧に作り上げるカクテルは、見た目も美しく、味も絶品です。

このレストランは1965年に創業され、長い歴史の中で地元の人々に愛され続けてきました。創業者のこだわりは、シンプルながらも深い味わいを追求した料理と、温かいおもてなしにあります。店内には、当時の写真や歴史的なアイテムが飾られ、訪れるたびに新しい発見があります。

Q: 何がこのレストランの一番の魅力ですか？ A: 地元の新鮮な食材を使った創作料理と温かいおもてなしです。Q: 何を食べるべきですか？ A: スモークサーモンのタルタルと季節の野菜のローストは絶対に試す価値があります。Q: 近くに何がありますか？ A: ゴーテボリの歴史的な街並みやショッピングエリアが徒歩圏内です。

今すぐBistro 1965を訪れて、ゴーテボリの味と温かさを体験してください。あなたの訪問が素晴らしい思い出となることをお約束します。ぜひ、ご感想をシェアしてください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3VLa3d3RRAB&d=17924085&t=1

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"That may have been the best meal I have ever had" was how my very hard to please guest described the food. He had the lamb inner filet and I had the Uruguay Oxfilé and couldn't agree more. The meat was cooked and seasoned perfectly with fresh rhyme and seasalt of ideal crunchy consistency.

The recommended wine was excellent and I really appreciate the laid back, simple but elegant atmosphere. I look forward to coming back to explore the interesting menu, which appears to be a creative, subtle combination of classics and fusion of Middle Eastern, Latin American, and European flavors.

Even the roasted potatoes were special.

Very good prices for the high quality of ingredients, preparation, and presentation.

I've eaten at more expensive places in Gothenburg that don't come close to this quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NVB2NEtBEAE&d=17924085&t=1

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This is the best place to eat!
Would highly recommend if you love lamb. I ordered the lamb filet (tenderloin) and IT WAS SOOOO GOOD! It was melting on  my tongue, and it makes you appreciate every bite. And for the price (200kr) with sides and sauces, it is very cheap. The people there are really nice and they wanna give you a good experience
Overall, go try out their food - you won’t regret it!:))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaE5ESllREAE&d=17924085&t=1

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Överträffade verkligen våra förväntningar. Jag var där med en vän, och vi blev båda otroligt imponerade! Stämningen var varm och inbjudande, och servicen var på topp – personalen var både vänliga och uppmärksamma.

Maten? Helt gudomlig! Portionerna var generösa, vilket var en trevlig överraskning, och varje tugga var en njutning.

Kan varmt rekommendera Bistro 1965 till alla som söker en riktigt härlig matupplevelse. Vi ser redan fram emot vårt nästa besök!

Really exceeded our expectations. I was there with a friend, and we were both incredibly impressed! The atmosphere was warm and inviting, and the service was top notch – the staff were both friendly and attentive.

The food? Absolutely divine! The portions were generous, which was a pleasant surprise, and every bite was a treat.

Can warmly recommend Bistro 1965 to anyone looking for a truly wonderful dining experience. We are already looking forward to our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd19MZ213RRAB&d=17924085&t=1

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Jag och min fru besökte Bistro 1965 och blev så imponerade! Maten höll högsta klass och serverades med omsorg av den trevliga personalen. Mysig miljö, god stämning och riktigt prisvärt ett ställe vi varmt rekommenderar!

My wife and I visited the Bistro in 1965 and were so impressed! The food was top class and served with care by the friendly staff. Cozy environment, good atmosphere and really affordable, a place we highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNW9MbHJRRRAB&d=17924085&t=1

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Nyöppnat ställe som alla väntat på länge! Uteserveringen har GULDLÄGE när det är varmt och soligt. Resonabla priser på dryck och maten var jättegod!

Det är som sagt nyöppnat och personalen verkar inte så rutinerade. Vinet jag beställde glömdes helt bort. De kom med ölen och colan till de andra i sällskapet, men reagerade inte på att jag satt utan.
Tallrikarna kunde varit uppvärmda så att köttet inte kallnat så fort.

Newly opened place that everyone has been waiting for a long time! The outdoor seating has GOLD MODE when it is warm and sunny. Reasonable prices for drinks and the food was great!

As I said, it's newly opened and the staff doesn't seem very experienced. The wine I ordered was completely forgotten. They brought the beer and coke to the others in the party, but did not react to me sitting without it.
The plates could have been heated so that the meat did not cool down so quickly.

ゴーテボリのBistro 1965：本格スウェーデン料理と居心地の良いレストラン

Bistro 1965 is a relatively new addition to Gothenburg's dining scene, quickly gaining popularity for its high-quality grilled meat dishes and cozy atmosphere.

Upptäck vår meny med smakrika rätter inspirerade av medelhavsköket.

Marinerade räkor i olja

Friterad fetaost med tomatmarmelad

Chili räkor

Oxfilé från Uruguay

Entrecôte med béarnaisesås

Lamminnerfilé

Crème Brûlée

Meny

私たちのレストラン、ビストロ1965では地中海の風味豊かな料理をお楽しみいただけます。新鮮な素材を使った多彩なメニューは、シンプルながらも心に残る味わいです。

マリネしたエビのオリーブオイル添え

 - 新鮮なエビと香り高いニンニク、パセリを使った一品。

フライドフェタチーズとトマトジャム

 - 香ばしいフェタチーズをサクサクに揚げ、甘酸っぱいトマトジャムとともに。

 - ピリッと辛いチリとガーリックの風味が食欲をそそる一品。

 - ポテトグラタンとバターソースが絶品の贅沢な一品。

エントレコートとバーベキューソース

 - 柔らかい牛肉と濃厚なバーベキューソースの組み合わせ。

 - 赤ワインソースとともに提供される、ジューシーなラム肉の一品。

 - カスタードとキャラメリゼされた砂糖が絶妙な組み合わせ。

私たちのドリンクメニューでは、フレッシュな果汁を使った自然派ジュースや、地元のクラフトビール、ワインなど、多彩な選択肢をご用意しています。

季節ごとに変わるシェフのおすすめメニューや、特製コースもございます。詳細はスタッフまでお尋ねください。

ゴッターバーグのBistro 1965で本場の味とお洒落な空間を満喫！美味しい料理と素敵な雰囲気を味わいに、今すぐ訪れてみませんか？

ゴーテボリ・ビストロ1965：海辺のユニーク体験

Gothenburg Municipality

Bistro 1965

Njut av högkvalitativa kötträtter som oxfilé, entrecôte och lamminnerfilé, alla tillagade på grillen.

Grillade kötträtter

Vi erbjuder även smakrika vegetariska rätter för våra gäster.

Vegetariska alternativ

En noggrant utvald vinlista som kompletterar våra rätter perfekt.

Vinlista

Västra Götaland Region

GothenburgのStampen地区に位置するBistro 1965で、スペイン風味豊かな肉料理と快適な雰囲気を楽しもう。予約推奨。

ゴーテボリのBistro 1965：本格スウェーデン料理と居心地の良いレストラン

Restaurang Carbon

Indian Village - Indisk restaurang & bar Göteborg

Tandoori Kitchen