[Section Heading]
Upptäck en varierad och kreativ tapasmeny på Tapasbaren i Göteborg, där spansk matkultur möter svenska smaker i en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande. Menyn ändras regelbundet för att alltid erbjuda det bästa från säsongens råvaror.
Starters
Svampkroketter – Friterade kroketter fyllda med en rik blandning av svamp, potatis, lök, vitlök och persilja, panerade med ägg, mjöl och brödsmulor för extra krispighet.
Färskt bröd med aioli – Nybakat vetebröd serverat med en len och smakrik aioli gjord på vitlök, äggula och citronjuice, perfekt för att dela och börja måltiden.
Mains
Luffarbiff – En saftig kötträtt med nötkött, lök, vitlök, paprika och tomat, långsamt tillagad i en mustig köttbuljong och kryddad med örter, salt och peppar. En svensk-spanjorskinspirerad favorit.
Ensalada de Repollo Negro – En fräsch och hälsosam sallad med svartkål och rotfrukter, smaksatt med örter, citron och olja. Ett grönt inslag som lyfter den spanska tapasupplevelsen.
Albondigas de Cordero – Små lammköttbullar med lök, vitlök och muscatel, serverade med inlagd gurka och mynta, en delikat rätt som kombinerar kryddighet och friskhet.
Escalivada con Queso de Cabra – En rostad grönsaksrätt med aubergine, kronärtskocka och getost, toppad med nötter, olja och örter, en smakrik vegetarisk favorit som sätter grönsaker i centrum.
Desserts
Tapasbaren erbjuder även delikata desserter som kompletterar måltiden och förhöjer den spanska smakupplevelsen, perfekta för att avsluta kvällen på ett sött och minnesvärt sätt.
Drinks and Specials
Njut av ett urval av noga utvalda viner och exklusiva cocktails som harmoniserar med tapasrätterna och skapar en livlig och trivsam atmosfär i hjärtat av Kungsladugård, Göteborg. Specials erbjuds ofta med fokus på säsongens råvaror och unika smakkombinationer.
- Exklusiv atmosfär – Mysig och inbjudande plats perfekt för både grupper och par.
- Säsongsbetonade råvaror – Rätter som speglar det bästa från varje årstid för en autentisk smakupplevelse.
- Vänlig och uppmärksam service – Personalen guidar dig gärna genom menyn med ett leende för att göra din kväll minnesvärd.
