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利点

Mölnlycke

Guests frequently commend the restaurant for its innovative and delicious dishes, attentive and friendly staff, and the picturesque setting by Lake Landvettersjön.

Experience Culinary Excellence at Restaurang Signum in Mölnlycke Sweden.

Nestled along the serene shores of Lake Landvettersjön in Mölnlycke, Restaurang Signum offers an extraordinary dining journey that delights all senses. This gourmet haven is celebrated for its innovative seasonal menu crafted from the highest quality ingredients, creating a perfect harmony of flavors that showcase the best of Swedish cuisine.

At Restaurang Signum, guests enjoy a refined atmosphere where every detail is meticulously curated. The talented chefs and attentive staff provide VIP-level service that caters thoughtfully to dietary needs, including allergy accommodations. Whether savoring the expertly paired wines and cocktails or indulging in creative juice pairings for non-drinkers, each visit promises a memorable culinary adventure.

Stunning location by Lake Landvettersjön

Seasonal tasting menus with a focus on fish and shellfish

Personalized service from sommeliers and friendly staff

Full bar with cocktails, wine, beer, and non-alcoholic pairings

Free parking and reservable tables for groups

Vilka är öppettiderna för Restaurang Signum?

 Restaurang Signum är öppen onsdag till lördag från klockan 18.00. På utvalda lördagar erbjuds även lunchservering.

Hur bokar jag bord på Restaurang Signum?

 Bord kan bokas via restaurangens webbplats. Vid bokning ombeds gäster att ange sina kortuppgifter. Om man inte dyker upp debiteras 750 kr per person.

Vilka betalningsmetoder accepteras på Restaurang Signum?

 Restaurang Signum är kontantfri och accepterar betalningar med kredit- och betalkort.

Community Sentiment and Visitor Impressions

Restaurang Signum is widely praised for its dedicated service and the elegant, personalized atmosphere that makes each meal special. Visitors love the stunning setting by Landvettersjön and commend the creative, top-tier dishes that consistently impress. This positive community sentiment reflects a restaurant poised to become a culinary landmark in Västra Götalands län.

Europe

Sweden

概要　Restaurang Signumは、スウェーデンの美しい都市モールンリーケに位置し、地元の食文化と洗練されたダイニング体験を融合させたレストランです。ここでは、季節の食材をふんだんに使った料理と、居心地の良い雰囲気が訪れる人々を魅了します。特に、地元の新鮮な魚介類や伝統的なスウェーデン料理を現代風にアレンジしたメニューが人気です。自然豊かな環境の中で、心温まる食事とともに、素敵な時間を過ごすことができます。

料理とドリンクのハイライト　Restaurang Signumの魅力は、何と言ってもその料理の多彩さと味わい深さにあります。新鮮な地元の食材を使ったシーフード料理は、海の恵みを感じさせる絶品です。特におすすめは、クリーミーなサーモンのグリルと、季節の野菜をふんだんに使った伝統的なスウェーデン風ミートボールです。これらの料理は、見た目も美しく、香り高く、味わいも深いです。ドリンクメニューには、地元のクラフトビールや、フレッシュな果実を使った自家製サングリアもあり、食事と完璧にマッチします。

裏側の舞台裏と歴史　Restaurang Signumは、地域の食文化を尊重しながらも革新的な料理を提供することに誇りを持っています。シェフは、地元の漁師や農家と密に連携し、最高品質の食材を調達しています。創業当初から、伝統と革新を融合させた料理を追求し続けており、その結果、多くのリピーターを獲得しています。店内には、料理の歴史やシェフのこだわりを紹介した小さな展示もあり、訪れるたびに新しい発見があります。

Restaurang Signumは、地元の新鮮な食材を使った料理と、温かい雰囲気が特徴です。

A: 新鮮なサーモンのグリルと季節の野菜を使ったスウェーデン風ミートボールが特に人気です。これらは、地元の食材の良さを最大限に引き出した逸品です。

Q: このレストランのおすすめ料理は何ですか？

A: 地元の漁師や農家と密に連携し、最高品質の食材を使用している点です。また、伝統と革新を融合させた料理の数々も魅力です。

Q: 何がこのレストランを特別にしていますか？

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanNtYTZBRRAB&d=17924085&t=1

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What can I say, a once in a life time experience. The most amazing, VIP service with the most amazing meals.
The chefs, sommelier, waitresses were second to none. They catered to all of our allergies also.
This is a 3 Michelin star restaurant. Go before they get them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLXNqM3pRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing restaurant. Best part juice pairings for those who don’t drink! Amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobnFHWGhnRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdQU2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdQU2FREAE

En underbar kväll med fantastisk mat och dryck. Så många goda rätter att det inte går att utesluta någon. Personlig och gemytlig personal som gjorde kvällen ännu bättre. Jag rekommenderar varmt ett besök!

A wonderful evening with fantastic food and drink. So many good dishes that it is impossible to exclude any. Personal and friendly staff that made the evening even better. I highly recommend a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMmUzSnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMmUzSnBRRRAB

Fantastisk mat och superhäftigt läge vid Landvettersjön. Servicen är absolut bra och trevlig, men det finns en del kvar att slipa på.
Avsmakningsmeny har stor vikt mot fisk och skaldjur (rimligt när det är i Göteborg) med relativt höga smaker. Många av rätterna är på tvåstjärnig nivå, och lägsta nivån är riktigt hög - så väl värt ett besök!!!

Fantastic food and super cool location by Lake Landvettersjön. The service is absolutely good and pleasant, but there is still some work to be done.
Tasting menu has a strong emphasis on fish and shellfish (reasonable when it is in Gothenburg) with relatively high flavors. Many of the dishes are at two star level, and the lowest level is really high - so well worth a visit!!!

スウェーデン・メルンリケのレストラング・シグナム：地元グルメと快適なダイニング体験

Restaurang Signum, located at Hällsnäs Hotel in Mölnlycke, Sweden, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative Nordic tasting menu.

スウェーデンのミシュラン星獲得レストラン、レストランシグナムの歴史と魅力'}]},{

レストランシグナムは、スウェーデンのモールンリッケに位置し、Hällsnäsホテル内にあります。このレストランは、革新的な北欧のテイスティングメニューで知られ、地元の食材を生かした料理で高い評価を得ています。2022年にオープンして以来、すぐにその存在感を示し、2023年にはミシュランの星を獲得。これは、北欧料理の新たな可能性を追求するその姿勢が認められた証です。}} ,  { 

更に、2023年には、持続可能性に焦点を当てた「ステッピングアップサステナビリティアワード・オブ・ザ・イヤー」を受賞。これは、環境への配慮と革新的な料理の融合を示す重要なマイルストーンです。レストランシグナムの歴史は、単なる食の提供を超え、持続可能な未来を見据えた料理の革新と、地域社会への貢献を象徴しています。細部にわたる努力と創造性が、世界的にも高く評価される理由です。 

レストランシグナムの誕生は2022年にさかのぼります。スウェーデンのモールンリッケにあるHällsnäsホテル内に位置し、その革新的な北欧料理の発信地として瞬く間に注目を集めました。オープン当初から、料理の質と地域の食材を巧みに活かすその姿勢が高く評価され、わずか数年で名声を築いています。2023年には、世界的な評価の象徴とも言えるミシュランの星を獲得。これは、北欧料理の新たな潮流を牽引する存在としての証です。さらに、同年には持続可能性に関する表彰も受けており、その革新性と社会的責任感が認められています。

レストランシグナムの誕生は2022年にさかのぼります。スウェーデンのモールンリッケにあるHällsnäsホテル内に位置し、その革新的な北欧料理の発信地として瞬く間に注目を集めました。オープン当初から、料理の質と地域の食材を巧みに活かすその姿勢が高く評価され、わずか数年で名声を築いています。2023年には、世界的な評価の象徴とも言えるミシュランの星を獲得。これは、北欧料理の新たな潮流を牽引する存在としての証です。さらに、同年には持続可能性に関する表彰も受けており、その革新性と社会的責任感が認められています。} , 

Parking

Restroom

Good for groups

Serves beer

Serves wine

Serves cocktails

Serves coffee

Serves dessert

Serves dinner

In the charming town of Mölnlycke, Sweden, a culinary treasure awaits at Restaurang Signum, where every dish tells a story steeped in Swedish tradition and innovation. Set along the tranquil Långenäsvägen, this vibrant eatery captures the essence of local gastronomy, offering a delightful blend of flavors that harmonize with the surrounding landscapes. Dining at Restaurang Signum is not merely a meal; it's an experience that transcends the ordinary, featuring contemporary interpretations of classic Swedish dishes and fusion flavors that celebrate global influences.

Restaurang Signum

In the charming town of Mölnlycke, Sweden, Restaurang Signum offers a delightful blend of traditional and innovative Swedish cuisine. With a warm ambiance and a focus on local ingredients, each dish promises a memorable dining experience.

Dinner Menu

A seasonal Nordic tasting menu featuring approximately 18 courses, focusing on Scandinavian fish and seafood with global influences.

Menu Signum

Wine Menu

Exclusive Drinks Package

Non-Alcoholic Drinks Package

Combo Drinks Package

Tasting Menu

レストラン Signum の絶品メニュー

新鮮なシーフードのカルパッチョと、地元のハーブを使用した季節のサラダは、最初の一口から印象的です。

シグネチャーのシーズナル・ノルディック・シーフードコースは、およそ18品のコースで、スカンジナビアの魚とシーフードをメインに、世界各地の風味を融合させた絶品料理です。

季節のフルーツを使ったタルトタタンや濃厚なチョコレートムースは、食後の至福のひとときを約束します。

選りすぐりのワインやカクテル、ノンアルコールドリンクが豊富に揃い、食事をさらに贅沢なものにします。特に、シグネチャーワインと特製カクテルのペアリングはおすすめです。

シーズナルメニューや特別な飲み放題プランなど、特別な夜にぴったりのオプションも用意しています。

スウェーデンのMölnlyckeで絶品の料理と温かな雰囲気を楽しもう！個性豊かなメニューが待つ、魅力的なレストランへ今すぐ訪問しよう！

スウェーデン・ムルンリッケの高級レストラン Signum

Mölnlycke Municipality

Selection of wines to complement the tasting menu.

Premium selection of beverages to accompany the tasting menu.

Non-alcoholic beverages paired with the tasting menu.

Combination of alcoholic and non-alcoholic beverages to accompany the tasting menu.

スウェーデンのモールンリーケで味わう、洗練されたグルメ体験

モールンリーケに位置するレストラン「レストランシグナム」では、季節ごとに変わる北欧の味覚を存分に楽しめるシェフの技が光るメニューを提供しています。

Nestled along the picturesque shores of Lake Landvettersjön, Restaurang Signum is a culinary gem in Mölnlycke, Sweden. This Michelin-starred establishment captivates guests with its innovative seasonal menu, showcasing the finest local ingredients. The ambiance is a perfect blend of elegance and warmth, enhanced by the open kitchen concept where diners can witness the chefs at work. With a strong emphasis on sustainability and a stunning lakeside location, Signum promises an unforgettable dining experience.

Restaurang Signum is perfect for food enthusiasts and those celebrating special occasions. Its exquisite dishes and refined service create a memorable backdrop for romantic dinners, business luncheons, or group gatherings. The lakeside setting adds a touch of tranquility, making it an ideal getaway from the hustle and bustle.

Before you visit, ensure to make a reservation, as tables fill quickly, especially during peak dining hours. The restaurant does not serve lunch on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. Dress smartly to match the upscale ambiance and prepare for an evening filled with culinary excellence.

Overall, Restaurang Signum stands out as a must-visit for anyone in search of a remarkable dining experience in Sweden. Its combination of exceptional food, stunning location, and attentive service make it a beacon of culinary excellence. Be sure to book your table in advance to enjoy this unique gastronomic adventure.

What is the dress code at Restaurang Signum?

Whether it’s a special celebration or an everyday indulgence, make sure to experience the culinary artistry at Restaurang Signum. Reserve your table today and embark on a gastronomic journey that promises to delight your senses.

Västra Götaland Region

Experience exceptional Nordic cuisine at Restaurang Signum in Mölnlycke, Sweden. Enjoy a Michelin-starred menu with lakeside views and sustainable practices.

Restaurang Signum Mölnlycke: Michelin Nordic Dining Experience

Discover the best activities near Mölnlycke, including Restaurang Signum with its seasonal Nordic menu, wine pairings, and picturesque lake views. Book now!

Top Things To Do in Mölnlycke - Restaurang Signum & More

Learn about Restaurang Signum in Mölnlycke, Sweden, a Michelin-starred restaurant known for innovative Nordic dishes, sustainable practices, and a stunning lakeside setting.

Hällsnäs Hotell & Restaurang