ダウンロード

Gothenburg

Thörnströms Privata Rum is highly praised for its exceptional food quality, friendly and knowledgeable staff, and intimate dining experience. Guests appreciate the use of fresh, locally sourced ingredients and the creative presentation of dishes. The restaurant's cozy atmosphere and personalized service contribute to its reputation as a top dining destination in Gothenburg.

ゴーテボリでの特別な食体験を求めるなら、トルンストロムズ プリバタルームがおすすめです。新鮮な地元産の食材を使った料理と、温かみのある居心地の良い雰囲気が自慢です。

ゴーテボリの隠れ家的レストラン、トルンストロムズ プリバタルーム

このレストランは、創造的なプレゼンテーションと高品質な食材を活かした絶品料理が評判です。スタッフは親切で知識豊富、居心地の良い空間が特別な夜を演出します。

訪れるべきポイントと便利な情報

ベジタリアン対応やグルテンフリーのオプションもあり、特別な食事制限にも対応しています。プライベートダイニングも可能で、イベントや会議、記念日にも最適です。

トルンストロムズ プリバタルームは、金曜日のランチ（午前11時30分から）に営業しています。また、金曜と土曜の午後4時から5時に、3コースのテイクアウトメニューも提供しています。

営業時間は金曜日のランチのみ

予約は公式ウェブサイトまたはメール・電話で可能

ポジティブな口コミが多く、地元の食材を使った料理と親しみやすいスタッフ、居心地の良い空間が高く評価されています。特別な夜や大切な人との食事にぴったりの場所です。

トルンストロムズ プリバタルームの営業時間は何ですか？

 金曜日の昼に営業しています。

テイクアウトサービスはありますか？

 はい、金曜日と土曜日の午後4時から5時に3コースのテイクアウトメニューを提供しています。

ベジタリアンメニューはありますか？

 はい、ベジタリアン対応やグルテンフリーのオプションも提供しています。

プライベートイベントの予約は可能ですか？

 はい、プライベートダイニングやイベントの予約も受け付けています。

 公式ウェブサイトまたはメール（info@privatarum.com）そして電話（+46 31 13 20 66）で予約できます。

Europe

Sweden

スウェーデン・ヨーテボリの隠れ家レストラン、トーンストロムズ・プライベートルームへようこそ

ヨーテボリの中心に位置する「トーンストロムズ・プライベートルーム」は、静かで洗練された空間で、スウェーデンの伝統的な味と革新的な料理を楽しめる隠れ家的レストランです。ここでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、季節ごとの特製メニューが訪れる人々を魅了します。

特におすすめしたいのは、スウェーデンの伝統的な味を現代風にアレンジした「スモーガスボード」と、地元のベリーをふんだんに使ったデザートです。これらは、五感を刺激する豊かな味わいと見た目の美しさで、訪れる人々を魅了します。

このレストランは、スウェーデンの伝統的な料理を現代的に再解釈し、地元の食文化を大切にしながらも革新的なアプローチを取り入れています。創業者のこだわりと、厨房の裏側で働くシェフたちの情熱が、料理一品一品に込められています。

このレストランは何が有名ですか？

 スモーガスボードと地元のベリーを使ったデザートが特に人気です。

 スウェーデンの伝統と革新を体験できる絶好の場所であり、静かで洗練された空間で特別な時間を過ごせます。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUc0lxT0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUc0lxT0FnEAE

The cooking course, the food, the waiter, especially the chef are all prefect! It’s a fair price once you experienced it. Thanks to the places and the chef, we had an unforgettable dinner night!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNlppN0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNlppN0hBEAE

The recipes are fantastic because they taste so fantastic and are so forgiving in their design that you can't really mess them up. Not normally something I would do but admit it was fun and came out just so outstanding in taste!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMmRpMnZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMmRpMnZ3RRAB

We were lucky to get a last-minute booking at their Friday afternoon Julbord shortly after landing in Gothenburg for a weekend visit. It was the best welcome to Gothenburg we could have wished for.

The staff were friendly, welcoming and all very knowledgeable. We even had the privilege to chat briefly with owners Håkan and Anne Thörnström. They are such genuine and welcoming people.

Their staff was excellent and helped us newbies navigate our way around each section of the julbord feast.

Everything...and we do not exaggerate here...everything was full of flavour. Ingredients were fresh, showcasing their philosophy of sourcing local produce for their menu.

We don't speak Swedish and couldn't read most of the names of the items on the menu. However, good food is its own language. The julbord at  Thörnströms Privata Rum spoke volumes to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMWVQdEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMWVQdEtnEAE

I was here with my company for a meeting. We had lunch and snacks prepared by the restaurant that were excellent. I am not a huge fish fan, but the fish they served was exquisite.
After that the company meeting proceeded in their meeting room. During the breaks, we were offered shrimp sandwiches, coffee and snacks that were all quite good. After that, our meetings were done, and we started getting ready for a cooking lesson. They give you all the ingredients and an experienced chef to guide you, and you have to cook for your own group. Also an excellent experience in my opinion. The chef was informative and helpful and the food that we prepared came out perfect (pictures attached). I would definitely recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN05ha1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn0Mv_WbzT0YREjGgvspyDBg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxN05ha1JREAE

It's really exclusive and nice. Very good food and amazing service! Our "julbord" was perfect.

ゴーテボリの高評価レストラン：トーンストロムズ・プライベートルーム

Thörnströms Privata Rum is a fine dining restaurant in Gothenburg, Sweden, known for its modern Scandinavian and regional cuisine, particularly its fish and seafood dishes.

スウェーデンの美食を代表する都市、ヨーテボリに位置するトーンストロムズ プリヴァタ ルムは、モダンなスカンジナビア料理と地域の海の幸を楽しめる名店です。特に新鮮な魚介料理で知られ、その洗練された味わいは国内外のグルメを魅了しています。'}]},{

トーンストロムズ プリヴァタ ルムの歴史と魅力を辿る旅'}]},{

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Tucked away on Postgatan 2, in the heart of Nordstaden, lies Thörnströms Privata Rum, a culinary gem that has earned its place as a beloved dining destination in Gothenburg. Renowned for its focus on seasonal, locally-sourced ingredients, it showcases tantalizing flavors that celebrate both tradition and innovation.

Thörnströms Privata Rum

Reservable

Tucked away on Postgatan 2, in the heart of Nordstaden, lies Thörnströms Privata Rum, a culinary gem that has earned its place as a beloved dining destination in Gothenburg. Renowned for its focus on seasonal, locally-sourced ingredients, this restaurant showcases tantalizing flavors that celebrate both tradition and innovation, making it a perfect starting point for an unforgettable journey through Gothenburg’s rich tapestry of culture and taste.

A curated selection of dishes for a luxurious dining experience at home.

Veal steak tartar with soy and ginger dressing, pickled mustard and crispy Västerbotten cheese

Panko pan seared fillet of pork with Cognac and green pepper sauce, potato confit

Apple apple cake with orange vanilla sauce and roasted white chocolate

Exclusive 3-Course Take Away Menu

贅沢な家庭料理を楽しむための厳選された3コースのテイクアウトメニュー。特別な日のディナーや、ちょっとした贅沢を自宅で味わいたい方に最適です。

極上の3コーステイクアウトメニュー

始まりの一品として、ヴェールステーキ タルタルは、醤油と生姜のドレッシング、ピクルドマスタード、カリカリのヴェスターボッテンチーズとともに提供され、絶品の味わいをお楽しみいただけます。

メインディッシュには、コニャックとグリーンペッパーソースを添えたパン粉でカリッと揚げた豚肉のフィレと、ポテトコンフィを組み合わせた一品がお薦めです。

最後に、アップルケーキをオレンジバニラソースと白ごまのローストとともに堪能ください。

ゴットバーグの隠れた宝石、Thörnströms Privata Rumで極上の料理と洗練された雰囲気を堪能。今すぐ予約して特別な夜を楽しもう！

ゴーテボリの高級フレンチレストラン - Thörnströms Privata Rum

Gothenburg Municipality

A three-course lunch served every Friday at 11:30 AM.

Friday Lunch

Exclusive three-course menu available for pick-up on Fridays and Saturdays between 4:00 PM and 5:00 PM.

Take Away

Culinary workshops and cooking classes for individuals and groups.

Workshops

Private rooms available for events, meetings, and special occasions.

Private Dining

Thörnströms privata rum: gourmet experiences in gothenburg's heart at postgatan 2 Sweden's culinary gem.

Nestled in the vibrant Nordstaden district of Gothenburg, Thörnströms Privata Rum offers an exquisite dining and culinary learning experience that captivates food lovers and trend-conscious travelers alike. This celebrated restaurant is more than just a place to eat — it is a destination where guests can immerse themselves in Swedish gastronomy, blending tradition with modern flair.

At Thörnströms Privata Rum, you can elevate your cooking skills through engaging matlagningskurser — hands-on cooking courses led by expert star chefs in a stylish, inspiring environment. These interactive sessions are designed to make gourmet cooking accessible and fun, with recipes praised for their fantastic flavors and forgiving nature, ensuring even novices can succeed and enjoy the process.

Experience the iconic Swedish julbord at Thörnströms Privata Rum — a festive buffet featuring a blend of traditional Christmas dishes with a modern twist. Known for its top-tier ingredients and meticulous preparation, the julbord here is a true seasonal highlight that delights locals and visitors, celebrated for its vibrant flavors and warm hospitality.

This exclusive venue offers a refined dining room perfect for dinners, corporate meetings, or group gatherings, complemented by attentive service and a welcoming ambiance. Enjoy expertly paired wines, cocktails, and freshly brewed coffee, all crafted to enhance your culinary journey. While outdoor seating is not available, the intimate indoor setting creates the perfect atmosphere for savoring every bite.

 - Hands-on cooking classes guided by star chefs, ideal for those wanting to sharpen their culinary skills.

 - A traditional Swedish Christmas buffet with modern touches, showcasing fresh, locally sourced ingredients.

 - Ideal location for business lunches and private meetings with excellent food and attentive service.

Visitors consistently praise the welcoming atmosphere and the exceptional quality of the cuisine at Thörnströms Privata Rum. From unforgettable dinners to enjoyable cooking classes, guests report an outstanding taste experience and stellar service. The chef's expertise and friendly staff make every visit memorable, whether indulging in the julbord or exploring Swedish flavors through the cooking courses.

ギュンツェンブルグの隠れた宝石：ソーンストロムズ・プリヴァタ・ルーム

スウェーデンのゴーテボリに位置する「ソーンストロムズ・プリヴァタ・ルーム」は、洗練された料理と親しみやすい雰囲気が魅力のレストランです。ここでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った創造的で風味豊かな料理を楽しめます。特に、プライベートダイニングやテイクアウトサービスも提供しており、さまざまなニーズに応えることが可能です。

一方で、営業時間が金曜日のみと限られているため、訪れるタイミングを計画する必要があります。また、小規模な会場のため、大人数のグループには適さないかもしれません。価格も平均的なレストランよりやや高めに設定されている点は、予算重視の旅行者には考慮すべきポイントです。

高品質な料理と創造的な味わい

親しみやすいスタッフと居心地の良い空間

プライベートダイニングやテイクアウトも利用可能

Västra Götalands County

ゴーテボリに位置するThörnströms Privata Rumは、海の幸と創造的な北欧料理を楽しめる高級レストランです。予約はお早めに！

GothenburgのThörnströms Privata Rum：シーフードとモダンスカンディナビア料理

Thörnströms Privata Rumでは、豪華な3コースのテイクアウェイメニューや週末の特別イベントを提供。事前予約がおすすめです。

GothenburgのThörnströms Privata Rum：予約とメニュー情報

営業時間：金曜日のみ11:30からのランチ、予約と詳細は公式ウェブサイトにて。プライベートイベントや料理教室も開催。

ゴーテボリの高評価レストラン：トーンストロムズ・プライベートルーム

おすすめの一品とドリンク

裏話と歴史

よくある質問

ぜひ訪れてみてください

Bord 27

TAVOLO

Blue Brunch & Bar