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利点

Geneva

Patrons often highlight the restaurant's refined decoration and atmosphere as outstanding features. The staff is commended for being friendly and professional, with special mentions to sommelier Bogdan for excellent wine recommendations. Guests have raved about the quality of food, particularly noting the outstanding starters and well-presented dishes. While some reviewers found accessibility issues concerning wheelchair users, overall, F.P.Journe Le Restaurant is highly recommended for a memorable dining experience in Geneva.

ジェネーブで絶対に訪れたいレストラン：F.P.Journe Le Restaurantの魅力を徹底解説

スイスの美しい都市ジェネーブに位置するF.P.Journe Le Restaurantは、卓越した料理と洗練された雰囲気で訪れる人々を魅了しています。ここでは、スイスのテロワールを生かした革新的な料理と、時計作りの芸術にインスパイアされた独特のデコレーションが特徴です。観光やビジネスの合間に、特別なダイニング体験を求めるあなたにぴったりの場所です。　

レストランの特徴と利用者の声

F.P.Journe Le Restaurantは、エレガントな雰囲気とともに、心のこもったサービスとともに、ゲストに忘れられない食体験を提供しています。特に評判なのは、地元スイスの味を巧みに取り入れた創作料理と、スタッフのきめ細やかな対応です。ワインの選択も素晴らしく、ソムリエのボグダン氏が提案するおすすめは必見です。

営業時間はどうなっていますか？

月曜日から木曜日までランチとディナー、金曜日はランチのみ営業しています。土日祝は休業です。詳細は公式サイトをご確認ください。 

特に厳格なドレスコードはありませんが、スマートカジュアルがおすすめです。 

ビーガンやベジタリアン対応はありますか？

はい、ベジタリアンやビーガン向けの料理も用意されており、特別な配慮がなされています。詳細は公式サイトをご覧ください。 

近隣に駐車スペースはありますが、公共交通機関の利用やタクシーの手配がおすすめです。 

予約はオンラインでも可能ですか？

はい、公式ウェブサイトからオンラインで予約できます。詳細は公式サイトをご確認ください。 

総じて、F.P.Journe Le Restaurantは、その洗練された料理とハイレベルなサービスで、ジェネーブでの特別なダイニング体験を求める旅行者や地元の人々にとって理想的な選択です。エレガントな雰囲気と美味しい料理を楽しみながら、忘れられないひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 

Europe

Switzerland

スイス・ジュネーブのRue du Rhôneに位置するF.P.Journe Le Restaurantは、洗練されたダイニング体験を提供するレストランです。高級時計ブランドF.P.Journeにインスパイアされたこのレストランは、食材の新鮮さと料理の技術にこだわり、訪れる人々に忘れられない食の旅を提供します。特に、ミシュラン星を獲得したシェフのドミニク・ゴティエが手掛ける料理は、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。

F.P.Journe Le Restaurantでは、地元の新鮮な食材を使用した多彩な料理が楽しめます。特に、シェフが手掛ける特製料理は、肉料理からベジタリアン向けの選択肢まで幅広く、すべてが高い品質で提供されます。

ロケーションと近隣のアトラクション

F.P.Journe Le Restaurantは、ジュネーブの中心部に位置し、観光名所や文化的なアトラクションへのアクセスが良好です。近くには美術館や歴史的な建物があり、食事の後に散策するのに最適な場所です。

A: はい、予約をお勧めします。

Q: ベジタリアン向けのメニューはありますか？

A: はい、ベジタリアンメニューもご用意しています。

ジュネーブを訪れた際には、ぜひF.P.Journe Le Restaurantで特別なダイニング体験をお楽しみください。美しい料理とともに、心温まるサービスがあなたをお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclpIOEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclpIOEFREAE

Freshest of ingredients, seasoned well and cooked to perfection.

Everyone from the chef to the wait staff is amazing.

They are also vegetarian and vegan friendly with a lot of thought put into preparing the special dishes.

Definitely a must try if you are in Geneva

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc2UtNWV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc2UtNWV3EAE

Exceptional restaurant! The interior is very cozy and chic. The food is very high quality and they have great service too. I would definitely recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamJfdGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQamJfdGlRRRAB

Congratulations to Le Restaurant Journe on their Michelin Star! My lunch visit from Montreal was unforgettable. Pascal Brault's team provided excellent service, and Dominique Gauthier's culinary creations were delicious. The wine and food pairings were perfect, and the Château Seguin FP Journe edition is a must-try for Bordeaux lovers.

The history of mechanics in the cutlery and watchmakers' names on the tables added a unique touch. I've recommended this place to all my friends and fellow watch collectors. An exceptional dining experience that perfectly complemented my visit to the FP Journe boutique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnM2Q0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnM2Q0FnEAE

Went there for lunch with my wife during peak W&W season a few months ago, and  we managed to get seats for it (booked the night before).

We planned on getting the fish option but we were told they ran out, but the restaurant manager (Pascal, you're the best) went out of his way and offered us the same dish with a different type of fish + extra apps and desserts. We were truly amazed by the service offered by the establishment. Not to mention that all the staff were all wearing a "restaurant only" FPJ Elegante, which was a super nice touch.

At the end of the service, Chef Dominique personally went to each of the tables to talk to everyone.

Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaU1IQzJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJof3XN3dljEcR6JQE0IWxg44/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaU1IQzJ3RRAB

A place where watch enthusiasts as well as food lovers meet. Amazing, efficient and attentive staff with some beautiful watches ; ) The Lunch menu is a great value proposition and a culinary delight. Definitely worth a visit!

ジュネーブのF.P.ジョルヌ・ル・レストラン：絶品料理とロマンチックなダイニング

F.P.Journe Le Restaurant is located at 49 Rue du Rhône in Geneva, a historic building that has been a culinary landmark since 1912. Originally known as 'La Bavaria,' it was frequented by international diplomats and dignitaries during the League of Nations era. The establishment underwent a significant renovation in 2019, reopening as F.P.Journe Le Restaurant, blending its rich history with modern culinary excellence.

ジュネーブの歴史的な味覚の拠点：F.P.Journe Le Restaurant'}]} , {

F.P.Journe Le Restaurantは、スイスの名高い都市、ジュネーブの歴史的な通りであるル・リヨン通り49番に位置しています。このレストランは、その長い歴史とともに、世界の政治や外交の舞台にも関わってきました。1912年に「ラ・ババリア」として開業し、当時は国際的な外交官や文化人たちが集う場所として知られていました。

戦争や時代の変遷を経て、1942年には全面的な改装が行われ、洗練されたエレガントなインテリアに生まれ変わります。この改装は、レストランの歴史的価値と現代的な魅力を融合させる重要な節目となりました。2012年には文化財に登録され、その歴史的な意義が正式に認められました。

2019年、レストランは再び新たな時代を迎え、「F.P.Journe Le Restaurant」としてリニューアルオープン。歴史的な土台の上に、モダンな料理と洗練されたサービスを融合させ、訪れるゲストに特別な体験を提供しています。古き良き歴史と革新的な料理が共存するこの場所は、ジュネーブの文化と味覚の象徴となっています。

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

F.P. Journe Le Restaurant is a culinary gem in Geneva, Switzerland, offering exquisite dining experiences with a focus on local ingredients and sophisticated ambiance. Each dish is crafted with precision, inviting guests to explore the art of fine dining amidst the charm of the city.

F.P.Journe Le Restaurant

A selection of refined dishes highlighting the finest Swiss produce, crafted by Chef Dominique Gauthier.

Roasted Scampi with Kadaïf, Citrus, and Basil

Tempura Fried Swiss Frogs from Vallorbe, Spinach, and Garlic Milk Foam

Brown Mushroom Ravioli with Ricotta, Watercress, and Hazelnuts

Marinated Sea Bass, Lemon Caviar, and Lemongrass

Œuf de la Ferme du Lignon, Jerusalem Artichoke, and Truffle

Brittany Lobster, Imperator Curry, and Brocoletti

Fillet of Brill with Sea Urchin Butter and Imperial Caviar

Nant d'Avril Poultry, Pressed Potatoes, and Truffles

Beef from Simmental with Madagascar Wild Pepper and Grilled Shallots

Cheese Platter

A Choice of Sweets

Soufflé Flambé with Two Chartreuses

Orfeve and Mocha Chocolate Clock, Crispy Cookie

Roasted Pineapple, Vanilla Rice Pudding, and Coconut Milk

La Carte

フェル・ジュルヌ ル・レストランの絶品メニュー

ジュネーブのF.P.Journe Le Restaurantで絶品のスイス料理を楽しもう！洗練された空間と味覚の旅が待っている。今すぐ予約を！

ジュネーブのF.P.Journeレストラン｜高級グルメと絶景体験

Genève Municipality

Explore an exceptional gastronomic journey with our Tasting Menu, available in three variations: 4, 5, or 7 courses.

Tasting Menus

Enhance your dining experience with a selection of fine wines curated by our sommelier.

Wine Pairing

ジュネーブの絶品レストラン：F.P.Journe Le Restaurant

ジュネーブに位置し、F.P.Journe Le Restaurantは、贅沢な食体験を求める旅行者にとって理想的なレストランです。ここでは、洗練された味覚の旅を提供し、多彩なコースを楽しめるテイスティングメニューが特に人気です。四、五、七コースのバリエーションから選べ、地元の食材と革新的な料理技術が融合した料理の数々を堪能できます。

このレストランのもう一つの魅力は、ソムリエが厳選したワインペアリングです。お料理と完璧に調和するワインを選び、食事の体験を一層豊かにします。50CHFで提供されるこのサービスは、食事のひとときを特別なものにしてくれるでしょう。

Exceptional cuisine highlighting Swiss terroir

Impeccable service with knowledgeable staff

Elegant ambiance with watchmaking-inspired decor

Exclusive tasting menus for a unique dining experience

Central location in Geneva's Rue du Rhône

Limited operating hours (closed on weekends)

F.P.Journe Le Restaurant is perfect for food enthusiasts, watch collectors, and anyone seeking a refined dining experience in Geneva.

Reservations are recommended due to limited seating, and the restaurant is closed on weekends. Expect a dress code that reflects the elegant ambiance.

F.P.Journe Le Restaurant offers a unique blend of exquisite cuisine and a sophisticated atmosphere, making it a standout destination in Geneva. With its focus on Swiss ingredients and attentive service, it promises an unforgettable dining experience.

Genève District

ジュネーブ中心地のF.P.Journe Le Restaurantで、革新的なフレンチ料理と洗練された雰囲気を体験しよう。予約はこちら！

高級フレンチレストラン, ジュネーブ Rue du RhôneのF.P.Journe

F.P.Journeは絶品のスイス料理を誇るジのンドの中心的存在。歴史的な場所で優雅な食事体験を楽しもう！

観光と美食の宝石, ジュネーブのF.P.Journeレストラン

F.P.Journeの営業時間と場所：Rue du Rhône、ジュネーブでの営業スケジュールと予約情報を確認しましょう。

フェル・ジュルヌル・レストランの絶品メニュー

Restaurant de la Cigogne

Tosca

SACHI

フェル・ジュルヌ ル・レストランの絶品メニュー

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