1947レストラン＆バー メニュー概要

1947レストラン＆バーは、ロンドンの中心部に位置するインド料理とイタリアンピザのユニークな融合を提供するレストランです。ここでは、インドの伝統的な味わいを大切にしつつ、現代的なアプローチで料理を楽しむことができます。料理は、スパイスの使い方にこだわり、ベジタリアンメニューも豊富に取り揃えています。食材の鮮度と品質を重視し、訪れるたびに新しい発見があることを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• ラムと野菜のビリヤニ: 本格的なインドのスパイスで調理されたラム肉と新鮮な野菜を使用したビリヤニ。
• マルワニチキン: 香り高いスパイスでマリネしたチキンを使用した、風味豊かな一品。
• パプリチャート: サクサクの生地にスパイシーな具材を詰めた、インドのストリートフード。
• ナン: ふんわりとした食感のインドのパン、特製のバターで仕上げ。
• ピザ: 薪窯で焼き上げた薄い生地のピザ、トッピングは多彩。

飲み物とペアリング

1947レストランでは、インドの伝統的な飲み物や、厳選されたワイン、カクテルを取り揃えています。特に、インドのスパイスを活かしたカクテルが人気です。料理に合わせたワインのペアリングも提案しており、食事を一層引き立てます。特製のマサラチャイは、食後のリフレッシュに最適です。

食事の選択肢

このレストランでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューが豊富に用意されています。また、グルテンフリーの選択肢もあり、アレルギーに配慮した料理も提供しています。多様な食事制限に対応しているため、誰でも安心して楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューを提案しています。特に、ラムと野菜のビリヤニやマルワニチキンは、シェフの自信作です。また、スタッフのおすすめとして、パプリチャートと特製ナンも人気です。訪れるたびに新しい料理を楽しむことができます。

1947レストラン＆バーでメニューを体験

1947レストラン＆バーは、ロンドンで本格的なインド料理とイタリアンピザを楽しむための理想的な場所です。多彩なメニューと心温まるサービスが魅力です。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れて、特別なひとときをお楽しみください。