Aba Ra メニューの概要

Aba Raは、ロンドンのブリックレーンに位置するジョージア料理のレストランで、伝統的なジョージアのホスピタリティを体験できます。料理はスパイスと愛情に満ちており、訪れる人々をトビリシの心に運ぶような雰囲気を醸し出しています。Aba Raでは、食事を通じてジョージアの文化を感じることができ、温かみのあるサービスが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• ハチャプリ: ジョージアのチーズパンで、濃厚なチーズと卵がトッピングされています。
• キンカリ: ジョージアのダンプリングで、肉やスパイスが詰まったジューシーな一品です。
• ナスとくるみのロール: ナスのスライスにくるみペーストを詰めた前菜で、風味豊かです。
• ハルチョ: ジョージアのスパイシーなビーフスープで、豊かな味わいが特徴です。
• アジャリアンハチャプリ: 特に人気のあるハチャプリのバリエーションで、溶けたチーズと卵が絶妙に組み合わさっています。

飲み物とペアリング

Aba Raでは、ジョージアの赤ワインが豊富に揃っており、料理との相性が抜群です。特に、スパイシーな料理にはフルボディの赤ワインが推奨されています。また、ジョージアのビールや伝統的な蒸留酒「チャチャ」も楽しめます。これらの飲み物は、料理の風味を引き立てる素晴らしいペアリングとなります。

食事の選択肢

Aba Raでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。ナスとくるみのロールはベジタリアンに最適で、グルテンフリーの料理も選ぶことができます。また、アレルギーに関しても配慮があり、スタッフが適切なアドバイスを提供します。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、ハチャプリやキンカリは、訪れるたびに楽しむことができる定番の一品です。スタッフは、料理の選択に関しても親切にアドバイスしてくれるので、初めての方でも安心です。

Aba Raでメニューを体験する

Aba Raでは、ジョージアの伝統的な料理を楽しむことができ、温かい雰囲気の中で食事を楽しむことができます。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約をお勧めしますので、ぜひお越しください。