Galvin Bistrot & Bar メニュー概要

Galvin Bistrot & Barは、ロンドンのスピタルスクエアに位置するフランス料理のレストランです。ここでは、伝統的なフランスのビストロ料理を現代的なアプローチで提供し、地元の食材を活かしたメニューが特徴です。フレンドリーな雰囲気の中で、食事を楽しむことができる場所です。

シグネチャーディッシュ

• 鶏レバーのパルフェ: 濃厚でクリーミーな鶏レバーのパルフェ。
• アンクンフィ: 香ばしく調理されたアヒルのコンフィ。
• エスカルゴ: バターとガーリックで味付けされたエスカルゴ。
• カスレ: 豚肉と豆を使った伝統的なフランス料理。
• タルトタタン: 甘酸っぱいリンゴのタルト、キャラメルソースがけ。

飲み物とペアリング

Galvin Bistrot & Barでは、厳選されたワインリストが特徴です。フランスのワインを中心に、料理に合わせたペアリングが楽しめます。特に、赤ワインやシャンパンは料理との相性が抜群です。また、カクテルも豊富に揃っており、食前酒や食後酒として楽しむことができます。

食事オプション

このレストランでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関する配慮も行っており、特別なリクエストにも対応可能です。メニューには、季節ごとの新鮮な食材を使用した料理が揃っています。

シェフのおすすめ

シェフのおすすめとして、季節の特別メニューが用意されています。特に、旬の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフも自信を持っておすすめする料理が多く、訪問者にとっての特別な体験を提供します。

Galvin Bistrot & Bar でメニューを体験

Galvin Bistrot & Barでは、フランスのビストロ料理を楽しむことができます。リラックスした雰囲気の中、友人や家族と共に素晴らしい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。予約をして、特別な食体験をお楽しみください。