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Glasgow

Patrons frequently praise Brett for its creative menu, attentive service, and eco-friendly practices.

グラスゴーの中心に位置するレストラン、ブレットは、革新的な料理と温かい雰囲気が魅力の場所です。

グラスゴーの隠れ家レストラン、ブレット

革新的なメニューとエコフレンドリーな実践を誇るブレットは、食事だけでなくサステナビリティにもこだわっています。

多彩なヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーの選択肢も提供しており、誰もが満足できる食体験を約束します。

ブレットの営業時間は火曜日から木曜日の午後6時から午後11時、金曜と土曜は午後1時から午後11時、日曜は午後2時から午後7時までです。

ドレスコードはカジュアルで、スマートカジュアルがおすすめです。

地域の人々や観光客に愛されるブレットは、その創造的なメニューと温かいサービス、そして環境への配慮が高く評価されています。

Q: ブレットの営業時間はいつですか？ A: 火曜日から木曜日の午後6時から午後11時、金曜と土曜は午後1時から午後11時、日曜は午後2時から午後7時まで営業しています。

Q: ブレットにはドレスコードはありますか？ A: カジュアルな服装でお越しください。スマートカジュアルがおすすめです。

Q: 食事制限に対応していますか？ A: ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションも用意しています。

Europe

United Kingdom

グラスゴーの隠れた宝石、レストラン「ブレット」へようこそ！

Stylish wine bar offering cocktails & seafood snacks, plus refined chicken & beef dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbnBXdWlnRRAB&d=17924085&t=1

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We absolutely loved dining at Brett! Seated at the kitchen counter, we had a front-row view of the chefs in action, which made the evening even more special. The food was outstanding, and whilst having excellent wine options, they also offer great non-alcoholic choices! Greats service - warm and welcoming staff! Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHZmcGl3RRAB&d=17924085&t=1

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I'm so glad I got a last minute table here! From the warm welcome from Topher (fab Front of House maestro), through to finding a comfy seat for me on the mezzanine (the fixed position counter stools were no good for me and my wonky knees!), and friendly efficient service throughout, I felt really at home here. The a la carte menu was inventive and delicious; next time I'll do the tasting menu! The wine pairings were also interesting and unusual, but hit the spot. And the espresso martini was the best I've had! Well worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnQ3dWxBRRAB&d=17924085&t=1

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This restaurant is part of the Cail Bruich, Shucks group. Therefore you are expecting a high quality meal before you arrive. They did not disappoint! The menu is short but they regularly change it ( my daughter had been a few weeks earlier and some dishes were different). All the options at our table were excellent. From our table you could see the kitchen preparing the food, so much care was taken for each dish. The looks and taste of the dishes reflected this care. We will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRmMUp3EAE&d=17924085&t=1

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Really great experience. Food and wine were excellent and creative, staff lovely and attentive, and it’s a really lovely atmosphere throughout. Perfect place for an anniversary dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMWNUZUdBEAE&d=17924085&t=1

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Went there for dinner and it was outstanding.

The food was immaculate and the service was attentive, knowledgeable and personal. As a solo diner I would recommend the Kitchen counter seating. If I come back to Glasgow I will be back!

グラスゴーの人気レストラン「Brett」｜地元で評判の美味しい料理

Brett, established in 2019, has quickly become a prominent dining destination in Glasgow, known for its modern European cuisine and sustainable practices.

グラスゴーのレストランシーンに新たな風を吹き込むブレットは、2019年にオープン以来、現代的なヨーロッパ料理と持続可能な取り組みで注目を集めています。 

グラスゴーの新星：ブレットの歴史と魅力について

2019年、グラスゴーのケルビンブリッジ地区にてブレットはその扉を開きました。 

2024年には、ブレットはタイムアウトの『グラスゴーのベスト31レストラン2025』リストに掲載され、その名を全国に知らしめました。 

2025年には、1人65ポンドの固定価格三コースメニューを導入し、より多くの人々が気軽に高品質な料理を楽しめるようになりました。 

新たな挑戦：3コースの固定価格メニュー

訪れるたびに新しい発見があるこのレストランは、グラスゴーの食文化の未来を切り拓く存在です。 

ブレットは、その革新的な料理と環境への配慮、そして地域社会への貢献を通じて、グラスゴーのレストランシーンに新たな価値と魅力をもたらしています。 

Brett

A selection of modern European dishes focusing on seasonal ingredients and zero waste.

Mushroom XO Linguini

Duck & Broad Beans

Pink Lady Apple Tarte Tatin

Cluizel 63% Chocolate & Highland Park

Main Menu

グラスゴーの洗練されたレストラン：ブレットのメニューガイド！ 

グラスゴーに位置するブレットは、季節の食材をふんだんに使用した現代ヨーロピアン料理を提供し、環境への配慮も行き届いた料理の数々が魅力です。ここでは、豊かな味わいと洗練された盛り付けの料理が楽しめます。 

季節のスープまたは新鮮なシーフードの前菜

マッシュルームXOリングイーニ：マッシュルーム、XOソース、リングイーニ、リーク、36か月熟成パルミジャーノを使用したクリエイティブなパスタ

鴨肉とグリーンピースのコンビネーション：ジロール、ストロベリーボーシ、長胡椒ダックソースで仕上げた絶品料理

ピンクレディアップルのタルトタタン：キャラメルソースとマダガスカルバニラアイスクリーム添え

クルイゼル63％チョコレートとハイランドパーク12年ウイスキーを使ったデザート：濃厚なチョコレートとウイスキーの香りが楽しめる一品

多彩なドリンクメニューで、ワイン、カクテル、ノンアルコール飲料まで幅広く取り揃えています。あなたの食事体験をより一層引き立てる一杯を見つけてください。 

グラスゴーのレストラン「ブレット」で絶品のグルメ体験を！地元の味と洗練された雰囲気を楽しみ、素敵な思い出を作りましょう。今すぐ予約！

グラスゴーのレストランBrett┃西部道路の絶品料理と雰囲気

Glasgow City Municipality

A set menu offering a snapshot of Brett's favorites, including a snack, four savory dishes, and a dessert.

Fixed Price Three Course Menu

Available on Fridays and Saturdays, offering two courses for £32 or three courses for £42.

Lunch Menu

グラスゴーの隠れた美味しいスポット：ブレットで味わう絶品料理体験！ 

ブレットの魅力とおすすめメニュー

グラスゴーにあるブレットは、地元の食材をふんだんに使った多彩なメニューを楽しめるレストランです。特に、セットメニューは価格以上の満足感を提供し、訪れるたびに新しい味の発見が待っています。 

お得なランチとセットメニュー

金曜日と土曜日には、ランチメニューが利用可能。２コースは32ポンド、３コースは42ポンドとコスパ抜群です。 

ブレットでは、週末に特化したランチコースも提供。友人や家族との食事にぴったりなこの場所で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 

Discover Brett: Glasgow's Refined Dining Experience at 321 Great Western Road

Located in the heart of Glasgow on Great Western Road, Brett stands out as a stylish wine bar and restaurant that captivates food lovers with its creative and diverse menu. Known for its refined chicken and beef dishes alongside inventive seafood snacks, this venue brings a fresh, seasonal flair by focusing on locally sourced ingredients. Visitors often praise the exceptional quality of the food, which pairs perfectly with a high-quality wine selection expertly curated to enhance each dish.

One of Brett's unique features is its open kitchen concept, allowing diners a front-row seat to watch chefs in action, adding a dynamic and engaging element to the dining experience. The atmosphere is inviting and relaxed, supported by attentive and knowledgeable staff who contribute to a warm and welcoming environment. These qualities have earned Brett recognition in prestigious listings such as the Michelin Guide and Time Out's best restaurant compilations, alongside consistently positive reviews across multiple platforms.

Highlights and Benefits of Dining at Brett

 that highlights fresh, seasonal ingredients from local producers.

 who create a warm, welcoming atmosphere for every guest.

 offers an engaging and transparent view into culinary craftsmanship.

 that cater to various palates including vegetarian dishes.

High-quality wine selection with expert pairings

 reinforce its reputation as a top dining destination in Glasgow.

While Brett offers an exquisite dining experience, there are some factors potential guests should keep in mind. The restaurant's limited seating capacity may lead to wait times, especially during peak hours, so booking ahead is advisable. Pricing is on the higher end, reflecting the quality and creativity of the dishes, which might not fit all budgets. Additionally, portion sizes tend to be on the smaller side, which could leave diners with larger appetites wanting more.

Non-alcoholic beverage options, while present, are somewhat limited compared to the extensive wine and cocktail selections, which might be a consideration for those who prefer or require alcohol-free drinks. Also, there is no dedicated parking facility at the location, so visitors should plan accordingly when arriving by car.

Brett provides an elevated and memorable dining experience in Glasgow, ideal for those who appreciate culinary artistry, seasonal ingredients, and a refined wine selection. Its welcoming vibe and open kitchen design make it perfect for foodies and trend-conscious travelers alike. However, guests seeking generous portions or budget-friendly options might want to consider these factors before visiting. Overall, Brett remains a noteworthy destination for anyone looking to enjoy sophisticated dishes in a lively yet intimate setting.

Glasgow City

グラスゴーのケルビッジエリアにあるBrettレストランは、新鮮な季節の素材を使用した革新的な欧州料理とサステナブルな取り組みを提供します。予約推奨。

Brettレストラン、グラスゴーの現代欧州料理と持続可能性の体験

グラスゴーでの食体験なら、Brettレストランがおすすめ！イノベーティブな季節料理と心温まる雰囲気を楽しもう。詳細はウェブサイトへ。

Brettレストランのおすすめ、グラスゴーの美食ガイド

2019年創業のBrettは、革新的な欧州料理とサステナビリティへの取り組みでグラスゴーの料理シーンを牽引しています。詳細情報と歴史についてはこちら。

グラスゴーの人気レストラン「Brett」｜地元で評判の美味しい料理

UNALOME by Graeme Cheevers

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