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Cheltenham

Le Champignon Sauvage is renowned for its exceptional French cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests frequently praise the quality of the dishes and the expertise of the staff.

チェルトナムの隠れた宝石、ル・シャンピニョン・ソヴァージュは、洗練されたフレンチ料理と温かいサービスで訪れる人々を魅了しています。

ル・シャンピニョン・ソヴァージュ：チェルトナムで味わうフランスの極上グルメ

チェルトナムの中心部に位置し、洗練されたフレンチ料理と温かいサービスで知られるル・シャンピニョン・ソヴァージュは、訪れるゲストにとって特別な体験を提供しています。

料理と雰囲気についての詳しい情報

営業時間について：水曜日から土曜日まで、ランチは12:30から13:15まで（ラストオーダー13:30）、ディナーは19:30から20:30まで（ラストオーダー20:45）。

駐車場は近くにありますが、ピーク時は混雑することもあります。

ベジタリアンメニューも事前に知らせると対応可能です。バリアフリー対応も整っており、車椅子の方も安心してご利用いただけます。

予約は推奨されており、電話番号は01242 573449です。

地域の皆さんからは、「洗練されたフレンチ料理と心温まるサービスが最高」と高い評価を受けており、親しみやすくも洗練された空間が評判です。

Europe

United Kingdom

ル・シャンピニョン・ソヴレージュ：チェルトナムの隠れたグルメ宝石

Acclaimed French restaurant with original touches in sleek surroundings with a quiet atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuczZ2T0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNWX-fKQbcUgRUZVSrydMi1g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuczZ2T0dBEAE

Went there for a family meal and it was incredible. From the service to the the food everything is impeccably impressive. The wine list is vast and the food menu also spoils you for choice as it all sounds delicious. I personally chose a mix of the menus ordering fish for starters and meat for mains, it all came out of the kitchen cooked to perfection. You can tell the passion for food is very alive in those 4 walls and it really gets to you as you get to try all the amazing flavours. Cant finish the review without mentioning the choice of cheeses in the end of your meal, they all get introduced to you according their flavour profile and surprise surprise: all as good as the rest of the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnFia2d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNWX-fKQbcUgRUZVSrydMi1g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudnFia2d3RRAB

Beautiful food, every menu we picked has a sweet taste on it.  The restaurant is a bit dated. Feeling a little intense in there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcU92ajFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNWX-fKQbcUgRUZVSrydMi1g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcU92ajFnRRAB

One word, incredible.
This is comfortably the best dining experience I have had recently, the service was attentive and friendly from start to finish, and the food was delicious in every bite, the wine list was varied and interesting, and the explanations given for each dish had you enjoying the food before you even ate it. I cannot recommend this restaurant highly enough if you are here for a special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDZDOWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNWX-fKQbcUgRUZVSrydMi1g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDZDOWVBEAE

Another lovely meal here. It was our daughter’s first visit, and didn’t disappoint. For the quality of food presented, we think the price is very reasonable, and they even sell my favourite wine in half bottles, much better if one of the party is driving. We were there to celebrate the end of a long period of treatment I had undergone, and my partridge, followed by lamb were just what I wanted. The cheese board was quite magnificent and very well explained. We can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMktpeExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNWX-fKQbcUgRUZVSrydMi1g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMktpeExBEAE

This is an extremely good restaurant and in fact very good value for the quality of the food. The wine list is very good value and the better wine is in fact exceptional value - some bottles would be 3x the price in London.
The ambience is a little austere but there is excellent art and flowers on the table.
Two hours for dinner flew by and I would strongly recommend it.

チェルトナムのレ・シャンピニョン・ソーヴァージュ：高評価フレンチレストラン

Le Champignon Sauvage, established in 1987 by David and Helen Everitt-Matthias, is a Michelin-starred restaurant in Cheltenham, Gloucestershire, known for its innovative French cuisine and intimate dining experience.

レ・シャンピニオン・ソヴァージュは、1987年にデイビッドとヘレン・エヴリット＝マシアス夫妻によって開業された、イギリス・グロスターシャー州チェルトナムにあるミシュラン星獲得のレストランです。革新的なフレンチ料理と親密なダイニング体験を提供し、多くの食通を魅了しています。

レ・シャンピニオン・ソヴァージュの歴史と魅力について

レ・シャンピニオン・ソヴァージュは、1987年にデイビッドとヘレン・エヴリット＝マシアスによって設立されました。彼らのビジョンは、革新的なフレンチ料理を提供し、親密で洗練されたダイニング空間を作り出すことでした。開業当初から、地元の食材を活かした料理と卓越したサービスで評判を呼び、多くのグルメたちを魅了しました。

2008年にレ・シャンピニオン・ソヴァージュは、その革新的な料理と高いサービス品質により、二つ星を獲得しました。これは、イギリス国内外のグルメから高く評価されるきっかけとなりました。

2018年には、レ・シャンピニオン・ソヴァージュは一つ星に降格しましたが、その後2019年にはグロスターシャー唯一のミシュラン星獲得レストランとして認識され続けています。これにより、地域のレストランシーンにおいて重要な役割を果たし続けています。

レ・シャンピニオン・ソヴァージュは、創業以来、革新的なフレンチ料理を追求し続けています。地元の食材を巧みに使い、地域の食文化に貢献することも使命としています。洗練された味わいと創造性に溢れる料理は、訪れるたびに新たな驚きをもたらします。

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

Le Champignon Sauvage

An exquisite selection of starters, main courses, and desserts crafted with seasonal ingredients.

Dived Scallops, Pumpkin Seed Emulsion, Pumpkin and Brown Butter Cream, Mandarin

Fillet of Hake, Leek Purée, Onions, Lime Leaf Jus

Partridge, Caramelised Celeriac, Morteau Sausage, Walnut

Fillet of Line Caught Sea Bass, Chanterelle Mushroom Porridge, Chestnut

Loin of Cotswold Lamb, Braised Breast of Lamb, Jerusalem Artichoke and Miso Cream

Saddle of Venison, Venison Gayette, Chervil Tuber Purée, Quince

Roasted Pineapple, Banana and Lemon Grass Sorbet, Coconut Macaroon

Pistachio Crèmeux, Marinated Raspberry, Raspberry and Apple Marigold Sorbet

Salted Caramel Cheesecake, Mocha Ice Cream, Milk Purée

À la Carte Menu

シェルティナムの絶品料理と季節感あふれるセレクション

ル・シャンピニョン・ソヴァージュの絶品メニュー

高級レストランの定番から創作料理まで、多彩なスターターを取り揃えています。

新鮮なシーフードや肉料理を中心とした、季節に応じた豊富なメインコース。

甘くて濃厚なデザートの数々。季節のフルーツを使った特製スイーツもお楽しみいただけます。

厳選されたワインやカクテル、ノンアルコールドリンクなど、多彩なドリンクメニューも充実しています。

旬の食材を使ったシェフ自慢のスペシャルメニューもお見逃しなく。

シャルトンで星獲得のレストラン、ル・シャンピニョン・ソーヴァージュの絶品フレンチで贅沢な味覚体験！予約必須の洗練されたダイニングを楽しもう。

チェルトナムのフレンチレストラン｜ル・シャンピニョン・ソヴァージュ

Cheltenham Municipality

Two or three courses featuring seasonal dishes.

Set Lunch Menu

Two or three courses with a selection of wines.

Set Dinner Menu

Le Champignon Sauvage in Cheltenham United Kingdom Dining Experience and Menus Overview 

Nestled at 24-28 Suffolk Road in the charming town of Cheltenham, Le Champignon Sauvage offers an exquisite French dining adventure that captivates the senses with its blend of original culinary touches and a sleek, tranquil atmosphere. This acclaimed restaurant is a haven for food lovers seeking an intimate yet inspiring environment to savor carefully crafted dishes paired with a vast selection of wines.

Exceptional Menus Featuring Local and French Flavors

Le Champignon Sauvage is renowned for its thoughtfully curated lunch and dinner menus that brilliantly showcase the passion and expertise behind each dish. Diners can indulge in two courses for £67, three courses for £85, or go all out with a four-course experience for £100 that includes exquisite cheese and dessert selections. For those seeking a midweek treat, the set dinner menu is available Wednesday to Friday, offering two courses for £43 and three courses for £50. The set lunch menu, available from Wednesday through Saturday, mirrors these prices, making it accessible to enjoy a refined meal during the day.

What Makes Le Champignon Sauvage Stand Out

 defines this dining destination, where each plate is presented with exquisite artistry and flavor harmony. From perfectly cooked fish starters to succulent meat mains, every bite reflects the chef's passion for delivering an unforgettable experience. The impressive cheese board, introduced thoughtfully according to flavor profiles, provides a delightful finale to your meal.

The restaurant's ambiance is sleek yet quietly elegant, fostering an atmosphere that allows the food and wine to take center stage. While the décor may feel a touch austere to some, the presence of excellent art and fresh flowers on each table brings warmth and charm. The attentive and friendly service ensures that guests feel welcomed and cared for from start to finish, enhancing the overall dining pleasure.

Perfect for Special Occasions and Food Enthusiasts

Whether you're celebrating a milestone or simply indulging your passion for fine dining, Le Champignon Sauvage is a destination that promises a memorable experience. The extensive wine list, which includes exceptional value bottles and half bottles perfect for designated drivers or lighter drinkers, complements the menu flawlessly. This makes it a fantastic choice for those who appreciate pairing their meals with expertly selected wines.

 - Offers multiple course options including cheese and dessert for a complete dining experience.

 - Extensive and thoughtfully curated to enhance your meal.

 - Sleek and elegant with art and fresh flowers adding warmth.

 - Attentive and friendly, creating a welcoming dining atmosphere.

Gloucestershire

Cheltenhamの中心で優雅なフレンチ料理を楽しむLe Champignon Sauvage。ミシュラン星の料理と落ち着いた雰囲気を体験しよう。予約推奨！

Le Champignon Sauvage, Cheltenhamのミシュラン星獲得フレンチレストラン

CheltenhamのLe Champignon Sauvageで唯一無二のフレンチ体験を。季節のメニューやプライベートダイニングも完備。訪れてみませんか？

Le Champignon Sauvage, Cheltenhamでのエクスペリエンスと特長

Le Champignon Sauvageの営業時間と休業日について。予約やアクセス情報も詳しく紹介。Cheltenhamでの食事プランに最適！

チェルトナムのレ・シャンピニョン・ソーヴァージュ：高評価フレンチレストラン

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