Cyceneの絶品メニューガイド：現代英国料理の極みを味わう旅へ.
Cyceneの絶品メニューガイド：現代英国料理の極みを味わう旅へ.
スターター：深い旨味と香りを楽しむ前菜
絶品のビーフブロスから始めてみませんか。牛骨と季節の野菜、ハーブの絶妙なハーモニーが、心も体も温まる一品です。これからのコースを彩るための素晴らしい一品です。
メインディッシュ：革新的な英国料理の数々
Cyceneの主菜は、希少な高原ワギュ牛を使ったワギュサーロイン、ロブスターと発酵トマトの絶妙な組み合わせ、貝類と発酵アスパラガスの贅沢な一皿など、多彩な味わいをお楽しみいただけます。革新的な発酵技術を駆使した料理は、まさに現代英国料理の真髄です。長野県の旬の食材を用いた料理もお見逃しなく。
デザート：甘美なるフィナーレ
クインス、ジーザルム芸術のアイスクリーム、シュレニッキーを用いたデザートで締めくくります。季節のフルーツとユニークなアイスが、爽やかさと甘さの絶妙なバランスを実現。記憶に残る最後の一皿です。
ドリンク：料理に寄り添う多彩なセレクション
地元英国のクラフトビールや洗練されたワイン、季節のカクテルなど、多様なドリンクメニューをご用意。料理と完璧に調和する一杯を見つけてください。
スペシャル：季節ごとの特別コース
Cyceneでは、旬の食材をふんだんに使ったシーズナルメニューも提供。革新的な発酵技術と英国の伝統的な味わいを融合させた特別コースをお楽しみください。
Cyceneのメニューは、季節の移ろいとともに変化し、常に新しい味覚の発見をもたらします。革新的な調理法とともに、英国の豊かな食文化を堪能できるこの場所で、至福のダイニング体験をお楽しみください。詳細なメニューは公式ウェブサイトでご確認いただけます。
