Dovetaleメニューのご案内
当店Dovetaleの多彩なメニューは、季節の食材を生かしたヨーロピアン・クラシックの再解釈をテーマに、鮮やかな雰囲気の中でお楽しみいただけます。
温かい鴨肉を包んだ「Warm Duck Buns」や、クリスピーライスの上にトロのバラ肉をのせた「Toro Belly on Crispy Rice」などの前菜は、シェフの創意工夫が光る逸品です。オークニー産ホタテ貝はキャラメルソースときのこ泡が絶妙な味わいを奏でます。
メインコースには、ジューシーなフラットアイロンチキンや、伝統的なサンデーローストビーフがおすすめです。季節のハーブやガーリックを効かせた料理は、どれも食欲をそそります。
デザートには、デーツを使ったしっとりとした「Sticky Toffee Pudding」や、フルーツとソース、ホイップクリームがトッピングされた「Knickerbocker Glory」がお楽しみいただけます。
各種ドリンクとともに、優雅な時間をお過ごしください。
