カンビオ・デ・テルシオの魅力的なメニュー
伝統的なスペイン料理と革新的な創作料理が融合したメニューラインナップ
スターター
絶品のタパスから創造的な一品まで、幅広く取り揃えています。特におすすめは、36ヶ月熟成のイベリコハムや、スペイン風の海老のフライ、そしてキノコのバーベキューです。
メインコース
シェフのこだわりが詰まった多彩なメイン料理は、イベリコ豚のプラムとパイナップルのローストや、12時間じっくり煮込んだラムシャンクなど、肉料理から海鮮料理までラインナップしています。特に注目は、フレッシュなコーンウォールターボや、スペイン風のパエリアです。
デザート
スペインの伝統的な味をデザートにも。ホットスペインチョコレートとチュロス、白いチョコレートとピスタチオのガナッシュ、そしてパンケーキのようなバスクチーズケーキがラインナップ。フルーツを使ったさっぱりとしたアイスクリームもお楽しみください。
ドリンク
スペインのワインやシェリー、カクテルを取り揃えています。特に、フレッシュなサングリアや、伝統的なスペイン産のシェリーはおすすめです。
スペシャル
季節やシェフのおすすめによる特別メニューや、記念日向けのコース料理もご用意。詳細はお問い合わせください。





