バーリッシュ・ブラッセリーの絶品フレンチコース
スターターの魅力
例えば、「フレンチオニオンスープ」は、濃厚なグリュイエールチーズとカリッとしたクルトンが絶妙にマッチ。新鮮なエビを使った「海老カクテル」は、アボカドやルビージャムサラダとともにサーブされ、香り豊かなマリーローズソースがアクセントに。
メインコースの絶品ラインナップ
シェフのこだわりが光る「ムール貝のマリニエール」は、白ワインとガーリックの香りが食欲をそそる一品。肉好きには「ブッフ・ブルギニヨン」や「鴨のコンフィ」がおすすめ。さらに、「グリルドシーバスフィレ」は、バジルペーストとともに新鮮な野菜とともに楽しめます。
デザートとサラダで締めくくり
- 夏のボルドーサラダ — 新鮮な野菜とクランベリーのドレッシングを使用した、ヘルシーで満足感のある一品。
- クラシックなクレープ・シュゼットや濃厚なチョコレートムースもお楽しみいただけます。
