バーリッシュ・ブラッセリーの絶品フレンチコース
絶品フレンチ料理の数々を心ゆくまで
スターターの魅力
Boulevard Brasserieは、フレンチの定番から創造的な逸品まで、多彩なスターターを取り揃えています。
例えば、「フレンチオニオンスープ」は、濃厚なグリュイエールチーズとカリッとしたクルトンが絶妙にマッチ。新鮮なエビを使った「海老カクテル」は、アボカドやルビージャムサラダとともにサーブされ、香り豊かなマリーローズソースがアクセントに。
メインコースの絶品ラインナップ
海の幸から肉料理まで幅広く展開。
シェフのこだわりが光る「ムール貝のマリニエール」は、白ワインとガーリックの香りが食欲をそそる一品。肉好きには「ブッフ・ブルギニヨン」や「鴨のコンフィ」がおすすめ。さらに、「グリルドシーバスフィレ」は、バジルペーストとともに新鮮な野菜とともに楽しめます。
デザートとサラダで締めくくり
フレンチの伝統的な甘味からヘルシーなサラダまで、多彩な選択肢を用意しています。
- 夏のボルドーサラダ — 新鮮な野菜とクランベリーのドレッシングを使用した、ヘルシーで満足感のある一品。
- クラシックなクレープ・シュゼットや濃厚なチョコレートムースもお楽しみいただけます。
ドリンクの選択肢
ワイン、カクテル、コーヒーやハーブティーなど、多彩なドリンクメニューでお食事を引き立てます。
