SOLAの魅力的なメニューガイド
スターターの絶品ラインナップ
SOLAのスターターは、洗練された味わいと創造性にあふれています。まずは「Devilled Egg」、スパイスが効いた卵料理が食欲をそそります。続いて、「Lox」スモークサーモンの塩気としっとりとした食感が楽しめる一品です。「Pork & Apple」では、豚肉とフレッシュなリンゴの絶妙なコンビネーションを堪能できます。新鮮な「Sardine」や、海の幸とフォアグラの贅沢な「Surf & Turf」もおすすめです。
メインディッシュの贅沢な品々
SOLAのメインコレクションは、海と陸の味覚を融合させた贅沢な逸品が揃います。「Dartmouth Confluence Crab」では、蟹とハーブの調和を楽しめ、「Hamachi Sashimi」はアボカドときなこのアクセントが特徴です。特に注目は、「21 Day Aged Duck」、長期熟成された鴨肉の濃厚な旨味と繊細な味わいです。「Poached Turbot」は、海の幸をふんだんに使った繊細な調理法で、海藻やキャビアの濃厚な味わいとともに提供されます。
デザートとドリンクの楽しみ
食後の締めくくりには、「Chocolate with Kristal Kaviari Caviar」で贅沢な甘さと塩味のハーモニーをお楽しみください。洗練された味わいのデザートで、食事の余韻を深めてみてはいかがでしょうか。
