Fora Restaurant メニュー概要

Fora Restaurantは、ロンドンのHoundsditchに位置するトルコ料理のレストランで、地中海と中東の影響を受けた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、伝統的なレシピを現代的なアプローチで再解釈した料理が特徴です。お客様に心地よいダイニング体験を提供することを目指し、温かいサービスと居心地の良い雰囲気を大切にしています。

シグネチャーディッシュ

• リンススープ: 濃厚で風味豊かなレンズ豆のスープ。
• アダナケバブ: 香辛料が効いた肉の串焼き、ジューシーで食べ応えがあります。
• ムサカ: 層状のナスと肉のグラタン、クリーミーなベシャメルソースが特徴。
• バクラヴァ: 甘いペストリー、ナッツとシロップが絶妙に絡みます。
• フムス: クリーミーなひよこ豆のディップ、パンと一緒に楽しめます。

飲み物とペアリング

Fora Restaurantでは、トルコワインや中東のビールを取り揃えています。特に、赤ワインは肉料理と相性が良く、白ワインは魚料理にぴったりです。また、オリジナルのカクテルもあり、食事とのペアリングを楽しむことができます。

食事の選択肢

Fora Restaurantでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にスタッフに伝えることで適切な料理を提案してくれます。多様なメニューがあり、誰でも楽しめる食事が可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理があります。特に、旬の食材を使った料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフも自信を持っておすすめする料理が多く、食事の体験をより豊かにしてくれます。

Fora Restaurantでメニューを体験する

Fora Restaurantでは、トルコ料理の魅力を存分に楽しむことができます。新鮮な食材を使った料理と、温かいサービスが自慢のこのレストランで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひお越しください。