グレイ・ガーデンズの魅力的なメニューガイド トロントのシーフードと季節食材の絶品料理を堪能しよう！
トロントの隠れた名店、グレイ・ガーデンズでは、洗練された現代的な料理を楽しめます。新鮮なシーフードと旬の素材をふんだんに使ったコースは、食通の心を掴みます。ここでは、スタートからデザートまで、目も舌も喜ぶ絶品メニューをご紹介します。
スターターズ 新鮮な海の幸と厳選肉料理の数々
- スモークフィッシュディップ：スモークした魚とハーブを使ったクリーミーなディップ、チップスとともに楽しめる。
- バイソンカルトー：バイソン肉の薄切りとスパイスを効かせた前菜。肉の旨みを存分に堪能できる一品。
- エビカクテル：プリプリのエビを使ったクラシックなカクテルスタイルの前菜、特製ソースとともに。
- ホタテのクルード：柑橘類とハーブを添えた新鮮なホタテのカルパッチョ、爽やかな味わい。
- 和牛タルタル：高級和牛を使った濃厚なタルタル、スパイスとともに。肉の旨みを最大限に引き出した逸品。
メインディッシュ 海と大地の恵みを堪能
- ブランジーノ：シンプルながらも奥深い味わいの白身魚、シーズニングとともに提供。
- ラビオリ：鴨ソーセージとキャラメル玉ねぎを包んだ手作りパスタ、風味豊か。
- アリバコア：ツナを使ったシンプルながらも深みのある一皿。
- ハンドトーンラムヌードル：ラム肉とハンドトーンの麺を使ったアジアンテイストの一品。
- スケート：きのことブラックガーリックを使った、風味豊かな魚料理。
デザート 甘美なフィナーレを彩る
- アプリコットブリオッシュ：アプリコットとアイスクリームを添えたふわふわのブリオッシュ。
- ココナッツソルベとスイートポテトケーキ：トロピカルなココナッツと甘いスイートポテトを組み合わせた絶品デザート。
ドリンクとスペシャル
食事とともに楽しめる多彩なドリンクメニューも充実しています。特製カクテルやワイン、クラフトビールなど、お好みの一杯を見つけてください。特別な日のためのスペシャルメニューも用意しています。
