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Cuauhtémoc

El Califa de León is renowned for its authentic Mexican tacos, particularly the Gaonera, which has earned it a Michelin star. Customers praise the quality of the meat and tortillas, as well as the simplicity and flavor of the tacos. The establishment's modest size and cash-only policy are noted, with some mentioning the wait times during peak hours.

クアウテモクに位置するエル・カリファ・デ・レオンは、メキシコの本場の味を求めるグルメやトラベル愛好者にとっての必訪スポットです。ここでは、伝統的なメキシコのタコスが絶品で、特に「ガオネラ」と呼ばれる特製のタコスは、ミシュランスターを獲得したほどの高評価を受けています。新鮮な肉と手作りのトルティーヤのコンビネーションは、まさに最高の味わいです。'}]} ,{

エル・カリファ・デ・レオンの営業時間とアクセス情報

メキシコの隠れた宝石、エル・カリファ・デ・レオンの絶品タコスを楽しもう！'}]} ,{

エル・カリファ・デ・レオンの営業時間はいつですか？

毎日午前11時から午後2時まで営業しています。ただし、聖木曜日と金曜日は休業です。

タコスの価格帯はどれくらいですか？

タコスの価格は種類によって53から82メキシコペソです。

小さな店で、立って食べるスタイルのみで座席はありません。

クレジットカードは使えますか？

いいえ、現金のみの取引となっています。

駐車場は限られています。公共交通機関の利用や早めの到着がおすすめです。

地元民と観光客から絶賛されるこの場所では、シンプルながらも驚くほどの味の深さと新鮮さが楽しめます。小さな店の親しみやすい雰囲気と、いつも熱心に働くスタッフの姿も魅力の一つです。忙しい時間帯には少し待ち時間が発生しますが、その価値は十分にあります。特に、メキシコの伝統的な味を求める人や、地元の食文化に触れたい方にとって理想的なスポットです。'}]}]},{

エル・カリファ・デ・レオンのクチコミと雰囲気について

North America

Mexico

エル・カリファ・デ・レオン：メキシコの味を堪能できる絶品タコスの名店

メキシコシティの中心、クアウテモク地区に位置する「エル・カリファ・デ・レオン」は、地元の人々だけでなく観光客にも愛されるタコスの名店です。伝統的なメキシコの味を楽しみながら、活気あふれる雰囲気と心温まるサービスを体験できます。

エル・カリファ・デ・レオンの自慢は、何と言っても新鮮な素材を使った本格的なタコスです。特におすすめの一品は、「アレブリーハ・デ・ポジョ」と呼ばれる鶏肉のタコスと、「カリファ・スペシャル」と名付けられた特製ソースを添えたタコスです。これらは、香ばしいトルティーヤとジューシーな具材が絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない味わいです。

エル・カリファ・デ・レオンは、家族経営の温かみのある雰囲気が魅力です。創業者の家族が長年にわたり伝統的なレシピを守り続けており、厨房の裏側では、秘伝のスパイスブレンドを調合する職人の姿を見ることができます。店の壁には、地元の人々や観光客から寄せられた感謝のメッセージが飾られ、訪れるたびに新しい発見があります。

Q: 何がこの店の一番の魅力ですか？

新鮮な素材を使った本格的なタコスと温かみのある家庭的な雰囲気です。

クアウテモク地区の中心に位置し、他の観光スポットや地元の市場も徒歩圏内です。

さあ、今すぐエル・カリファ・デ・レオンを訪れて、メキシコの伝統的な味と温かいおもてなしを体験してください。あなたのレビューや感想もお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeU1iTUtnEAE&d=17924085&t=1

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Saw this restaurant on a TV news show so it was on my to-do list. I was expecting a long wait time, but I guess I got lucky and I didn't have to wait at all. There are no tables or chairs.  You go and order your tacos, and the chef cooks your tacos while you wait. Another employee is making fresh tortillas. The chef calls your name and hands you the tacos. Green hot sauce is available.  The tacos are tender, hot, and delicious. It's a simple meal served hot and delicious and inexpensive.  Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcEppSTl3RRAB&d=17924085&t=1

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Unforgettable tacos await! If you’re as passionate about tacos as I am, this spot is an absolute must. No frills, no pretense—just the magic of freshly made corn tortillas sizzling alongside perfectly cooked meats. Every bite is crowned with vibrant, freshly crafted salsa, creating a symphony of flavors that’s nothing short of extraordinary. A true taco lover’s paradise!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXJKbhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDdgBq8_40YUReV5XNsJFMJE/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeXJKbhAB

These tacos were amazing. The quality and quantity of meat? So high. The salsas??? Amazing. The freshly made tortilla in front of your eyes? Simple and delicious. To everyone saying it’s just a piece of meat on a tortilla? That’s the point. They did not have to complicate things to make it taste amazing. This is great food. These are great salsas. The chef also is great. Love that it’s also in a mid area of the city - it just adds to the character of the place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcHU2UHJ3RRAB&d=17924085&t=1

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The trip to this taco stand is well worth it. Each taco featuring a different cut of perfectly cooked beef. The service was fast and friendly. The price is right. Their Michelin star is well deserved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLVlySnVRRRAB&d=17924085&t=1

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Interesting  tacos - purist meat & tortilla that's it!
One hour wait
NOT MICHELIN STAR
Would not come back
Disorganized line
Confused customers not sure where to line up or pick up their food
Had to eat standing up with people bumping into your butt
No chairs

Just being 100% honest

Keep in mind this is literally a slab of meat on a tortilla, there is no onions nothing else but two ingredients.

You have two salsa options green and red.

Michelin is a French tire company and I'm not sure they know what a good taco is. There needs to be a new rating system just for Mexican food and we need not rely on an elitist French brand like Michelin to tell us what good Mexican food is.

メキシコ・クアウテモクの人気メキシコ料理レストラン「エルカリファ・デ・レオン」

El Califa de León, founded in 1968 by Juan Hernández González, is a renowned taquería in Mexico City's San Rafael neighborhood. It gained international acclaim in 2024 by becoming the first Mexican taco stand to receive a Michelin star.

メキシコシティのサンラファエル地区に位置するエル・カリファ・デ・レオンは、その歴史とともに多くの人々に愛され続けているタコスの名店です。 

エル・カリファ・デ・レオンの歴史と栄光の軌跡　メキシコの絶品タコスの名店について詳しく解説します。 

1968年、ホアン・エルナンデス・ゴンサレスによってエル・カリファ・デ・レオンが創業されました。 

創業とその歴史の始まり：1968年

2024年、エル・カリファ・デ・レオンはついにミシュランの星を獲得し、メキシコのタコス店として初めてこの栄誉を手にしました。 

この歴史的なタコス店は、伝統的な味と革新的な調理法を融合させており、多くの食通や観光客から高い評価を受けています。今後も国際的な評価を維持しつつ、メキシコ料理の宝石としてその地位を確かなものにしています。 

エル・カリファ・デ・レオンの魅力と今後の展望

エル・カリファ・デ・レオンは、ただのタコス店ではありません。1968年の創業以来、その味と伝統を守り続け、2024年にはミシュランの星を獲得しました。これはメキシコのストリートフード文化が世界に認められた証拠です。メキシコの食文化を代表するこの店は、今後も国内外の食通を魅了し続けるでしょう。 

メキシコシティを訪れる際には、ぜひエル・カリファ・デ・レオンの絶品タコスを味わい、その豊かな歴史と文化を体験してください。 

Authentic Mexican tacos made with high-quality ingredients and freshly made tortillas.

Taco Bistec

Taco Costilla

Taco Gaonera

Taco Chuleta

El Califa de León Menu

delightful menu overview at el califa de león mexico city dining experience 

Nestled in the heart of Cuauhtémoc, Mexico City, El Califa de León is renowned for its authentic Mexican taco offerings crafted with love and tradition. This vibrant eatery specializes in tacos featuring freshly made corn tortillas paired with premium cuts of meat seasoned simply with salt and a squeeze of lime, delivering a pure and exquisite taste that captures the essence of Mexican street food.

While the menu focuses primarily on hearty tacos, guests can complement their meal with freshly crafted salsas. The green and red salsas offer vibrant, spicy, and tangy notes that perfectly enhance the simplicity of the tacos, making each bite a flavorful delight.

A succulent filet mignon served on a soft handmade corn tortilla, simply seasoned with salt and a touch of lime juice for that zesty finish.

Juicy sliced beef steak nestled in a freshly grilled corn tortilla, enhanced with just salt and lime to highlight the meat’s natural flavor.

Tender beef ribs cooked to perfection, served on a warm corn tortilla with a sprinkle of salt and a squeeze of fresh lime.

Savory pork chop slices wrapped in freshly made corn tortillas, with salt and lime highlighting the rich pork flavors.

Quench your thirst with an array of traditional Mexican refrescos, vibrant in flavor and the perfect pairing to the savory and zesty tacos. These non-alcoholic beverages offer a sweet, cooling balance to the spice and richness of your meal.

メキシコ・クアウテモクの「El Califa de León」では、本格的なタコスの絶品を堪能！美味しさと活気あふれる雰囲気を体験しよう。今すぐ訪れて、味覚の冒険を！

メキシコシティ・サンラファエルの本格メキシカン料理店

Cuauhtémoc Municipality

El Califa de León

Tacos

A variety of soft drinks to complement your meal.

Refrescos

El Califa de León: A Taco Lover's Destination in Mexico City.

Nestled in the vibrant neighborhood of San Rafael in Ciudad de México, El Califa de León is a must-visit spot for any foodie, digital nomad, or travel enthusiast seeking authentic Mexican street food with a minimalist twist. Renowned for its simple yet extraordinary tacos, this establishment offers an unpretentious dining experience that captures the essence of Mexico City's culinary spirit.

Signature tacos crafted with fresh tortillas.

 elevates the taco experience by focusing on two key ingredients: perfectly cooked meat and 

. Watch as the tortillas are hand-pressed and cooked right before your eyes, ensuring every bite bursts with authentic flavor. The menu includes a variety of tacos featuring different cuts of meat, each seasoned simply with salt and lime to highlight the natural juiciness and tenderness.

 Iconic flattened beef steak taco served on a freshly made corn tortilla with salt and lime.

 Juicy beef steak taco on corn tortilla, seasoned simply with salt and lime.

 Tender beef rib tacos served with fresh corn tortillas, salt, and lime.

 Juicy pork chop tacos, served on freshly made corn tortillas with salt and lime.

 A variety of refreshing flavored drinks to complement your taco feast.

What to expect when you visit El Califa de León

This beloved taco stand opts for a no-frills approach: there are no tables or chairs, so expect to enjoy your tacos standing up or on the go. The service is friendly and fast, with the chef skillfully grilling your selected meat right in front of you. Freshly pressed tortillas are made by hand on site, adding an authentic touch to every order. While the establishment only accepts cash, it offers free street parking nearby, making it convenient for locals and visitors alike.

 serves lunch and dinner, making it an ideal spot for a quick yet unforgettable bite any time of day. While it does not offer beverages like beer, wine, or coffee, the selection of refreshing flavored soft drinks perfectly complements the bold flavors of the tacos.

Why taco enthusiasts rave about El Califa de León

Visitors consistently praise the quality and simplicity of this taco stand’s offerings. The focus on just two ingredients—a tender cut of meat and a fresh corn tortilla—allows the flavors to shine without distractions. Many describe the tacos as tender, hot, and delicious, with expertly crafted salsas adding just the right kick. This minimalist approach has earned El Califa de León its reputation as a true taco lover’s paradise and a local culinary gem in Mexico City.

CDMX

クアウテモックのエル・カリファ・デ・レオンで、本格的なメキシコのタコを楽しもう。ミシュランスター獲得の有名店。新鮮な素材と絶品の味わいを体験！

El Califa de León - 誕生の地、クアウテモックの伝統的メキシカンタコ店

エル・カリファ・デ・レオンは、新鮮な素材と伝統的な味が自慢のクアウテモックの名店。タコや地元の味を満喫！行くべき理由満載。

クアウテモックで絶品メキシコ料理！El Califa de León体験

1968年創業のエル・カリファ・デ・レオンは、伝統と革新を融合させた名店。ミシュラン星獲得の裏舞台を知ろう！

メキシコ・クアウテモクの人気メキシコ料理レストラン「エルカリファ・デ・レオン」

Café La Habana

Camino a Comala: Café de Especialidad

Biblioteca Vasconcelos