Alimento メニュー概要

Alimentoは、ロサンゼルスのシルバー・レイクに位置するイタリアンレストランで、独自の料理哲学を持っています。新鮮な食材を使用し、創造的な小皿料理と手作りのパスタを提供することに焦点を当てています。料理は、伝統的なイタリア料理に現代的なひねりを加えたもので、訪れる人々に新しい味の体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• ポレンタとサフランのトルタ: クリスピーで風味豊かなトルタ。
• バカラ: 魚の干物を使用した一品。
• ブラゼッドレタスブルスケッタ: 濃厚な味わいのサラダ。
• フジッリ: 手作りのパスタ、特製ソースとともに。
• リコッタダンプリング: クリーミーなリコッタを使用したダンプリング。

飲み物とペアリング

Alimentoでは、厳選されたワインリストがあり、料理に合わせたペアリングが楽しめます。特に、イタリアのワインや地元のクラフトビールが豊富です。また、カクテルメニューも充実しており、食事と一緒に楽しむことができます。

食事オプション

Alimentoでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに対する配慮も行っており、特別なリクエストにも対応しています。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Alimentoでメニューを体験する

Alimentoは、ユニークで創造的な料理を提供するレストランです。友人や家族とシェアしながら楽しむスタイルが特徴で、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しめます。ロサンゼルスでの特別な夜に、Alimentoでの食事をぜひ体験してください。