Butchr Bar メニュー概要

Butchr Barは、ロサンゼルスにあるレストランで、ワインバーの魅力と高品質のシャルキュトリー、ドライエイジング肉の選択肢を見事に融合させています。温かく迎え入れてくれる雰囲気があり、家族や友人との素晴らしい夜に最適な場所です。自然派ワインの豊富なセレクションと、最も柔らかい肉を提供することに焦点を当てています。

シグネチャーディッシュ

• 牛肉タルタル: 25日間ドライエイジングされた和牛を使用した贅沢な一品。
• ラムフィレ: ピクルスした洋ナシとハイビスカスグレーズをトッピングした特製料理。
• ソーセージ: 豚肉とフェンネル、羊肉のソーセージ。
• 市場のサラダ: 新鮮な野菜を使用したサラダ。
• ポーチドペア: デザートとしての甘美な一品。

飲み物とペアリング

Butchr Barでは、料理に合わせた自然派ワインやカクテルが豊富に揃っています。特に、ソムリエのヘンリーが推奨するネッビオーロやピノグリが人気です。これらの飲み物は、料理の風味を引き立てる完璧なペアリングを提供します。

食事の選択肢

Butchr Barでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーへの配慮も行っており、食事制限がある方でも安心して楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別料理やシェフのおすすめメニューが用意されています。特に、シェフのダンがテーブルに来て料理の特長を説明するサービスが好評です。旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。

Butchr Barでメニューを体験

ロサンゼルスのButchr Barで、ユニークな料理と飲み物の組み合わせを楽しんでみませんか？温かい雰囲気の中で、特別な夜を過ごすための完璧な場所です。ぜひ、友人や家族と一緒に訪れて、素晴らしい食体験をお楽しみください。