Civico 2064 メニュー概要

Civico 2064は、ロサンゼルスに位置するイタリアンレストランで、カラブリア料理に焦点を当てています。ここでは、地元の食材を活かした料理を提供し、温かみのある雰囲気の中で食事を楽しむことができます。料理はシンプルでありながら、深い味わいを引き出すことを重視しており、訪れる人々に特別な体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• パッパルデッレ・リブ・ラグー: 風味豊かなリブのラグーと自家製パスタの組み合わせ。
• ムール貝のパスタ: 新鮮なムール貝を使ったクリーミーなパスタ料理。
• ビーツのサラダ: 新鮮なビーツとクリーミーなチーズのサラダ。
• フォカッチャ: 自家製のフォカッチャにペストを添えて。

飲み物とペアリング

Civico 2064では、イタリアのワインやクラフトカクテルが豊富に揃っています。料理に合わせたワインペアリングもおすすめで、特に赤ワインはパスタ料理との相性が抜群です。季節ごとの特別なカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

Civico 2064では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されており、アレルギーに配慮したメニューも提供しています。多様な食事制限に対応することで、すべてのお客様に楽しんでいただけるよう努めています。

シェフのおすすめ

シェフは季節ごとの特別メニューを用意しており、特に新鮮な地元の食材を使用した料理が好評です。スタッフのおすすめは、パッパルデッレ・リブ・ラグーとムール貝のパスタです。これらの料理は、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。

Civico 2064でメニューを体験

Civico 2064では、イタリアンとカラブリア料理を融合させた特別なメニューを提供しています。温かい雰囲気の中で、シグネチャーディッシュや飲み物を楽しむことができ、訪れる人々にとって忘れられない食体験となるでしょう。ぜひ、ロサンゼルスでの特別なひとときをCivico 2064でお楽しみください。