Gaam メニューの概要

Gaamは、ロサンゼルスの日本料理レストランで、伝統的な日本の味と現代的なアプローチを融合させた料理を提供しています。料理の哲学は、新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしながら、食文化の多様性を尊重することです。特に、各料理は丁寧に作られ、見た目にも美しいプレゼンテーションが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介類を使用した多彩な寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
• ラーメン：自家製のスープと手打ち麺を使用した本格的なラーメン。
• お刺身：新鮮な魚を薄切りにしたお刺身盛り合わせ。

飲み物とペアリング

Gaamでは、厳選された日本酒や焼酎を取り揃えています。料理に合わせたペアリングも提案しており、特に寿司や刺身には軽やかな日本酒がよく合います。また、オリジナルのカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

Gaamでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にスタッフにお知らせいただければ、適切な対応が可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのこだわりの一品を楽しむことができます。特に、旬の食材を使用した料理は、毎回新しい発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてください。

Gaamでメニューを体験する

Gaamでは、伝統的な日本料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。新鮮な食材と丁寧な料理が織りなす味わいを、ぜひ体験してください。ロサンゼルスでの特別な食事をお楽しみください。