Rahel Ethiopian Vegan Cuisine メニュー概要

ロサンゼルスのリトルエチオピアに位置するRahel Ethiopian Vegan Cuisineは、エチオピアの伝統的な料理を基にしたビーガン料理を提供しています。ここでは、地元の新鮮な食材を使用し、スパイスの豊かな風味を引き出すことに重点を置いています。エチオピアの文化と食を体験できる場所として、訪れる人々にユニークなダイニング体験を提供しています。

シグネチャーディッシュ

• レンズ豆のサンブーサ: スパイシーで香ばしいレンズ豆のペーストを包んだ揚げ餃子。
• ファミリープレート: 様々なビーガン料理を一皿に盛り付けたシェアスタイルのプレート。
• インジェラ: エチオピアの伝統的な発酵パンで、料理を包んで食べるスタイル。
• スパイシーなレンズスープ: 様々なスパイスで煮込まれた風味豊かなスープ。
• サラダバー: 新鮮な野菜を使ったサラダのセレクション。

飲み物とペアリング

Rahelでは、エチオピアの伝統的な飲み物や、特製のカクテルを楽しむことができます。エチオピアのコーヒーは特に人気で、食後のデザートとしてもおすすめです。また、料理との相性を考えたワインやビールのセレクションも用意されています。

食事オプション

Rahelはビーガン料理に特化しており、グルテンフリーのオプションも提供しています。アレルギーに関する配慮もあり、特定の食材に敏感な方でも安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューや、スタッフが自信を持っておすすめする料理があります。特に、レンズ豆のサンブーサやスパイシーなレンズスープは、訪れる際にはぜひ試していただきたい一品です。

Rahel Ethiopian Vegan Cuisine でメニューを体験

Rahel Ethiopian Vegan Cuisineでは、エチオピアの伝統的なビーガン料理を楽しむことができます。リトルエチオピアの中心で、ユニークなダイニング体験を提供するこのレストランで、友人や家族と共に新しい味を発見してみてはいかがでしょうか。ぜひ訪れて、エチオピアの文化を味わってください。