Spaccio Salumeria by Truffle Brothers メニュー概要

Spaccio Salumeria by Truffle Brothersは、カリフォルニア州ロサンゼルスに位置するレストランで、イタリアの伝統的なサルーメとトリュフを中心にした料理を提供しています。ここでは、地元の食材を使用し、シンプルでありながら風味豊かな料理を楽しむことができます。料理の哲学は、素材の味を最大限に引き出すことに重点を置いており、トリュフの香りが漂う特別なメニューが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• トリュフサンドイッチ: 新鮮なパンにトリュフとサルーメを挟んだ一品。
• サラミプレート: 各種サルーメとチーズの盛り合わせ。
• トリュフオイルのパスタ: トリュフオイルで仕上げたクリーミーなパスタ。
• リゾット: 季節の野菜とトリュフを使ったリゾット。

飲み物とペアリング

Spaccio Salumeriaでは、イタリアのワインやクラフトビールが豊富に揃っています。特に、トリュフ料理には白ワインやスパークリングワインがよく合います。また、特製のカクテルも楽しめます。

食事のオプション

ベジタリアンやグルテンフリーのメニューも用意されており、アレルギーに対する配慮も行っています。特に、サラダや野菜料理は多様な選択肢があります。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理が用意されています。特に、トリュフを使った料理は、訪れるたびに新たな発見があります。スタッフのおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。

Spaccio Salumeriaでメニューを体験

Spaccio Salumeria by Truffle Brothersでは、イタリアの伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。トリュフの香りとともに、地元の食材を使った料理をぜひご堪能ください。