Sushi Zo メニュー概要

Sushi Zoは、ロサンゼルスに位置する高級寿司レストランで、洗練されたおまかせスタイルの料理を提供しています。日本の伝統的な寿司文化を尊重しつつ、厳選された新鮮な食材を使用した料理が特徴です。シェフは、寿司の技術を駆使し、食材の持つ本来の味を引き出すことに注力しています。お客様には、特別な食体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• おまかせ寿司: 季節の新鮮な魚を使用した、シェフが選ぶ特別な寿司の盛り合わせ。
• ウニ: 日本産とサンタバーバラ産の2種類のウニを使用した、クリーミーで風味豊かな一品。
• エビの握り: 新鮮なエビを使用し、口の中でとろけるような食感を楽しめる。
• トロ: 脂ののったマグロのトロを使用した、贅沢な一口。
• 煮穴子: 甘辛いタレで煮込まれた穴子の握り、柔らかくて風味豊か。

飲み物とペアリング

Sushi Zoでは、厳選された日本酒や焼酎が豊富に取り揃えられており、寿司との相性が抜群です。特に、季節ごとに変わる日本酒のペアリングが人気です。また、特製のカクテルもあり、寿司との組み合わせを楽しむことができます。

食事の選択肢

Sushi Zoでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても、事前に相談すれば、適切な配慮がなされます。おまかせスタイルのため、特別なリクエストにも柔軟に対応しています。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューを用意しています。特に、旬の魚を使用した握りや、特製の前菜が好評です。また、スタッフのおすすめとして、ウニやトロをぜひお試しいただくことをお勧めします。

Sushi Zoでメニューを体験する

Sushi Zoでは、特別な寿司体験を提供しています。新鮮な食材を使用したおまかせスタイルの料理は、寿司愛好家にとって必見です。予約をして、ぜひこのユニークな食体験をお楽しみください。