Vespaio メニュー概要

Vespaioは、ロサンゼルスのダウンタウンに位置するイタリアンレストランで、洗練された料理と心温まるサービスを提供しています。地元の食材を活かし、伝統的なイタリア料理に現代的なひねりを加えたメニューが特徴です。ディズニーコンサートホールの近くにあり、文化的なイベントの前後に訪れるのに最適なスポットです。

シグネチャーディッシュ

• カラマリ: 軽く揚げたズッキーニと共に提供されるカラマリ。
• パッパルデッレ・アッラ・カッペラ: 野生の豚肉のラグーを使用したパスタ。
• シーフード・カペラッチ: 蟹肉を添えた詰め物パスタ。
• リゾット・ディ・ガンバ: 海老を使ったクリーミーなリゾット。
• チョコレート・ガナッシュ: 大きなスライスで、3人分は軽く満たすデザート。

飲み物とペアリング

Vespaioでは、厳選されたワインリストがあり、特にカリフォルニアのワインが豊富です。おすすめのペアリングとして、シーフード料理にはシャルドネ、肉料理には赤ワインが合います。また、カクテルも充実しており、食事と共に楽しむことができます。

食事の選択肢

Vespaioは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しています。グルテンフリーのオプションもあり、アレルギーに対する配慮も行き届いています。スタッフは、特別なリクエストにも柔軟に対応します。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューがあり、旬の食材を使用した料理が楽しめます。特に、リゾットやパスタはシェフの自信作で、訪れるたびに新しい味を発見できます。スタッフのおすすめもぜひ聞いてみてください。

Vespaioでメニューを体験する

Vespaioでは、イタリアの伝統的な料理を現代的にアレンジしたメニューを楽しむことができます。ディズニーコンサートホールやロサンゼルス音楽センターの近くに位置し、文化的なイベントの前後にぴったりのレストランです。ぜひ、特別なひとときをVespaioでお過ごしください。