ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

San Francisco

State Bird Provisions is renowned for its innovative dim sum-style service and creative small plates. While many patrons praise the unique dining experience and flavorful dishes, some have expressed concerns about portion sizes and noise levels.

サンフランシスコの革新的なレストラン、ステートバードプロビジョンズ

サンフランシスコに位置するステートバードプロビジョンズは、革新的な点心スタイルのサービスとクリエイティブな小皿料理で知られています。予約は最大30日前までウェブサイトから可能で、ウォークインも歓迎されていますが、早めの来店がおすすめです。

ガイド付きの予約方法と営業時間

カジュアルな服装が推奨され、リラックスした雰囲気にぴったりです。ディナーは月曜から木曜と日曜は午後5時30分から、金曜と土曜も同時刻から営業しています。

忙しい日でも気軽に楽しめるテイクアウトとデリバリーも提供しており、多彩な選択肢をお楽しみいただけます。

テイクアウトとデリバリーのサービス

訪れる人々の声はさまざまで、革新的な料理とアットホームな雰囲気を楽しむ声が多い一方、一部ではポーションのサイズや騒音レベルについての意見もあります。

Q: 予約はどうすればいいですか？ A: ウェブサイトから最大30日前まで予約可能です。

Q: ドレスコードはありますか？ A: カジュアルな服装で楽しめます。

Q: ベジタリアンメニューはありますか？ A: はい、あります。スタッフにリクエストすれば対応してもらえます。

Q: 営業時間は？ A: 月曜から木曜と日曜は午後5時30分から、金曜と土曜も同じく午後5時30分から営業しています。

North America

United States

サンフランシスコの中心に位置するステートバード・プロビジョンズは、革新的な料理とユニークなダイニング体験を提供するレストランです。ここでは、伝統的なアメリカ料理に現代的なひねりを加え、視覚と味覚の両方を刺激します。

ステートバード・プロビジョンズ：サンフランシスコの革新的なダイニング体験

ステートバード・プロビジョンズの魅力は、何と言ってもその革新的なメニューにあります。特に注目すべきは、

季節の食材をふんだんに使ったタパススタイルの料理

と、アメリカ南西部の伝統的な味を現代的にアレンジした

は、絶妙なスモーキーな香りと新鮮な魚の味わいが絶品です。

ダイニング＆料理のハイライト

ステートバード・プロビジョンズは、実はその革新的な料理だけでなく、スタッフの情熱と創意工夫によって支えられています。シェフたちは、地元の食材を最大限に活かすために日々試行錯誤を重ねており、その努力が料理の質に直結しています。

Q: 何がこのレストランの魅力ですか？

革新的な料理と、地元の食材を活かした多彩なメニューが魅力です。

季節ごとの特選メニューと、洗練されたサービスをお楽しみください。

Q: 近くのおすすめ観光スポットは？

サンフランシスコの有名な観光名所やショッピングエリアが徒歩圏内にあります。

Urban-rustic storefront setting for a changing menu of American small plates served dim-sum style.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcEozLTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcEozLTlnRRAB

What a fun concept! Very laid back atmosphere, relaxed mood lighting.

American-Asian fusion tapas. Everything is sharable and you definitely should. You can order entrees off the menu in addition to the many side courses wheeled around to each table via food cart. The cart displays the food and price of each dish.

Everything was delicious. The standouts are the fried quail (cripsy, crunchy, juicy), the trout dip (so rich, almost feels like a good football side dish), and the black cod tail (sweet and spicy with meat that falls off the bone, buttery, and a really crispy fin).

The servers are very knowledgeable and attentive. We had a very charming, nice server in particular who gave great explanations of each dish.

I tried sake for the first time here. Lots of fun, quite expensive and can rack up quickly if you're trying each dish but everything was delicious so I felt quite satisfied!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcnVXemt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcnVXemt3RRAB

This Michelin star restaurant is different compared to most that I've been to. First of all they don't have a traditional 4 course or 9 course meal. The waiters walk by your table with the dishes already prepared and ask you if you would like the dish. So you can be served quickly. However the food wasn't made seconds ago and brought to you. Which is the downside. I ordered 10 dishes. My favorite were all three pancakes I tried. The next would be the cucumber, tomatoes, trout and chips, oysters, and pork belly salad. My least favorite dish was the tofu and garlic bread which I thought was very mediocre. Overall, I think this restaurant is worth visiting. It is a great value as my bill came to $105 with taxes and tip and I ordered 10 items. The pancakes were some of the best I've had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVXWlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVXWlNBEAE

This is one of my favorite restaurants in San Francisco. Love it love it love it. I've never had a bad meal here. I've almost never had a bad dish here. I love bringing people here so they can experience it for the first time! I just love everything about this place! It's so fun to just pick out food as the servers come by. And I also like to order food. Everything was so delicious! And the service is incredibly friendly, fast and professional. I would recommend this place, without hesitation, to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cjhuQV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cjhuQV9nRRAB

Definitely an interesting restaurant. Despite their Michelin star, the food and overall experience made me question why I, in this day and age, still regard a tire company’s silly opinion on food so highly!

What do they know! Therefore, I had to try it out. Once you walk into the restaurant, you immediately hear and see the hustle and bustle of the kitchen. The open kitchen concept allows you to see the chefs honing their craft and placing each morsel of food gently on a plate.

Wow - my mind was filled with wonder and excitement. When we finally got seated in a tight corner table, we got the menu and our gastronomic journey began.

Suddenly, I became flush when I took a look at the menu! The prices are absurd - I did not know the Michelin was a licensed to extract maximum value from customers!

Two tiny pieces of chicken will run you about 30 bucks… two pieces of pork belly will run you 15… the only thing that was exceptional and decently priced was the baby gem salad!

I guess that’s why so many San Franciscans are switching to veganism - the cost of carnivorous living.

That being said, I do believe that this place is worth trying if you are trying to flex on a date or a business client (prob 20-30 years old max).

$150 for two people is not gonna break the bank but sure does leave a feeling in both you brain and stomach that you can only ameliorate by either cooking at home for a week or starving yourself for the next 24-48 hours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmelpTamJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ7kGpLmAhYARKeCe2pDobWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmelpTamJ3EAE

Great atmosphere and interesting concept. I thought the dim-sums were a hit or miss. The state bird dish (quail) was crunchy and nice. The chicken liver mousse and desserts were excellent, Wish they served cocktails (don’t think they have a license).

サンフランシスコの名店！ステートバード・プロビジョンズの絶品料理

State Bird Provisions, established in 2012 by chefs Stuart Brioza and Nicole Krasinski, is a Michelin-starred restaurant in San Francisco's Fillmore District. Known for its innovative dim sum-style service and creative small plates, it has received numerous accolades, including a James Beard Award and a Michelin star.

サンフランシスコの新星、ステートバードプロビジョンズの歴史を振り返る　

革新的な料理と受賞歴の軌跡　

2012年、スタウト・ブリオザとニコール・クラスキンスの二人のシェフによって設立されたステートバードプロビジョンズは、サンフランシスコのフィルモア地区に誕生しました。この新しいレストランは、革新的な点心スタイルのサービスと創造的なスモールプレートを特徴としており、瞬く間に注目を集めました。彼らの料理は地元の食材を巧みに活用し、伝統と革新を融合させた独特のダイニング体験を提供しています。

2014年のミシュランガイドサンフランシスコ・ベイエリア版で一つ星を獲得し、その革新的な料理と高い評価を証明しました。これは、レストランの品質と創造性が国際的に認められた証です。さらに、2015年には、スタウト・ブリオザとニコール・クラスキンスは、西部地区のベストシェフ賞を受賞し、彼らの料理とリーダーシップが業界に新風を巻き起こしました。これらの栄誉は、サンフランシスコのダイニングシーンにおいて、ステートバードプロビジョンズの地位を確固たるものにしています。

革新的なダイニング体験と受賞歴の詳細　

ステートバードプロビジョンズは、その革新的なサービスとクリエイティブな料理で、サンフランシスコのダイニングシーンにおいて重要な位置を占めています。点心スタイルの料理は、多彩な味と食感を楽しめるだけでなく、シェフの技術と創造性の粋を集めた一品一品に仕上がっています。受賞歴に裏打ちされたその質の高さは、国内外の食通たちに絶大な支持を得ています。

2012年に創立、サンフランシスコのフィルモア地区にオープン

2014年にミシュラン一つ星を獲得

2015年に西部地区のベストシェフ賞を受賞

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts NFC Payments

Accepts Credit Cards

Accepts Debit Cards

State Bird Provisions is a unique eatery in San Francisco's Western Addition, offering a changing menu of American small plates served dim-sum style in a vibrant urban-rustic setting.

State Bird Provisions

State Bird Provisions offers a unique dining experience with a menu that features a variety of small plates, main courses, and desserts. The menu is dynamic and changes regularly to reflect seasonal ingredients and culinary creativity.

Hog Island Sweet Water Oyster

Guinea Hen Dumpling

Farm Green Ohitashi

Heart of Palm Spring Roll

Silken Tofu

Potato and Ramp

Persimmon

Smoked Sunchokes

Duck Liver Mousse

Pork Belly and Citrus Salad

Lamb Merguez

Pork Ribs

Garlic Bread

Smoked Trout-Parsnip

Lamb Tartare

Jerk Octopus

CA State Bird with Provisions

Pork Katsu

Red Trout

Beef Tongue Pastrami

Fried Rice

Sourdough-Sauerkraut Pecorino Ricotta Pancake

Olive Oil Panna Cotta

Butterscotch Ice Cream Sandwich

State Bird Provisions Menu

Nestled in the heart of San Francisco's Western Addition, State Bird Provisions offers an inventive and ever-changing menu of American small plates that are artfully served dim sum-style. The culinary experience here is a lively fusion of bold flavors and delicate techniques, showcasing seasonal Californian ingredients that entice both locals and visitors alike.

Begin your meal with a thoughtfully curated selection of starters that balance freshness and innovation. Delight in the briny elegance of Oysters on the Half Shell, freshly shucked to awaken your palate. For a plant-forward option, the Calabrian Spiced Tofu accompanied by crisp cucumber, fragrant parsley, and crunchy almonds provides a refreshing and savory start. The Shaved Squash with Charred Eggplant offers a smoky, earthy taste that complements the season's best produce, while the Blackberry Marinated Beets with creamy goat cheese create a harmonious blend of sweet and tangy notes.

The main courses at State Bird Provisions elevate small plates to an art form, each dish bringing its own unique character. Savor the Sweet Corn & Garlic Chive 'Short Stack' crowned with Mt. Tam cheese, a creamy and slightly sharp local favorite. The Local Boquerones paired with a yeasted sesame pancake and crème fraîche offer a delightful interplay between tangy fish and fluffy bread. For adventurous palates, the Mendocino Sea Urchin served with ginger and scallion pancake drizzled with soy lime presents a luxurious and umami-packed experience. The star of the menu, Fried Quail with Provisions, is a crisp, juicy standout that has garnered enthusiastic praise for its perfectly balanced textures and flavors.

Complete your dining experience with exquisitely crafted desserts that marry indulgence with sophistication. The Duck Liver Mousse paired with delicate almond financiers offers an unexpected yet harmonious richness. For a nutty-sweet finish, the Hazelnut Apricot Linzer Bar presents layers of fruity jam and tender pastry. The Spiced Butter Cookies with Carrot Jam provide a comforting and subtly spiced conclusion that lingers pleasantly on the palate.

Pair your meal with thoughtfully selected wines and beers that complement the menu’s diverse flavors. While cocktails are enjoyed by many guests, State Bird Provisions focuses on a refined beverage list that enhances the tasting experience. The restaurant's innovative approach extends to specials that rotate seasonally, promising new and exciting dishes with every visit to keep the culinary journey fresh and engaging.

 - praised for its crispy, crunchy, and juicy perfection.

 - a creamy and savory main with Mt. Tam cheese.

 - a uniquely rich dessert complemented by almond financiers.

サンフランシスコの美食の宝石、State Bird Provisionsで絶品の料理とユニークな食体験を楽しもう！今すぐ予約して特別な夜を。

西部の加州サンフランシスコの絶品レストラン

San Francisco County

Reservations can be made up to 30 days in advance. Walk-ins are welcome but limited; arriving early is recommended.

Reservations

Options include The Alcove Table for 6-8 guests with a set menu, and full restaurant buyouts for larger parties.

Group Dining

サンフランシスコに位置する『ステートバード・プロビジョンズ』は、革新的なダイニング体験と絶品の料理で知られるレストランです。予約は30日前から可能で、早めの予約がおすすめです。カジュアルなウォークインも歓迎されていますが、席には限りがあるため、早めの到着を目指しましょう。 

セイントバード・プロビジョンズ：サンフランシスコの革新的なレストラン体験を満喫しよう！ 

大人数のグループ向けには特別な設定が用意されており、6〜8名用のアクローブテーブルや、より大きなパーティーのためのフルレストランの貸切も可能です。特別な集まりや記念日にも最適な選択肢です。

グループダイニングとプライベート体験 

ステートバード・プロビジョンズでは、革新的な料理とともに、快適かつエクスクルーシブな空間を提供しています。予約を早めに行い、特別な日や大切な人との思い出作りに最適なダイニング体験をお楽しみください。サンフランシスコの料理シーンの新たな象徴となるこの場所で、忘れられないひとときを過ごしましょう。

サンフランシスコでの特別なダイニング体験を計画しましょう！

California

Experience innovative dim sum-style dining at State Bird Provisions in San Francisco's Fillmore District. Savor creative small plates and vibrant atmosphere.

State Bird Provisions, San Francisco – Michelin-Starred Dining

サンフランシスコのフィルモア地区に位置するState Bird Provisionsで、革新的なディムサムスタイルの料理とクリエイティブな小皿料理を楽しもう。

探索サンフランシスコのState Bird Provisionsのユニークな料理体験

State Bird Provisionsの営業時間や予約方法を確認し、サンフランシスコのミシュラン星レストランで素晴らしい食体験を計画しましょう。

サンフランシスコの名店！ステートバード・プロビジョンズの絶品料理

ダイニング＆料理のハイライト

裏側の舞台裏

よくある質問

Nopa

Copra

Jackson Fillmore Trattoria